Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!
УлитычПоваренок 5 уровня
- 19 января 2009, 16:21
- 2036781
Мой самый любимый торт
Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:
- Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
- Молоко сгущенное (для коржа) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
- Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
- Сахарная пудра (для крема) — 150 г
- Чернослив (очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4067.7 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
168.6 г |
углеводы
581 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 37.7 г |
Рецепт «Мой самый любимый торт»:
Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.
Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.
Вот такой получился. Середина у меня поднялась.
Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.
Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.
Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.
И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.
Готово!
Наслаждаемся...
Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.
Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!!! ; -)
Приятного чаепития!!! ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая тотопуз #
22 мая тотопуз #
14 мая Olik-Lolik #
14 мая Olik-Lolik #
11 мая nellino4 #
Спасибо!
1 мая tgi2003 #
29 апреля belka ru 2016 #
Коржи пропитала растертой с сахаром свежей смородиной+жидкая сметана, крем сметана и немного сахарной пудры. Отлично получилось
Очень порадовал запах выпечки - как в детстве, когда мама пекла рулет.
Да, яйца для теста я не взбивала (забыла), но результат порадовал, всё отлично поднялось, разрезала на три коржа. Легко, вкусно и достаточно быстро. С тестом вообще никаких проблем, справится любой
29 апреля Евгения Карих #
19 апреля orenmary #
Решилась и.... я в восторге! Все получилось. Очень вкусный торт.
Не много расстроилась, что муж купил банку сметаны 350, и она была 15%.
Делала двойную порцию т.к. диаметр чаши 26см.
Крема получилось маловато, но все супер! Корж невероятно вкусный
Спасибо!
13 апреля Надя Демина #
31 марта Julia 2602 #
Кстати, у меня тоже вздулась серединка коржа, не знаю уж почему так происходит, и как сделать так, чтобы корж был ровный?)
12 марта Vasilisa Mudraya #
24 февраля ksunya_loves_cook #
9 февраля msorocan530 #
8 февраля kolole #
Готовила этот торт много раз, получалось всегда вкусно.
7 февраля Клюквинка1 #
7 февраля Клюквинка1 #
4 февраля AstraFlower #
27 января Миледи Я #
27 января Миледи Я #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: