• 23 марта 2017, 9:28
  • 9714

Шоколадный пирог с пудингом "А-ля ватрушка"

Рецепт: Шоколадный пирог с пудингом А-ля ватрушка

Предлагаю Поварятам рецепт пирога, процесс приготовления которого напоминает "Жидкую ватрушку". В моём варианте начинку из творога я заменила пудингом. Пирог получился очень вкусным, со слегка влажной структурой теста и с нежнейшей начинкой, дополненной цукатами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с пудингом "А-ля ватрушка"»:

Шоколадное тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2981.3 ккал
белки
73.9 г
жиры
113.4 г
углеводы
419.9 г
100 г блюда
ккал
217.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
8.3 г
углеводы
30.6 г

Рецепт «Шоколадный пирог с пудингом "А-ля ватрушка"»:

  • В миску вбить 2 яйца, добавить сахар, щепотку соли, сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать.

  • Добавить просеянные муку, разрыхлитель и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана.

  • Форму застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом (1 ст. л.) и выложить шоколадное тесто.

  • В 100 мл. молока высыпать сухую смесь для приготовления пудинга, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Остальное молоко довести практически до кипения и вылить в него подготовленную смесь. Тщательно перемешать.

  • Затем по центру​ теста аккуратно распределить пудинг.

  • Сверху пудинга распределить цукаты, как бы "утапливая" их в начинке или перемешать их с пудингом заранее. Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 градусов и выпекать минут 35-40. Тесто получится слегка пружинистым.

  • Готовый пирог вынуть из духовки, дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Пирог получается красивым, вкусным, со слегка влажной структурой теста и с нежнейшей начинкой, дополненной цукатами



Приятного чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог с пудингом "А-ля ватрушка"
Рецепт: Шоколадный пирог с пудингом А-ля ватрушка

Предлагаю Поварятам рецепт пирога, процесс приготовления которого напоминает "Жидкую ватрушку". В моём варианте начинку из творога я заменила пудингом. Пирог получился очень вкусным, со слегка влажной структурой теста и с нежнейшей начинкой, дополненной цукатами.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с пудингом "А-ля ватрушка"»:

Фотографии «Шоколадный пирог с пудингом "А-ля ватрушка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Дочка сказала: похоже на вазу с конфетками Красивый рецепт!
С конфетами "монпасье" Спасибо большое за внимание!!!
Цукаты радуют глаз и манят внутрь, во вкуснотищу!
Угощайтесь И спасибо за внимание!!!
ах, как вкусно и красиво
Светочка, спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки