Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы
  • 25 мая 2015, 12:12
  • 53552

Котлеты "Тающие на губах"

Рецепт: Котлеты Тающие на губах

Воздушное облако нежных котлет давайте пожарим, друзья, на обед! И сбудутся наши, поверьте, мечты! Семью непременно обрадуем мы! Ведь они еще не знают, как же вкусно, сочно это! На губах котлеты тают! Будет нам меню на лето! На здоровье угощайтесь! И родных своих кормите! Нежным вкусом наслаждайтесь! И котлетки полюбите!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты "Тающие на губах"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3467.6 ккал 		белки
251.6 г 		жиры
196.9 г 		углеводы
178.7 г
Порции
ккал
433.5 ккал		 белки
31.5 г		 жиры
24.6 г		 углеводы
22.3 г
100 г блюда
ккал
191.6 ккал		 белки
13.9 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
9.9 г

Рецепт «Котлеты "Тающие на губах"»:

  • Продукты

  • Куриное филе прокрутить через мясорубку, картофель отварить и размять в пюре

  • К куриному фаршу добавить картофельное пюре, яйца, измельченную петрушку и панировочные сухари.
    Посолить, поперчить по вкусу, все хорошо перемешать.

  • Сделать соус: растопить сливочное масло,
    добавить муку и, постоянно мешая, влить тонкой струйкой стакан кипятка.
    Уварить до загустения (это быстро)
    Затем добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.

  • Соусу дать остыть до теплого состояния и, именно теплым, добавить в фарш.
    Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Разогреть растительное масло на сковороде. сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

  • Обжарить до корочки, довести под крышкой до готовности.

  • Подавать с любимым гарниром.

  • В холодном виде тоже вкусно.

  • Приятного аппетита!

Котлеты готовы!





Приятного аппетита!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Тающие на губах"
Рецепт: Котлеты Тающие на губах

Воздушное облако нежных котлет давайте пожарим, друзья, на обед! И сбудутся наши, поверьте, мечты! Семью непременно обрадуем мы! Ведь они еще не знают, как же вкусно, сочно это! На губах котлеты тают! Будет нам меню на лето! На здоровье угощайтесь! И родных своих кормите! Нежным вкусом наслаждайтесь! И котлетки полюбите!

Ингредиенты для «Котлеты "Тающие на губах"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "Тающие на губах"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Люблю,Машуль,твои рецепты котлет !Очередной рецепт тоже впечатлил-очень вкусные,нежнейшие котлетки получились!Просто прелесть!Спасибо,Машенька,за очередной рецепт ,который тоже отправлен в любимые !
очень аппетитные котлетки получились!
Спасибо !Они такие вкусные !
↑Ответ для Galchonok22
Галочка, милая! Я просто в восторге от твоего восхитительного фото!!! Какие роскошные котлетки у тебя получились!!! Сочные, нежные, пышные! Невероятно яркие! Ну ооочень красивая и аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
В котлеты яйца не кладут...они делаются "сухими" и "тяжелыми". Вместо пюре лучше класть сырой картофель, много лука, но лучше всего черствый хлеб ...сметана или майонез-тогда котлеты действительно сочные и тают во рту.Яйца для котлет смерть.
Дорогая, что то не пойму, по какой причине вы ко мне в гости забежали Ну кто же вам мешал то с 2008 года на сайте свой рецепт котлет выложить и других научить?? Ну это у вас яйца в котлеты не кладут, а у нас кладут и поверьте, тают на губах а сырой картофель с луком, это уже не ново бедные котлетки и зачем их такими тяжелыми делать, весь вкус мяса картошкой забивать
Дорогая, что то не пойму, по какой причине вы ко мне в гости забежали Ну кто же вам мешал то с 2008 года на сайте свой рецепт котлет выложить и других научить?? Ну это у вас яйца в котлеты не кладут, а у нас кладут и поверьте, тают на губах а сырой картофель с луком, это уже не ново бедные котлетки и зачем их такими тяжелыми делать, весь вкус мяса картошкой забивать
Точно сказали: бедные котлетки и зачем их такими тяжелыми делать, весь вкус мяса картошкой забивать[/quote]......кладите картошку....яйца....и убеждайте себя , что котлетки типа вкусные.
Вы меня не поняли, я четко говорила именно про ваш замечательный рецепт с сырым картофелем к счастью убеждать никого не собираюсь ,каждый сам в ответе за свой желудок делайте что хотите! Главное-чтоб вам вкусно было!
Вкусно-когда картофель и яйца не кладут в котлеты воооооооще..........особенно пюре....ахахахахахахахахахаха.
Алушечка, дорогая, да успокойтесь вы уже по поводу котлет Кладите чего хотите! В этом только врачи могут помочь Даже настаивать не буду, зная, что вы любите например салаты, в которых присутствует всего лишь 300 грамм курочки, 5 яиц и 3 апельсина! Удачи вам! С праздниками!
Машуня, превосходные котлеты !
Аллочка, огромное спасибо моя хорошая! Буду очень рада, если рецептик пригодится На здоровье солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!!!
Машуля, я опять к тебе в гости, у меня вчера ужин был по мотивам твоих рецептов! Котлеты очень нежные и сочные, с макаронами. Фарш у меня свино-говяжий, и были остатки пюре, добавила сухарей чуть больше чем в рецепте, пюре с молоком то уже. И вот с таким соусом было очень вкусно, спасибо за твои чудесные рецепты!
Какие аппетитные котлеты, Оксана !
Солнышко, спасибо за твое внимание!!!!
↑Ответ для VolOksana
Оксаночка, солнышко! Ты меня просто сегодня сражаешь наповал своими невероятно красивыми и супер аппетитными отчетами!!! Огромное спасибо моя хорошая!!! Котлетки у тебя просто бесподобные получились!!! Нежные, сочные, воздушные! А соус какой восхитительный! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Здравствуйте! Хочу приготовить Ваши котлетки, но возник вопрос. Я обычно жарю котлеты в большем количестве масла, чем 2 ст.л. как указано в Вашем рецепте. Можете мне подсказать, действительно они прожарятся в таком количестве масла? Буду благодарна за ответ)))
Динарочка, огромное спасибо за внимание к рецепту! Ну конечно кол-во масла в рецепте указано факультативно Используйте столько масла, сколько потребуется На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!
Здравствуйте! Хочу приготовить Ваши котлетки, но возник вопрос. Я обычно жарю котлеты в большем количестве масла, чем 2 ст.л. как указано в Вашем рецепте. Можете мне подсказать, действительно они прожарятся в таком количестве масла? Буду благодарна за ответ)))
Очень вкусные, нежные, сочные котлетки! Хотя готовила из магазинного куриного фарша и особо не рассчитывала на восторг. Однако, результат - превосходен! Большое спасибо за рецепт!
Наташенька, милая! Какая прелесть!!! Просто шикарные котлетки у вас получились!!! Сочные, нежные! Аромат через монитор чувствую! Супер красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой восхитительный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо за рецепт,заставить мужа есть куриную грудку казалось невыполнимой задачей,а тут понравилось.Вариация на тему соуса бешамель добавленная к фаршу творит чудеса.Подскажите плиз,можно ли заморозить в виде полуфабрикатов
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, вашему мужу, и всей вашей замечательной семье!!! Вот насчет заморозки точно не подскажу.., я не пробовала хотя думаю конечно можно попробовать для начала сделать несколько штучек
Спасибо)
↑Ответ для Yulyasya 79
Я как то заранее делала эти котлеты, морозила, а потом в духовке жарила (т.к. много было и на сковороде долго). Так вот, получилось очень вкусно. Морозить вполне можно)))
Приготовила сегодня на ужин. Просто объедение!!! Спасибо большое-пребольшое!!!!
Леночка, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье солнышко вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Знаю, что куриную грудинку любят готовить далеко не все хозяйки. Действительно, она несколько суховата по сравнению с другими частями курицы.Но в этом рецепте получается изумительно, т.ч. прочь сомнения и бегом на кухню перемалывать мясо!
Леночка, огромное спасибо дорогая! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
У меня в соусе масло отделилось! Сначала нормально было, но не сильно густо.
Как это отделилось? Честно говоря в первый раз такое слышу, кошмар Бывают чудеса на свете Но вы, дорогая, не расстраивайтесь, просто взбейте соус еще раз аккуратно блендером
И правда чудеса бывают! У меня тоже это было первый раз да я его собачкам вмешала и сделала новую удачную порцию. Котлетки просто супер! Столько сочности в них. Спасибо вам за творение. А еще я добавила мелко нарезанный лучок.
Дорогая, я так рада, что все получилось, и котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Очень очень вкусные котлетки.Машенька, очень понравились котлеты! Спасибо за рецепт, милая!
"Запеченный картофель "Частокол"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126156/
Марианочка, солнышко! Какие восхитительные котлетки у тебя получились!!! Просто роскошные!!! Супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за такой шикарный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим красотулечкам!!! И огромное спасибо моя хорошая, за ссылочку, на замечательный Викулин картофель!!!
Машенька, дорогая, Огромное тебе спасибо
Марианочка, и тебе огромное спасибо, моя золотая!!!
котлетки необыкновенные!!! я много разных рецептов попробовала, но этот самый лучший!!!! прямо угодили!!!! ну очень вкусно!!!!! как и хотела в голове, муж аж мурчал от удовольствия!!!! ну очень вкусно!!!! спасибо огромное за такой шикарный рецепт!!!
Валечка, огромное спасибо дорогая!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая вам, вашему мужу, всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, дорогая, лови отчетик! Котлеты получились замечательные! Сочные, ароматные и очень-очень вкусные! Огромное тебе спасибо, солнышко, за еще один чудесный рецепт
Виолушка, какие праздничные котлетки получились. Один их вид чего стоит...
Танечка, спасибо, дорогая Котлетки вкуснющие
↑Ответ для Violl
Виолеточка,как же красиво и аппетитно,нам всем достанется
Танечка, спасибо Нажарила много это еще не все так что, угощаю
Виолеточка спасибо
↑Ответ для Violl
Виолеточка, очень аппетитные котлетки !!!
Галочка, спасибо большое
↑Ответ для Violl
Виолушка, роскошные котлетки у тебя получились!
Олечка, спасибо, милая У Машеньки всегда всё вкусно
Виолушка, так и есть!
↑Ответ для Violl
Виолушка, дорогая! Какая прелесть!!! Просто любуюсь на фото! Красота невозможная! Роскошные котлетки!!! Они у тебя, как с картинки журнала, нежные, пышные, золотистые, супер аппетитные!!! Огромное спасибо милая, за такой восхитительный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо, дорогая Очень рада, что мои котлетки понравились
Солнышко, твои котлетки меня просто в полный восторг привели! Супер вкусно, красиво и аппетитно!
↑Ответ для Violl
Ой, какие аппетитные! Супер!!! Тоже готовила, очень понравились!!!
Людочка, спасибо, милая Бегу угоститься твоими
Ну вот и я с отчетом))) Переживала, что котлеты замороженные (я такие обычно на пару делаю, а тут надо было пожарить). В общем решила приготовить их в духовке. И вот представьте себе: поджаристая, хрустящая корочка, а внутри...нежная, сочная, тающая начинка!!! Котлеты очень вкусные!!! Всем понравились!!! Вам спасибо!!!
Леночка, дорогая! Какая прелесть!!! Шикарные котлетки получились!!! Такие нежные, сочные, воздушные! Супер аппетитные!!! Огромное спасибо солнышко, за такой великолепный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Подскажите пожалуйста, а если я их наморожу впрок хуже не будет?
Леночка, хуже не будет будет здорово На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Спасибо большое за ответ. Сегодня же налеплю, а в выходной предложу гостям
Вот и правильно дорогая супер идея
Ох, Маша, Маша, наша котлетная королева. Шикарные котлетки и правда тающие на губах. Вот как ты из обычных котлет умеешь делать шедевры!?
Катюша, дорогая! Для меня всегда твои отчеты, один праздник!!! Роскошные котлетки у тебя получились!!! Пышные, воздушные, аромат через монитор чувствую!!! Огромное спасибо солнышко, за такой восхитительный, супер аппетитный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! Стараюсь дорогая, чтоб только вам вкусненько было! Надо же соответствовать такому высокому титулу На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!!!
Приветик! Лови отчетик. Мне, как любителю жирного и острого, котлетки не очень понравились - уж слишком нежные и диетические, а вот моя малышня без конца их тащила из кухни - а это для меня главный признак того, что рецепт у меня приживется!
Ирочка, какие у тебя котлетки шикарные получились!!! Пышные, золотистые, очень аппетитные!!! Огромное спасибо дорогая, за такой великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что деткам котлетки понравились! Когда нравится малышам, это верный признак, что рецепт удался На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Очень очень вкусные котлетки. Действительно тот во рту огромное спасибо за рецепт от всей нашей семьи.
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Восхитительно нежные! Нереально вкусные и сочные котлетки, в прямом смысле слова тающие на губах! Покорена до глубины души! Фарш сешанный мясной, из зелени укроп. Рекомендую!
Спасибо!!!
Олечка, дорогая! Твои фотоотчеты для меня всегда праздник!!! До чего же красиво и супер аппетитно!!! Шикарные котлетки получились!!! С таким сказочным гарниром!!! Огромное спасибо милая за это чудо!!! Я так рада, что котлетки вам понравились! На здоровье мои золотые!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки