Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

УлитычПоваренок 5 уровня

19 января 2009, 16:21
2207400

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
Молоко сгущенное (для коржа) — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4067.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 168.6 г	углеводы 581 г
100 г блюда
ккал 264.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.9 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.
Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.
Вот такой получился. Середина у меня поднялась.
Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.
Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.
Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.
И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.
Готово!
Наслаждаемся...
Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!!! ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18043/]Мой самый любимый торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18043/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Ванильный сахар, Сметана, Сахарная пудра, Чернослив.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой самый любимый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мой самый любимый торт" title="Рецепт: Мой самый любимый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой самый любимый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Ванильный сахар Сметана Сахарная пудра Чернослив

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

11879

Мой самый любимый торт

1904
11879
2029498

Фотографии «Мой самый любимый торт» от приготовивших (81)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 апреля 2017 года larissa-2016 #

Тортик супер

. Оочень вкусный. Поднялся, пропёкся и не сел.. Спасибо за рецепт.

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасииибооо!

8 апреля 2017 года Твистер Мун #

+18

[+5]

ОЙ!!!! Он такой вкусный!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Сметана была 25 процентов. Добавила в крем сливочное масло и крахмал. И все получилось)) за ночь крем застыл и пропитал весь тортик) просто потрясный рецепт

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

10 февраля 2017 года svetlana t1973 #

Ой девочки какие же вы молодцы и откуда вы берете такие вкуснючие рецепты!!!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Этот тортик моя мама готовила всегда.Я его с детства очень люблю.Он у меня всегда был самый любимый.
Спасибо!

6 февраля 2017 года Naddiva #

+18

[+5]

Два варианта украшения этого тортика) Фотографии 8 летней давности)) Скоро будет новая)

6 февраля 2017 года Naddiva #

8 лет назад делала по вашему рецепту этот торт много раз и сейчас вспомнила делаю вновь, в духовке печется) Даже фотографии нашла ооочень давнишние))) Действительно вкусный тортик) Спасибо!!!!)

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо,за такую любовь со стажем.

25 января 2017 года natalka pnp #

Один из саааамых любимых тортиков в моей семье. Чернослив добавляю редко, хорошо с вишенкой. А вообще полет для фантазии. Выпекаю в мультиварке на режиме "выпечка" 60 мин. Бисквит получается шикарным. А затем нарезаем его кубиками, окунаем в сметанный крем, выкладываем в форму, даем настояться, переворачиваем на тарелку, поливаем шоколадом и....НАСЛАЖДАЕМСЯ. Спасибо.

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Ух ты как интересно!Спасибо большое!

16 января 2017 года Донецк 2005 #

+18

[+4]

Вкусненько! Крем был жидкий, сметану нашла только 25%, добавила чуть-чуть сливочного масла и все получилось. Тесто сладкое, поэтому кислинка, которую дает чернослив, очень кстати. Спасибо за незатейливый и вкусный рецепт тортика!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Красивый!Спасибо!

5 января 2017 года mslyusar #

После того как однажды попробовала этот рецепт, другие коржи и не пеку

. Этот торт очень вкусный с кисленьким наполнителем, вишней например, так как коржи очень сладкие. Теперь это и мой самый любимый торт. Большое спасибо!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо!

2 января 2017 года Евгения Шанина #

Увы, а меня разочаровал торт. Поднялся-то хорошо, тоже на 3 коржа разрезала, но он получился ужасно плотный, будто кекс недельной давности, несмотря на то, что весь пронизан пузырьками. Ну и вкус, конечно, никакой. Я ожидала от сгущенки чего-то необычного, а получилось просто тесто, съел и забыл. ИМХО.

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Такое редко бывает.Видимо качество продуктов изначально не очень.

18 декабря 2016 года Ника Лето #

+23

[+4]

Вкусно!Крема не жалейте смазывайте очень обильно, он оседает и плюс еще впитывается в корж.

18 декабря 2016 года Alefniunia #

Странно, что у Вас осел. Я его пеку уже много лет, никогда не оседал. А что вкусный - полностью согласна.

20 декабря 2016 года Ника Лето #

Осел не бисквит, а крем.Когда намазываешь он только что взбитый и пышный и его на первый взгляд кажеться много, но потом крем оседает и еще впитываеться в корж.Поэтому крема не жалеть, вот что я имела ввиду.

20 декабря 2016 года Alefniunia #

Ясно, крема действительно побольше нужно. Я думала, что уже готовый торт почему то осел, поэтому и написала.

11 января 2017 года o taranova2012 #

↑Ответ для Ника Лето

Я всегда пеку такой торт с разными начинками и чернослив, клюквенная пропитка и орехи, и бананы, и курага, в зависимости от желания. Но, почему- то перестала взбиваться сметана ( раньше таких проблем не было, вручную даже взбивалась).Получается такой жиденький кефирчик. В таком случае стала брать йогурт, чтобы не возиться. Тоже хорошо. Но почему сметана не взбивается?

12 января 2017 года Ника Лето #

В этом случае дело может быть только в сметане, попробуйте поменять на другую.

13 января 2017 года o taranova2012 #

Да уж пробовала, не везет

30 января 2017 года elena perepeli #

Нашла этот способ здесь же, на просторах Поваренка. Сама рада была, что нашла выход, как бороться с жидким сметанным кремом. Попробуйте сметану откинуть на марлю и подвесить, либо застелить дуршлаг марлей, цель: заставить стекать сыворотку. Сделать нужно заранее, т.к. нужно время, чтобы лишняя сыворотка стекла. И тогда вуаля! У вас густая прекрасная сметана для крема. Смотрите по консистенции, чем дольше висит, тем гуще будет))

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо за науку!!!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для o taranova2012

Наверное сметана стала не такой.

Спасибо.

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Alefniunia

Спасибо!

26 апреля 2018 года Alefniunia #

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Ника Лето

Спасибо большое!

12 декабря 2016 года Lenka05 #

Спасибо большое за удачный и вкусный рецепт!
Это мой первый опыт в приготовлении тортов и хорошо, что удачный)
Чтоб не было этой "крышечки" на бисквите, я фольгой форму накрывала..
А ещё я изменила начинку на фруктовую, так как терпеть не могу чернослив. Добавила в сметаны крем киви, апельсин и банан. Ждала целую ночь и не зря, всем понравилось)

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2016 года Ticiana2 #

Это теперь и правда мой самый любимый торт

)) Вот уже лет 5 его периодически пеку и очень нравится

) Вот сейчас опять жду из духовки

)

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо за преданность!

10 декабря 2016 года saffka diz #

Пекла мужу на день рождения! Очень -очень вкусно! Пекла в мультиварке и добавила к черносливу немного грецких орехов! Спасибо вам за такой замечательный рецепт!
(прикрепила бы фото,но я,видимо,еше не могу со своим рейтингом)

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

26 ноября 2016 года Svetlanca-2016 #

Очень вкусно и очень просто.Благодарю за чудесный рецепт.

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

25 ноября 2016 года Elen Feodosiya #

На самом деле до неприличия просто и в тоже время очень вкусно. Я чернослив не люблю, но здесь он даёт приятный вкус и без него уже не то. Получается не приторно сладкий. Спасибо автору за рецепт!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное!

12 ноября 2016 года annetka777 #

Хочу сказать огромное спасибо автору рецепта.

Тортик превзошел все ожидания. Бисквит нежный,но эластичный, держит форму, при этом легко пропитывается кремом. В общем буду обязательно печь еще. От себя: сделала средний корж шоколадным и сверху немного добавила глазури.

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Очень интересно!Спасибо!

23 октября 2016 года sinichkina sv #

Ну оооочень вкусный тортик получился!!!!! Огромное спасибо автору!!!!!

21 октября 2016 года tterehova66 #

Безумно жалко времени, потраченного мною на приготовление сложных тортов с использованием немыслимых, дорогих иградиентов!! Зачем!!! Вот же ШЕДЕВР из простейших, доступных, недорогих продуктов. Это СУПЕР, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Вы пекли?Правда понравился?
Спасибо!!!

26 сентября 2016 года tanusha70 #

Мне тоже очень понравился рецепт этого тортика. С удовольствием отправила его в свою кулинарную книгу. Пекла уже несколько раз, все домашние и гости от него в восторге. Позволила себе единственную "отсебятину" – перед смазыванием коржей кремом я их пропитываю (небольшая чашка крепкого свежего чая + 3 ст. л. красного вина + 3 ст. л. меда). Спасибо за рецептик, торт о-о-очень вкусный!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой как интересно!Мне все ваши изменения и добавления,девочки,за всю жизнь не перепробовать!Спасибо!

24 сентября 2016 года lenchik133 #

вопрос по рецепту

Добрый день!
Можно пару вопросов:

1. яйца взбить - сколько минут?
2. после ввода сгущенки нужно взбивать или только перемешать?
3. можно ли заменить гаш.соду на разрыхлитель - ну не дружу я с содой

21 октября 2016 года lenchik133 #

В первый раз на этом сайте мой вопросик в полном игноре

28 ноября 2016 года Настасья0106 #

Здравствуйте,от себя отвечу) яйца взбивайте несколько минут,дольше не имеет смысла,затем введите сгущенку и тоже взбейте до однородности. гаш.соду можно заменить на разрыхлитель(примерно 1ч.л. может 1,5 как я думаю)

28 ноября 2016 года lenchik133 #

Спасибо

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Настасья0106

Я прошу прощения.Я долго не заходила на сайт.Простите.

28 ноября 2016 года korztat #

↑Ответ для lenchik133

Очень похожий корж- в рецепте "ПРАГИ" https://www.povarenok.ru/recipes/show/134224/ -вот ссылка на него, я его уже пекла и замечательно получилось-если хотите, можете почитать,там даже удачнее тесто,потому как в него добавляется крахмал и корж не крошится при разрезании и сгущенки меньше-не так приторно получается! А крем- дело вкуса,можно и отсюда взять,можно и другой ! Удачи!

28 ноября 2016 года lenchik133 #

Спасибо

28 ноября 2016 года korztat #

На здоровье-надеюсь,Вам понравится и получится удачный и вкусный!

25 апреля 2018 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для lenchik133

Взбиваю яйца пару минут,потом еще пару со сгущенкой.Ну все вместе минуты 3.Конечно можно заменить.Грамм 6.Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мой самый любимый торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Другие варианты рецепта

Мой самый любимый торт

Похожие рецепты

Торт "Прага"

Луизианский кокосовый торт и капкейки

Торт "Гормон счастья"

Медовый торт "Весeлые паучки"

Торт "Клюквенное сердце"

"Полосатый" яблочный пирог

Торт "Пиратский корабль"

Торт "Йогуртовый"

Вишневый пирог "Наслаждение"

Фотографии «Мой самый любимый торт» от приготовивших (81)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!