Предлагаю вашему вниманию экспресс-вариант приготовления известного и любимого блюда. Загляните, это действительно просто, быстро и очень вкусно!
KussПоваренок 6 уровня
- 17 марта 2016, 17:51
- 13274
Котлеты по-киевски "Экспресс"
Ингредиенты для «Котлеты по-киевски "Экспресс"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Укроп — 1 веточ.
- Чеснок — 1 зуб.
- Цедра лимона — 1 щепот.
- Каперсы — 4 шт
- Томаты вяленые — 1 шт
- Клюква — 5 шт
- Орехи кедровые — 6 шт
- Сыр голландский — 20 г
- Хмели-сунели — 2 щепот.
- Грудка куриная — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1691.5 ккал |
белки
174.6 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
150.2 г |
| Порции | |||
| ккал 845.8 ккал |
белки 87.3 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 75.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Котлеты по-киевски "Экспресс"»:
-
Хочу предложить вам быстрый и простой вариант одного из наших любимых блюд - с двумя вариантами начинки.
Итак, берем две куриные грудки. -
В верхней части каждой грудки удобным широким ножом прорезаем карман. Важно при этом не нарушить целостность грудки и не прорезать ее насквозь. Мясо подсаливаем изнутри и снаружи.
-
Готовим начинки. Для первой смешиваем сливочное масло, лимонную цедру, укроп, щепотку чеснока и каперсы. Чуть-чуть присаливаем и перемешиваем. Формируем колбаску и замораживаем.
-
Для второй начинки смешиваем вяленые клюкву и томат, кедровые орешки, щепотку чеснока и отрезаем брусочек твердого сыра.
-
Начиняем грудки подготовленными смесями и припудриваем их мукой.
-
Сырое куриное яйцо перемешиваем вилкой, слегка подсаливаем и приправляем хмели-сунели. Купаем грудки в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
Сухари я сделала из черствого французского багета. -
Подготовленные грудки быстро обжариваем в растительном масле на большом огне, по 2 минуты с каждой стороны, и доводим до готовности в заранее разогретой до 210*С духовке в течение 10 минут.
-
Вот наш обед и готов. Обратили внимание, сколько времени потребовалось на изготовление этого потрясающе вкусного блюда? Эта котлета пропиталась всеми ароматами масла с легкой цитрусовой ноткой и сохранила свою потрясающую сочность!
-
А вот и второй вариант с вытекающим из разреза потрясающим расплавленным сыром и пряно-ароматными нотками вяленой клюквы и томата!
К сожалению, я еще не освоила искусство фотографии, но наш обед от этого не пострадал!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2016 года victoria ms #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года victoria ms #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года victoria ms #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года victoria ms #
18 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Демурия #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года maraki84 #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Оле-Ольга #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Valentina_charm #
Шикарный рецепт, изумительное исполнение!.. Фото невероятно аппетитные!.. Спасибо огромное за эту прелесть!..
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года mia_mtn #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года lada l09 #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года lada l09 #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Беннито #
Плюс конечно!
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года mariana82 #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года andromeda 89 #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года andromeda 89 #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года antonina gil53 #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года леона леонова #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года shevakovas #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года ogiway #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года ogiway #
17 марта 2016 года Просто Сергеевна #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Просто Сергеевна #
17 марта 2016 года Елена Чирухина #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Елена Чирухина #
17 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: