Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
  • 6 марта 2009, 17:55
  • 13828

Мусс из авокадо

Рецепт: Мусс из авокадо

Это мой подарок всем любителям авокадо!И не смотрите, что он такой невзрачненький, что такого тоскливого зеленого цвета. Внешность обманчива!Нежный, мягкий и легкий!С приятной лимонной кислинкой!Ну не знаю, это стоит попробовать!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Мусс из авокадо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3273.4 ккал
белки
41.3 г
жиры
307.1 г
углеводы
111.3 г
100 г блюда
ккал
222.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
20.9 г
углеводы
7.6 г


Рецепт «Мусс из авокадо»:

  • Вынимаем столовой ложкой мякоть авокадо,косточку и кожуру выбрасываем.У меня были очень спелые плоды,просто расправилась с ними в пол минуты.

  • Авокадо,майонез,сметану сложила в блендер и как следует все это перемолола.Потом добавила свежевыжатый лимон,растопленое в кастрюльке масло и натертый на мелкой терке чеснок.Еще раз взбила-перемолола.

  • Пока я всем этим занималась у меня набухал в кипяченой воде желатин.Распустить в микроволновке,30 секунд,или на водяной бане,или опять же в кастрюльке желатин,довести до кондиции и добавить в готовую кашицу.Я уже всю авокадную массу,тем временем,переложила в мисочку.

  • Хорошенько перемешать.

  • Переложить в форму.Вот столько у меня получилось.Форма и еще маленькая салатничка.Затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.Можно есть уже через пару часов.Но лучше оставить на ночь.

  • Перед подачей форму опустить на пару секунд в кипяток,перевернуть и переложить на блюдо.Я как всегда пару секунд передержала и он вот в таком виде вышел у меня из формы.Но мне так даже очень понравилось!:-D И я не стала его ни "зализывать" и не стала его ничем не украшать.

Делается очень быстро. Труднее найти спелый авокадо, чем приготовить этот мусс. Здесь важно не переборщить с чесноком. Он здесь только присутствует, пахнет, никак не доминирует. А лимон отдает свою кислинку и делает мусс изящным и тонким на вкус.
Нам он очень нравится!Надеюсь и вам он понравится!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусс из авокадо
Рецепт: Мусс из авокадо

Это мой подарок всем любителям авокадо!И не смотрите, что он такой невзрачненький, что такого тоскливого зеленого цвета. Внешность обманчива!Нежный, мягкий и легкий!С приятной лимонной кислинкой!Ну не знаю, это стоит попробовать!

Ингредиенты для «Мусс из авокадо»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо огромное за вкусный рецепт с авокадо. Мы с мужем в последнее время полюбили этот экзотический фрукт и я в постоянном поиске новых рецептов с авокадо. Ваш мусс очень нежный, слегка остренький за счет чеснока, хорошо держит форму и очень симпатичный. Мой фото-отчет я выложила здесь https://www.povarenok.ru/photo/42726/ Ещё раз СПАСИБО за вкусняшку!
Спасибо Вам за доверие!У меня ещё в рецептах есть салатная заправка из авокадо.Тоже достойная.Ещё раз спасибо!И за фотоотчет тоже!
Сказка Вам ++++
Спасибо большое!
Спасибо!
вкусно!
Вкуснятина!
Спасибо!
Еще один прелестный мусс! Спасибо нашла то, что искала !
Спасибо!Надеюсь,он Вам понравится!
Ух ты!
Отложу до следующих выходных этот мусс, а то у меня только 2 шт есть. А сколько в 1 кг шт хотя бы приблизительно? 6-8?
Ну это от размера авокадо зависит!Да ты попробуй из двух сделать!Из целого кило много выходит!А вдруг не понравится?Че с этим кило делать будешь?Хотя,думаю,понравиться должно.
Вообще тоже вариант. Авокадо средние, со среднюю грушу. Наверное пара грамм 300. Попробую наверное сделать третью часть рецепта
Попробуй!Удачи!Жду впечатлений!
Спасибо! Сделаю,протестирую на муже - отчитаюсь
Жду!
Иной раз и смешно! Но....Ирочка! Ревную!
Иннуська,рассмешила ты меня!Да спасибо тебе огромное!Нигде не надо больше меня благодарить!Мне и так ужасно радостно и приятно,что вам мои рецепты нравятся.Правда!Очень приятно!Хотя если хочешь знать,есть у нас в форумах,в обсуждениях блюд такая тема-Хочу сказать спасибо.Там вот все друг друга нахваливают.Сама там спасибо девченкам говорила не раз.Но это я тебе не из каких-то там корыстных целей говорю,а так,для общего развития!Спасибо вам с мужем,большущее!!!!!И ничего мне больше не надо!Я и так уже счастлива абсолютно!
Ты там с фото разобралась?Я тебе написала как их загружать,читала?У меня кстати появилось несколько новых альбомов в дневниках.Посмотри если хочешь!Очень мне теперь на твоего мужа посмотреть охота! Спасибо вам!!!!
Ирочка! Уже так давно собираюсь тебя поблагодарить...и ведь руки не доходят доброе дело сделать! Огромнейшее тебе спасибо! И за этот прекрасный мусс, который я так часто использую...как намазку, дополняя еще чем-нибудь! Или чтобы дополнить что-то изысканное....внести основную ноту во что-то...Рецепт твоего торта...самого просто на вид, НО...безусловно ВКУСНЕЙШЕГО... и ПРОСТЕЙШЕГО! Не могу передать его полезность, и использованность, и необходимость, и...ЛЮБИМОСТЬ его! Твоя запеканочка- нежность и свежесть чистейшей воды! Ирочка, я тебе так за мноое благодарна! И так хочу выразить мою благодарность! Но...просто не знаю...ГДЕ!? Твои рецепты мне так во многом помогли...подскажи мне, Бога ради, ГДЕ написать тебе благодарственные слова!? Кстати, муж мой тебя особенно обожает!
Ирина спасибо Вам взяла на пробу .Буду экспериментировать .
Юля,давайте на Ты!Очень рада,что взяли на пробу!Спасибо!Надеюсь,что понравится!
Ирина тогда и Вы на ты.
Договорились!
ПОлезный рецепт! +++++++
Мне тоже понравился вариант, когда немного перед "вытряхиванием" из формы передержишь в воде, красиво получилось с рисуночком!!!
Вот если бы специально так захотела сделать,то вряд ли бы получилось.))))Мне тоже понравилось!Спасибо!!!
Абалдеть!!!!! Как аппетитно, а как на мороженое похож! +++++
Спасибо,Надюшка!!!
Ирунь...ну как же все аппетитно!! красиво!! и вкууууусно!!! у нас так трудно спелые авокадо найти..только каменные везде...и так долго ждать..пока они станут мягОнькими +++++++++++++++
Даш,у нас тоже "камни" продают!Случайно напоролась на спелые.Спасибо!Какая же у тебя аватарка красивая!И на тебя похожа!!!
Рецепт офигительный!!! Куплю авокадо,пусть размягчаются!!!!!
Спасибо,Танюшкин!Ой,какие ежики замечательные!Ежиков я очень любюл тоже!
Слава те яйца!!!! Не промахнулась я с ёжиками!!!!
Ты не можешь промахнуться,потому как знаешь,что я люблю!Спасибо,моя ты хорошая!
Ну как же я тебя люблю!!!! Всю жизнь как будто знаю!!!!Так бы и потискала тебя !!! Пообнимала!!!!
Ирочка,я даже уже представила как же это вкусно,Спасибо милая за рецепт, взяла,взамен +++++++++++++++++++
Лейлочка,спасибо тебе огромное!!!Чмоки!!!!
Ой,ну какая красота!!!Какая расчудесная открытка!!!!Вот так подарок!!!Спасибо!!!!!!!!!
Ирочка!!! Очнь здорово!!!
Леночка,благодарю!!!!
Вкусненький муссик!!!+++++++
Наташик,пасиб!!!
Ирочка,ну ты даешь- забацала так забацала!!!!Рецептик суперрррр!!! Вот все как я люблю-и авокадка,и чеснок,и лимончик и,даже,цвет мой любимый!!!!! Спасибо,с подарочком угодила!!!!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Рада!Спасибо,Элличка!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки