Легкий фруктовый десерт. Хорош практически с любыми сезонными фруктами и ягодами.
innusiaПоваренок 1 уровня
- 8 октября 2008, 12:29
- 6276
Фруктовый пирог "Клафути"
![Рецепт: Фруктовый пирог "Клафути"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif "Рецепт: Фруктовый пирог "Клафути"")
Ингредиенты для «Фруктовый пирог "Клафути"»:
- Фрукты (яблоки, груши, персики, вишни и т. д.) — 500 г
- Желток яичный — 3 шт
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 75 г
- Молоко — 250 мл
- Ванильный сахар
- Коньяк — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1829.1 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
93.6 г |
углеводы
265.7 г |
| Порции | |||
| ккал 304.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 44.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Фруктовый пирог "Клафути"»:
В смесителе кухонного комбайна тщательно смешать горячее молоко, размягченное сливочное масло, сахар (пудру), яйца + желтки, ванилин, муку, коньяк (арманьяк).
Фрукты (ягоды) выложить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму. Сверху вылить тесто.
Выпекать ~ 30 минут при 180 С. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Рецепт пирога выпытан у лионского кондитера (публикуется с его согласия).
Фрукты (ягоды) выложить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму. Сверху вылить тесто.
Выпекать ~ 30 минут при 180 С. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Рецепт пирога выпытан у лионского кондитера (публикуется с его согласия).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2013 года Хаустова Лариса #
30 апреля 2013 года innusia # (автор рецепта)
Я уже замечала, что почему то в некоторых рецептах появляются такие странные дозировки. Хотя я не писала "1 стакан".
8 апреля 2010 года Ольга Бабич #
8 апреля 2010 года innusia # (автор рецепта)
9 октября 2008 года Мэрри #
8 октября 2008 года Мэрри #
9 октября 2008 года innusia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: