Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ЛейлаПоваренок 7 уровня

24 мая 2009, 17:13
32109

Вишневый пай

Сладенький, с кисленькой начинкой. Источник PANDA-Natalie + старая советская книга "Краткая энциклопедия домашнего хозяйства".

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Вишневый пай»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 200 г
Сода — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу
Ваниль — по вкусу

Крем

Сметана — 400 г
Крахмал — 3-4 ст. л.
Сахар (или по вкусу) — 200 г
Вишня (или консервированных) — 500 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6660.7 ккал	белки 77.5 г	жиры 305 г	углеводы 901.1 г
100 г блюда
ккал 278.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 12.8 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Вишневый пай»:

Ингридиенты-Вишневый пай
Тесто: 450г муки, 200 гр сахара, 2 яйца, 200 гр слив. масла, 200 гр сметаны, 1/4 ч. ложки соды, соль и ваниль по вкусу
Крем: 400 гр сметаны, 3-4 ст. л. крахмала, 200г сахара (или по вкусу),500г свежих или консервированных вишен.
[b]Тесто: [/b]Смешать муку, соду, соль.
Сахар, яйца (1 яйцо и 1 желток) растереть,
добавить масло, взбиваем
Смешать со сметаной и,
Постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Взбить белок
Тесто очень мягкое.
Из готового теста в форме с бортом распластать (ладонью, смазанной взбитым белком) лепешку высотой в 2 1/2 – 3 см с бортиками.
[b] Крем. [/b] Взбить сметану с сахарным песком,
Добавить крахмал.
От вишни остался сок, так же влила в крем
Из свежих вишен вынуть косточки. Уложить вишни на лепешке,
Залить сметанным кремом. Края которые остались "свободные", аккуратно выложила на крем.
Сверху капли от сока, и обсыпка из грецких орехов (молотые)+ сах. песок.
И сразу печь в горячей духовке минут на 30-40 минут, или до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26331/]Вишневый пай[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26331/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1613/161379.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сладенький, с кисленькой начинкой. Источник PANDA-Natalie + старая советская книга "Краткая энциклопедия домашнего хозяйства".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Сода, Соль, Ваниль, Крахмал, Вишня.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вишневый пай
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1613/161379.jpg" alt="Рецепт: Вишневый пай" title="Рецепт: Вишневый пай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладенький, с кисленькой начинкой. Источник PANDA-Natalie + старая советская книга "Краткая энциклопедия домашнего хозяйства".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вишневый пай»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вишневый пай

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Вишневый пай»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Сода Соль Ваниль Крахмал Вишня

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 мая 2009 года Irina2208 deleted #

когда-то готовила подобный пирожок (именно со сметанно-крахмально-вишневой заливкой) - очень вкусно! Спасибо!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,тебе спасибо за внимание и комент!

24 мая 2009 года наташа лучко #

великолепно!

впрочем как всегда!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ой...какая прелесть.Спасибо за всё дорогая,Натуленька!!!

24 мая 2009 года alisa-108 #

Здоровый кусочище утащила. По дороге откусила и не один раз. Вкуууусно. А ты пропадала, пропадала, а теперь рецептов насыпала, аж глаза разбегаются.

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Леночка,я в последнее время только так и появляюсь,даже этот раз задержалась на 2 недели.

Здоровый кусочище утащила. По дороге откусила и не один раз. Вкуууусно.

правильно делаешь,готовь на здоровье!
Спасибо,Леночка!!!

182 месяца назад alisa-108 #

А на даче живешь или еще дома?

182 месяца назад Лейла # (автор рецепта)

Нет дома,хожу на аквааэробику,в нежелю 3 раза,не успеваю заходить часто.Потому готовлю, и в выходной выставляю рецепты.

26 мая 2009 года alisa-108 #

Вау! Акваэробика, я бы сама не против. Ладно, надо в личку переходить, а то нам тут дадут.

24 мая 2009 года Sweet_Bottom deleted #

Какая красивая вкуснятина!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Рада,что понравилась вкусняшка.Готовьте на Здоровье! Спасибо!

24 мая 2009 года Таша78 #

ммммммммммм, вкуснота. А с замороженной вишней так же вкусно получится?

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Конечно,в рецепте так и написано или,или.
Спасибо,Таша!!!

Таша-Это Татьяна?!

182 месяца назад Таша78 #

нет, Таша - это Наташа.

182 месяца назад Лейла # (автор рецепта)

Рада знакомству,Наташенька!

182 месяца назад Таша78 #

Мне тоже очень приятно!!!

24 мая 2009 года Osezno #

Потрясающий вкусный пирожок!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!!!

24 мая 2009 года Наталья Вознюк #

Шикарный пай!!!!!!!!!!+++++++++

Заберу

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!! Наташенька,спасибо!!!

24 мая 2009 года Irusik52 #

очень красивые фото, поделитесь ловкостью ?

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

очень красивые фото, поделитесь ловкостью ?

ловкость заключается в фотоаппарате и в picasa-программе

так сказать в технике

и совсем чуть желание в оформление.

Полный восторг от вашего рецепта.

Большое спасибо за теплый комент!!!

24 мая 2009 года Irusik52 #

Полный восторг от вашего рецепта.

24 мая 2009 года Lill #

Мммммммммм.......Лейлочка, вот это нежность!!!+++++++

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Гтовь на здоровье!!! Спасибо,Юляша!!!

24 мая 2009 года Эллиса deleted #

Прекрасный пай!!!!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Элленька!

24 мая 2009 года Позитивка deleted #

Ох,до чего же и вкусны все авши пироги!!!Однозначно попробую!!!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Викочка,большое спасибо! Пробуй,на здоровье!!! и мне на радость.

Плиз,если можно на "ты"?!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Вика!!! Огромное спасибо за Положительный отзыв!

24 мая 2009 года irmama #

Очень вкусно!!!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибоооо!

24 мая 2009 года reed #

Аппетитный пирог!

24 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вишневый пай

Ингредиенты для «Вишневый пай»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишневый пай»:

Похожие рецепты

Пирог с курицей и кукурузой

Пирог "Безумное чаепитие"

Пирог с волнушками

Пиде с фаршем и овощами

Баклажанный пирог

Пирог "Молодильные яблочки"

Тарт татен с баклажанами

Пирог "Индейка в сливках"

Картофельный пирог с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!