Я просто обожаю драники (картофельные оладьи), они мне детство, проведенное на Украине, напоминают.... Но блинчики - это другая история... :-)
ЛеночекПоваренок 4 уровня
- 20 марта 2009, 22:25
- 25938
Картофельные блинчики с начинкой
Ингредиенты для «Картофельные блинчики с начинкой»:
- Картофель (для теста) — 8 шт
- Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
- Лук репчатый (для теста - 1, для начинки - 1) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2-4 ст. л.
- Зелень (для теста)
- Вода (для теста)
- Рыба (для начинки, у меня филе окуня)
- Приправа (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1527.3 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
266.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Картофельные блинчики с начинкой»:
-
Приготовить тесто: сырой картофель очистить, вместе с луком натереть на мелкой терке. Посолить.
Зелень мелко порубить. Добавить к картофелю зелень, яйца, муку, немного воды, перемешать, чтоб получилось жидкое тесто.
Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом или салом, с двух сторон.
-
Рыбу отварить в соленой воде, отделить от костей, измельчить, посыпать специями.
-
Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к нему рыбу и еще немного обжарить.
-
Остудить и завернуть в блинчики.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2009 года ELMIRA-5 #
20 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
20 марта 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
20 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
20 марта 2009 года timoxa #
20 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Катиша #
20 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Алекса1984 #
20 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
20 марта 2009 года веданта #
20 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
20 марта 2009 года irusja #
20 марта 2009 года Леночек # (автор рецепта)
20 марта 2009 года kisamura #
20 марта 2009 года magicyul #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: