Вкусная и красивая закуска! Прекрасно заменит магазинную колбасу! Если приготовить зельц из куриной грудки, то это блюдо может украсить любую диету. Моя дорогая подружка Мариночка - это для тебя!
KussПоваренок 6 уровня
- 22 апреля 2016, 16:20
- 17596
Куриный зельц с овощами в бутылке
Ингредиенты для «Куриный зельц с овощами в бутылке»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Коренья — 1 ч. л.
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый — 2 ст. л.
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Желатин — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.3 ккал |
белки
198.4 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
53.7 г |
| Порции | |||
| ккал 604.1 ккал |
белки 66.1 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 17.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.7 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Куриный зельц с овощами в бутылке»:
-
Это 2 кусочка курицы. Я ее отварила в небольшом количестве воды с сухими кореньями (лук, лук-порей, сельдерей и петрушка корневые, морковь, зелень).
-
Это отваренная курица и набор продуктов, которые нам понадобятся для приготовления зельца.
Морковку я сварила до полуготовности, мне очень нравится, когда овощи слегка похрустывают. -
Курицу разобрать на крупные волокна, приправить чесноком и смешать с овощами.
-
2/3 стакана бульона, полученного от варки курицы, остудить и замочить в нем 1 ст. л. желатина на 30 мин. Набухший желатин нагреть на плите, непрерывно помешивая, до полного растворения. Не кипятить.
-
Соединить желатин с куриной смесью и хорошо перемешать. Выложить зельц в пластиковую бутылку с обрезанным горлышком и убрать в холодильник до полного остывания.
-
Вот, что у нас в итоге получилось!
-
Рецепт у меня родился спонтанно. Поэтому я сделала на пробу совсем маленькую порцию, о чем незамедлительно пожалела! Блюдо получилось очень вкусным и ярким!
-
После полутора дней, проведенных в холодильнике, зельц можно нарезать идеально равными и ровными кусочками, как колбасу.
-
Для ускорения процесса потребления можно добавить больше желатина.
-
Угощайтесь, это просто, вкусно и красиво! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2016 года shevakovas #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года i svetlanka #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: