• 23 декабря 2016, 10:15
  • 9179

Салат "Оливье" с курицей и креветками

Рецепт: Салат Оливье с курицей и креветками

Какой русский не любит быстрой езды, фильм "Ирония Судьбы" и салат "Оливье?!! Во многих семьях этот салат является традиционным на Новый год. У каждого свой рецепт, свой секрет. Мой вариант - деликатесный и по составу и по подаче. В этом году оставьте в серванте бабушкин хрустальный трехлитровый салатник и подайте "Оливье" одним из трех предложенных способов!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей и креветками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1249.9 ккал
белки
75.1 г
жиры
74.8 г
углеводы
65 г
100 г блюда
ккал
106.8 ккал
белки
6.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Салат "Оливье" с курицей и креветками»:

  • Нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь, яйцо и маринованный огурец

  • Нарежьте мелкими кубиками копченую курицу, красное яблоко. Креветки можно оставить целыми или порезать. Я отсняла целые, но потом порезала их так же как и все остальное. С горошка слейте жидкость

  • Для соуса смешайте сметану, майонез и соевый соус "Киккоман"

  • Добавьте соус в салат, перемешайте. при желании приправьте солью и перцем

  • А теперь три варианта подачи.

    Первый вариант - на тосте.

    Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, при помощи формочки вырежьте кружочек и подсушите на сухой сковороде. Наденьте формочку обратно на тост и выложите аккуратно немного салата, придавливая его ложкой (или деревянной толкушкой). Снимите кольцо

  • Вариант второй - роллы в листе нори.

    На бамбуковый коврик расстелите лист нори. На один край выложите салат. При помощи коврика аккуратно сверните ролл. Оставьте его на 5-8 минут, чтобы лист нори слегка намок

  • Острым ножом нарежьте на кусочки

  • Третий вариант, ставший популярным в последнее время - подача в бокале. Это самый простой вариант. Просто выложите салат в красивый бокал или рюмку

  • Украсьте салат на свой вкус.

    Салат на тосте я украсила клюквенным майонезом (1 ст. л. майонеза+1 ст. л. пюре из клюквы) и ягодами клюквы

    Роллы украсила креветкой и горошком

    Салат в рюмках - помидором, перепелиным яйцом и колечком маслины.

    Урашайте на свой вкус! С Новым годом, дорогие мои!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Оливье" с курицей и креветками
Рецепт: Салат Оливье с курицей и креветками

Какой русский не любит быстрой езды, фильм "Ирония Судьбы" и салат "Оливье?!! Во многих семьях этот салат является традиционным на Новый год. У каждого свой рецепт, свой секрет. Мой вариант - деликатесный и по составу и по подаче. В этом году оставьте в серванте бабушкин хрустальный трехлитровый салатник и подайте "Оливье" одним из трех предложенных способов!

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей и креветками»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Оливье" с курицей и креветками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота!
Тонь, фото обалденные!!! Все такое аппетитное! Молодец!
Оленька, спасибо большущее!!!!! С наступающим!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки