Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

KussПоваренок 6 уровня

11 августа 2016, 1:09
7696

Свиные отбивные в огуречном маринаде

Как говорит мой муж, свинина с картошкой - это беспроигрышный вариант! Сегодня мне захотелось внести в известное блюдо новый вкусовой оттенок.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные отбивные в огуречном маринаде»:

Свинина — 600 г
Огурец соленый — 2 шт
Рассол — 1,5 стак.
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Хрен — 1/2 ч. л.
Сыр голландский — 50 г
Хмели-сунели — 2/3 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2042.9 ккал	белки 116.3 г	жиры 163.7 г	углеводы 22 г
Порции
ккал 681 ккал	белки 38.8 г	жиры 54.6 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 155.9 ккал	белки 8.9 г	жиры 12.5 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Свиные отбивные в огуречном маринаде»:

Это наши основные ингредиенты.
Свинину порезать на порционные кусочки и замариновать в огуречном рассоле.
У меня рассол от домашних малосольных огурчиков.
Свинина мариновалась 4 часа.
Солить дополнительно не надо.
Мясо достать из маринада, обсушить бумажными полотенцами, приправить смесью из 5 перцев и хмели-сунели.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Смешать его с мелко нарезанными малосольными огурцами, тертым сыром, сметаной и хреном.
Кусочки мяса выложить на противень, укрыв сверху сметано-огуречной "шубкой" и запечь в духовке при t 220 градусов с конвекцией 20 - 30 минут.
Вот и готовое блюдо!
На гарнир у меня картофельное пюре, малосольные огурчики и помидорки "черри".
Мясо получилось мягким и сочным, с легким пикантным вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: мясной яркий насыщенный огуречный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130499/]Свиные отбивные в огуречном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130499/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/10/20/1671958_96682-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Как говорит мой муж, свинина с картошкой - это беспроигрышный вариант! Сегодня мне захотелось внести в известное блюдо новый вкусовой оттенок.

Ингредиенты: Свинина, Огурец соленый, Рассол, Смесь перцев, Лук репчатый, Сметана, Хрен, Сыр голландский, Хмели-сунели.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиные отбивные в огуречном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/10/20/1671958_96682-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиные отбивные в огуречном маринаде" title="Рецепт: Свиные отбивные в огуречном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как говорит мой муж, свинина с картошкой - это беспроигрышный вариант! Сегодня мне захотелось внести в известное блюдо новый вкусовой оттенок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиные отбивные в огуречном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130499/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиные отбивные в огуречном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные отбивные в огуречном маринаде»:

Свинина Огурец соленый Рассол Смесь перцев Лук репчатый Сметана Хрен Сыр голландский Хмели-сунели

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1864

Салат "Баклажаны в шубе"

134
1864
15108

1337

Шведский бутербродный торт

122
1337
64626

277

Новогоднее печенье "Рудольфики"

77
277
33709

Фотографии «Свиные отбивные в огуречном маринаде» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 августа 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, как вкусно!!!

Сама очень люблю использовать рассол и солёные огурчики в блюдах))

24 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Представляешь, а я в первый раз попробовала!

Рассол был просто безупречный, жалко стало выливать! Светулечка! огромное спасибо тебе за вниманиет твою доброиу!

24 августа 2016 года Светланка g980 #

Всё бывает в первый раз

вот так случай может дать такой отличный результат. И тебе, Наташенька, спасибо за твоё доброе сердечко!

15 августа 2016 года LNataly #

Очень интересненько, Наташ!

16 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Натусик!

14 августа 2016 года xmxm #

мяуско...без меня?????

14 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Юрочка, не расстраивайся я тебе и мясо и рыбку приготовлю!

14 августа 2016 года xmxm #

ну тада лана

14 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Пошла на кухню.

14 августа 2016 года xmxm #

14 августа 2016 года Wera13 #

14 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Верочка! Спасибо огромное!

12 августа 2016 года Irina Laht #

Наташенька - умничка!

Замечательный рецепт!

12 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Иришечка! Спасибо огромное на добром слове!

12 августа 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

12 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

11 августа 2016 года elena00009 #

Здорово!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

11 августа 2016 года elena00009 #

11 августа 2016 года mariana82 #

Шикарное блюдо!!!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка! Спасибо от всего сердца!

11 августа 2016 года Ange77 #

Точно, вкусно!

Я тоже иногда мариную свинину в различных рассолах, получается замечательно!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ангелина! Спасибо огромное за внимание и поддержку!

11 августа 2016 года molichka84 #

Интересный вариант маринада

Надо попробовать

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо большущее!

Я сама в первый раз попробовала, оказалось вкусно!

11 августа 2016 года molichka84 #

А у Вас мясо с какой части свинки?

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Карбонат от какой-то огромной свинюшки-переростка /муж купил/. Я испугалась, что может быть сухим и жестким, вот и придумала способ борьбы.

11 августа 2016 года molichka84 #

молодец

11 августа 2016 года victoria ms #

Красиво!!!

А вкусно!!!

Шикарное блюдо!!!

Балуешь ты своих мальчишек!!!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ага! У них не забалуешь, без мяса никуда!

11 августа 2016 года victoria ms #

Супер мяско!!! У тебя всегда мясо бесподобное!!! И много!!! Как я люблю!!!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Викушечка! Какая ты добрая!

11 августа 2016 года victoria ms #

Да брось!!!

Я просто очень прожорливая!!!

И тебя люблю!!!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

11 августа 2016 года para_gn0m0v #

представляю, как это вкусно!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оксаночка! Спасибо огромное за внимание к рецепту!

11 августа 2016 года lena alena vasileva #

Спасибо большое за рецепт!НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо большущее! Готовьте на здоровье!

11 августа 2016 года ogiway #

Мясо класс!!!

Хорошо, ты напомнила, тоже замариную кого-нибудь в рассоле.

А то для огурчиков уже кисловат, а вкуууууусный, вылить жалко. Хоть пьянку затевай, чтоб опохмелиться потом рассольчиком!

А так -как раз-а на остатках испеку что-нибудь.

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вот и у меня такой суперский был, что жалко выливать!

11 августа 2016 года ogiway #

За взаимопонимание!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Всегда!

11 августа 2016 года ogiway #

11 августа 2016 года lelikloves #

Ах, какой соблазнительный кусочек на последнем фото

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо огромное!

Не умею я украшать и фотографировать, но стараюсь все равно!

11 августа 2016 года Суслик Маринка #

Вкусно!

Мой муж точно будет в восторге! Особенно если сметану на майонез заменить!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Я бы тогда сделала смесь все-же из сметаны, а майонезом сверху сеточку!

11 августа 2016 года olga2121972 #

Очень аппетитно!

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька, благодарю сердечно!

11 августа 2016 года varenie555 #

Клаааассссс

Наташенька, спасибо за рецепт. Очень -приочень понравился

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Анжелика! Огромное спасибо за визит и добрый комментарий!

11 августа 2016 года Николай2405 #

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Николай! Благодарю сердечно за визит и одобрение!

11 августа 2016 года мисс #

очень вкусно

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо огромное, мне очень приятно твое внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиные отбивные в огуречном маринаде

Ингредиенты для «Свиные отбивные в огуречном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиные отбивные в огуречном маринаде»:

Похожие рецепты

Свинина, запеченная в беконе

Тушёная свинина с яблоками

Свинина "Велингтон"

Рулетики "Интригующие"

Свиные отбивные с секретом

Свиная корейка "Традиционная" с гречкой

Буженина по-домашнему

Тушеная капуста с мясом

Карбонат "Нежнейший"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Баклажаны в шубе"

Шведский бутербродный торт

Новогоднее печенье "Рудольфики"

Фотографии «Свиные отбивные в огуречном маринаде» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!