Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 6 марта 2009, 17:55
  • 14382

Мусс из авокадо

Рецепт: Мусс из авокадо

Это мой подарок всем любителям авокадо!И не смотрите, что он такой невзрачненький, что такого тоскливого зеленого цвета. Внешность обманчива!Нежный, мягкий и легкий!С приятной лимонной кислинкой!Ну не знаю, это стоит попробовать!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Мусс из авокадо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3273.4 ккал 		белки
41.3 г 		жиры
307.1 г 		углеводы
111.3 г
100 г блюда
ккал
222.7 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
20.9 г		 углеводы
7.6 г

Рецепт «Мусс из авокадо»:

  • Вынимаем столовой ложкой мякоть авокадо,косточку и кожуру выбрасываем.У меня были очень спелые плоды,просто расправилась с ними в пол минуты.

  • Авокадо,майонез,сметану сложила в блендер и как следует все это перемолола.Потом добавила свежевыжатый лимон,растопленое в кастрюльке масло и натертый на мелкой терке чеснок.Еще раз взбила-перемолола.

  • Пока я всем этим занималась у меня набухал в кипяченой воде желатин.Распустить в микроволновке,30 секунд,или на водяной бане,или опять же в кастрюльке желатин,довести до кондиции и добавить в готовую кашицу.Я уже всю авокадную массу,тем временем,переложила в мисочку.

  • Хорошенько перемешать.

  • Переложить в форму.Вот столько у меня получилось.Форма и еще маленькая салатничка.Затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.Можно есть уже через пару часов.Но лучше оставить на ночь.

  • Перед подачей форму опустить на пару секунд в кипяток,перевернуть и переложить на блюдо.Я как всегда пару секунд передержала и он вот в таком виде вышел у меня из формы.Но мне так даже очень понравилось!:-D И я не стала его ни "зализывать" и не стала его ничем не украшать.

Делается очень быстро. Труднее найти спелый авокадо, чем приготовить этот мусс. Здесь важно не переборщить с чесноком. Он здесь только присутствует, пахнет, никак не доминирует. А лимон отдает свою кислинку и делает мусс изящным и тонким на вкус.
Нам он очень нравится!Надеюсь и вам он понравится!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: бутерброд завтрак ужин закуски

Вкусы: нежный кислый кисленький

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусс из авокадо
Рецепт: Мусс из авокадо

Это мой подарок всем любителям авокадо!И не смотрите, что он такой невзрачненький, что такого тоскливого зеленого цвета. Внешность обманчива!Нежный, мягкий и легкий!С приятной лимонной кислинкой!Ну не знаю, это стоит попробовать!

Ингредиенты для «Мусс из авокадо»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вауууууууу, только цена у нас почти 600 руб за 1 кг.
Ой как дорого-то у вас,кошма-а-а-а-ар!!!!!У нас так точно по сравнению с вами копейки!Приезжайти в гости!!!!Спасибо!
Красота!даже попробовать хочется..
\\при том,что я его не лю!!\\+++
А мы его ,Тонь,очень лю!!!Хотя в чистом виде я его тоже есть не могу.Я его люблю на хлеб намазать,в чистом виде,присолить,сверху помидор и опять присолить.Или с лимончиком и чесноком.Ну вариантов много.А в муссе,вот он вообще растворяется как-то.Муж сказал.что авокадо и не чувствуется.А его там кило целый!Он полезный.В нем много жирных кислот,которые расщепляют жиры!Попробуй его заправить чем-нибудь!!Мусс попробуй)))))!
Ну как скажешь!Но не раньше
28 марта!!!!
даа проблема та же.где найти спелый авокадо как каменные.рецептик класс
Спасибо,Танюха!!!!
Иринушка,спасибо за рецепт В холодильнике парочка завалялась-ломал голову куда пристроить забираю однозначно!!!!!!!!
а авокадо хранить в холодильнике нельзя они полезные свойства теряют и не спеют
Благодарю,буду знать!
↑Ответ для slavulja
Буду ждать впечатлений,мои вы хорошие!!!
spasibo++++++++++
Вам спасибо!!!
Придется разориться на такую вкуснятину
Да не надо из целого кило готовить,девочки!!!Можно порцейку поменьше состряпать.Спасибо!!!
Да Ирчик, это у вас в Израиле ентих авокадо завались и небось по 5 копеек грузовик....а тут вот купила 2 шт твердые как камень, дозревать положила и думаю, что приготовить твоя намазывалка класс, тем более можно соевый майонез и сметану положить (пост) вообщем забрала, а там мож наткнусь на дешевые и спелые когда-нибудь....++++++++++++++++++++++++++++
Да нет,Танюшик,хоть у нас их и завались,но я бы не сказала,что они дешевые.Пока найдешь еще и спелый,ноги исходишь все.Тоже каменюки лежат,глазеют с полок.Вот наткнулась на распродажу почти гнилушек,так обрадовалась,ВРОДЕ КАК КЛАД НАШЛА!И от жадности авоську целую хапнула!!!
Ирушка!Такая вкусняшка!!!На кусочек можно напроситься?
Тебе ++++++++++++++++
Тут всем хватит!Заходи!)))
Спасибо,золотце!!!

здорово
Пасиб!
и вкусно и с юмором ну отлично+++++++++++
Ой,спасибо!!!
Какая красота получилась!!!! узорчик супер!!! Во вкусе даже не сомневаюсь!!!!!!++++++++++++++++
Натусь,спасибки!
о б а л д е н н о
Спасибоо-о-о-о!!!!!!!!!!
Спасибо за подарок...обожаю авокадо!!! И кто сказал, что он невзрачный...очень даже красивый цвет - фисташковый ++++++++++
Спасибо,Галочка!
Кто бы мог подумать, что из авокадо можно такую вкусняшку сотворить?!!! Вам +++++++
Спасибо!Это вкуснятина,правда!
Ириша, однозначно что-то вкусненькое+++
Спасибо,Ксюнь!
Вроде все просто, должно получится, что вкусно даже не сомневаюсь!!!!!
Получится,не сомневайтесь!!!Спасибо!
Авокадо - это вкусно! Интересный рецепт. Как только куплю авокадо, сделаю обязательно. +++++
Да,не обязательно готовить из целого кг.,можно уменьшить порцию.Спасибо!
Обалденно!!!!
Ларис,чмок!
Вот это здорово, обожаю авокадо
Спасибо большущее!!!
Ириша! Спасибо! Очень люблю авокадо. +
Светик,рада,что угодила!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"
Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки