• 11 декабря 2011, 22:09
  • 8423

Торт "Гормон счастья"

Рецепт: Торт "Гормон счастья"

Очень вкусный, нежный торт, который поднимет Вам настроение!!!!!!!! Рецепт взят с интернета, за что автору большое спасибо!!!!!!! Название оставила оригинальное, но торт немного изменила.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Гормон счастья"»:



Рецепт «Торт "Гормон счастья"»:

В горячую воду положить кофе и горячий шоколад (в порошке), хорошо размешать, остудить до теплого состояния.
Взбить желтки с сахаром (180гр), добавить растительное масло и кофейную смесь, перемешать.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль. Хорошо перемешать лопаткой. Взбить белки с 45 гр.сахара до устойчивых пиков.

В несколько приемов белки добавить к тесту, хорошо перемешивая.

Форму застелить бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом,
вылить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке
170гр. 1час.

Готовый бисквит остудить, аккуратно срезать тонким слоем верхушку и перетереть в крошку (она понадобится для оформления боков).
Бисквит разрезать на три коржа, разрезаем очень осторожно, т.к. бисквит очень нежный. Разрезать лучше леской или хлебным ножом.

Крем: растереть желтки с сахаром, добавить жирное молоко (у меня деревенское), нарезанное сливочное масло и варить на среднем огне до загустения.

В готовый крем добавить кокос и обжаренные, несильно измельченные орехи. Крем остудить.

Нанести на коржи крем, сверху крема взбитые сливки (сливки взбить до устойчивых пиков с сахарной пудрой). Оставить немного сливок на бока торта.

Верхний корж кремом не покрывать. Бока торта покрыть сливками и посыпать бисквитной крошкой.

Вверх торта покрыть глазурью. Сливки подогреть, добавить поломанный шоколад, размешать до однородности, остудить немного и покрыть верхний корж. Торт поставить в холодильник от трех часов и более (у меня пропитывался ночь).
Украсить готовый торт по своему вкусу и умению.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Гормон счастья"
Описание: Очень вкусный, нежный торт, который поднимет Вам настроение!!!!!!!! Рецепт взят с интернета, за что автору большое спасибо!!!!!!! Название оставила оригинальное, но торт немного изменила.


Фотографии «Торт "Гормон счастья"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я так поняла,кофе надо добавлять порошок?А шоколад 4 ст.л,разведенные водой или как?
В горячую воду положить растворимый кофе и горячий шоколад (в порошке), хорошо размешать, остудить до теплого состояния.
извините,проглядела, спасибо за ответ [x]12:12 01.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Бывает......легкого Вам приготовления!!!!!!!!!!!
Спасибо,буду ждать какого-нибудь праздничка,чтобы приготовить тортик
А можно ли вместо обычного растительного масла использовать оливковое? И что поменяет, если взять меньшее количество растительного масла?
Оливковое даже не знаю,я бы не стала пробовать,думаю будет привкус масла.
Делала как то майонез из оливкового масла,мне не понравился вкус.
А почему Вы не хотите растительное????????Оно совсем там не ощущается.
У вас такой красивый и пышный бисквит получился.[x]13:07 28.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для Ольга-ОМС
Пардон за вмешательство, но оливковое масло не стОит применять в этой выпечке, так как у него своеобразный привкус. Лучше взять обычное растительное масло без вкуса, т.е. подсолнечное.
Оксан я тоже так думаю,что будет привкус масла
Ответ для Ольга-ОМС
да я взяла домашнее растительное масло (сглупила) оно с привкусом и запах..., вобщем, в следующий раз магазинное буду класть и думаю будет все ок. Спасибки девочки!

Но торт классный, улетел быстро, на Новый год снова наполню свой дом "Гармоном счастья" [x]10:30 29.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Великолепный торт получился!!! Буду готовить в дальнейшем. Украсила по способу "misss_mechta" (пальма из фруктов) . Спасибо ещё раз!!! [x]11:44 28.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Восхитительный тортик!!!! Спасибо за рецептик!!! Получилось очень вкусно!!! Всем моим понравилось!!!
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я очень рада что Вам понравилось!!!!!!!!!!!!
Моим тоже очень понравился этот тортик!!!!!!!!
прекрасный торт,прекрасный вкус,большое спасибо
Венера, торт просто красавец! Понятное дело, что с таким тортом будет всем счастье... Вкусный, красивый... Вон в разрезе какой аппетитный... Просто супер!!!
Тонечка спасибо большое,за добрые слова!!!!!!!!!!
тортик просто супер! спасибо вам за рецепт!
Венерочка, какую же ты вкусноту для гормонов счастья намешала! Волшебница!
Нинуль я старалась!!!!!!!Спасибо солнышко!!!!!!
До чего же красиво и аппетитно!!!!
супер! мне б тоже эндорфины бы не помешали заберу, эндокринную систему побалую
Какой красивый торт!!! Браво
до чего же аппетитный тортик! 100000000000++++
Хочу, хочу, хочу!
Такой гормон мне по душе пришёлся!
ооочень вкусный тортик
Какой чудесный тортик! Очень радующий "гормон счастья"
Хороший тортик и кусочек очень аппетитный1!!
Отличный тортик!!
Светлана спасибо !!!!!!!!!!!
Полностью согласна с поварятами, ТАКОЙ торт невкусным быть не может! Фото очень аппетитные!
Спасибо!!!!!!Торт очень вкусный!!!!!!
Замечательный торт! Шоколааааадный!
Замечательный торт! Шоколааааадный!
Спасибо!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1980 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки