Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

Натуля70Поваренок 7 уровня

17 июня 2009, 15:19
94432

Ложное фуа-гра

На самом деле, такое ложное, что приготовлен этот паштет не из печени птицы вообще. Но вкус... Это что-то. Ну, в общем, я опять решила поэкспериментировать и приготовить что-нибудь эдакое из самых доступных продуктов. Ну, а получилось у меня или нет - решать Вам!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Ложное фуа-гра»:

Печень говяжья (свиная) — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Лук репчатый (крупные головки) — 3 шт
Вино белое сухое (белое полусладкое) — 2 ст. л.
Перец черный
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1987.1 ккал	белки 64.4 г	жиры 174.3 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 258.1 ккал	белки 8.4 г	жиры 22.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Ложное фуа-гра»:

В сковороде растапливаем сливочное масло, отправляем туда крупно нарезанный лук
Пока лук тушится, моем печень и режем на кусочки.
Когда лук стал прозрачным, добавляем соль, перец и вино. Прогреваем все еще пару минут
Теперь загружаем сырую печень в миксер, выкладываем туда содержимое сковородки, и взбиваем минут 5.
Разливаем получившуюся смесь в формочки. В противень наливаем воды и ставим в него выпекаться наш паштет. Выпекать нужно при 180 - 200 гр минут 30. Сверху перестает выделятся сок - значит готово!
Вот такая прелесть получается! Очень ароматно!!!
А это паштет в разрезе. Очень вкусно!!! Попробуйте!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска второе

Вкусы: печеночный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27870/]Ложное фуа-гра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27870/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/37/68613_43172-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
На самом деле, такое ложное, что приготовлен этот паштет не из печени птицы вообще. Но вкус... Это что-то. Ну, в общем, я опять решила поэкспериментировать и приготовить что-нибудь эдакое из самых доступных продуктов. Ну, а получилось у меня или нет - решать Вам!

Ингредиенты: Печень говяжья, Масло сливочное, Лук репчатый, Вино белое сухое, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ложное фуа-гра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/37/68613_43172-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ложное фуа-гра" title="Рецепт: Ложное фуа-гра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На самом деле, такое ложное, что приготовлен этот паштет не из печени птицы вообще. Но вкус... Это что-то. Ну, в общем, я опять решила поэкспериментировать и приготовить что-нибудь эдакое из самых доступных продуктов. Ну, а получилось у меня или нет - решать Вам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ложное фуа-гра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27870/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ложное фуа-гра

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Ложное фуа-гра»:

Печень говяжья Масло сливочное Лук репчатый Вино белое сухое Перец черный Соль

Тэги: закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

172

Фуа-гра из куриной печени

61
172
13980

169

Куриная печенка в стиле фуа-гра

40
169
15271

Попробуйте приготовить вместе

975

Гороховой суп-пюре со сливочным сыром

104
975
14035

462

Салат "Молдова"

63
462
39747

288

Фаршированные баклажаны наоборот

92
288
7563

Фотографии «Ложное фуа-гра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 июня 2009 года Femida #

Наташенька БРАВО вкуснятинка уже по фото видно)))))

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

↑Ответ для Femida

Спасибо, солнышко!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

17 июня 2009 года molohovez #

Хороший мусс получился! Презентабельный!!!
Фуа гра - все-таки это когда гусиную или утиную печень готовят целиком. Поэтому так и дорого стоит - сколько специально откормленных гусей и уток надо на брусок фуа гра! Ваш "кризисный" вариант поддерживаю!!! Вам ++++

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Я в курсе, что такое Фуа гра. В данном случае, я отметила названием именно получившийся вкус - жирный и нежный. Спасибо!

17 июня 2009 года Vkusnyashka #

просто суперски!!!!!!!! обязательно приготовлю!!!

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

17 июня 2009 года Нина Владимировна #

Красотища, что еще можно сказать

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!!!

18 июня 2009 года Нина Владимировна #

Только сегодня вечером приготовила печеночный паштет с кабачками, следующий будет ваш (фотку обязательно прикреплю)

17 июня 2009 года reed #

Забираю
Мир анимашекВкуснейший паштет!!!

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 июня 2009 года Пирандос deleted #

Супер, мне безумно понравилось! Забираю с вашего позволения!!!!!! Мы с тобой ещё вроде не знакомы, Наташа, меня Лера зовут.

Очень приятно!

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Очень приятно, Лерочка!!! Конечно, забирай на здоровье!!!

17 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

Какая красота! Аппетитнейше! Такое блюдо любой стол украсит, Наташенька!

++++++++++++++

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка!!!

17 июня 2009 года Эллиса deleted #

Это чудо просто,а не рецепт!!А фото,просто шикарное!Наташенька,спасибо тебе,дорогая,за рецепт!!!!!!!!

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Эллочка!!! Спасибо, солнышко!!! Надо же как-то выкручиваться в наше не простое время!!! Спасибо!!!

17 июня 2009 года Elenyshka deleted #

ну оччееень классно. Забрала

. Тока вопросик: воду наливаем в противень, а формочки ставим в эту воду и над водой на решетку?

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Формочки ставим в противень, и в противень наливаем воду, что бы паштет не подгорел и остался нежным. Спасибо!!!

17 июня 2009 года kirol #

Наташ, так классненько получилось...

возникло желание сделать и как можно быстрей

, жаль у нас уже спать пора, а то я бы с разбегу. Спасибо, солнце. Взяла в копилочку и обязательно воспользуюсь

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Обязательно попробуй! Спасибо, дорогая!!!!!!

17 июня 2009 года ли-ли-я #

Вкусно и красиво!!!+++

И уже неважно чья печень!

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Лиличка!!!!!!!!!!!

17 июня 2009 года Oksi-rob #

Мои плюсики примите.

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

С удовольствием!!! Спасибо!!!!!!!!!

17 июня 2009 года Утренний рассвет #

вкусняти 100

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!!!!!!

17 июня 2009 года Наткин #

+++Наталье от Натальи+++

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!!!!!

17 июня 2009 года crybell #

Натуля, классная штука у тебя получилась!!!! Спасибки за нее! утаскиваю!!!!

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, дорогая!!!!!!!!!!!

17 июня 2009 года Дарьюшка #

Интересный рецет! А воды много наливать в противень? И зачем она нужна?

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Воды наливаю до половины кокотниц. Для того, что бы не подгорело. Уж очень нежное блюдо!

18 июня 2009 года Дарьюшка #

Спасибо за объяснение! Буду пробовать

17 июня 2009 года Мыша в кедах 1 #

Без раздумий забрала в КК.Вам + за изобретательность!

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большущее спасибочки!!!!!

17 июня 2009 года lusi #

Прекрасное блюдо, даже для питания ребенка подходит

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Думаю, да! Только без вина! Спасибо!!!

17 июня 2009 года juikx #

Супер+++

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!

17 июня 2009 года Frau Dod #

ничего себе! я тоже хочу попробовать - забираю в избранное! спасибо

17 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ложное фуа-гра

Ингредиенты для «Ложное фуа-гра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ложное фуа-гра»:

Другие варианты рецепта

Фуа-гра из куриной печени

Куриная печенка в стиле фуа-гра

Похожие рецепты

Печеночный паштет с колотым горохом

Паштет "По-домашнему"

Рийет из лосося на хлебцах

Паштет "Крабовый"

Форшмак с авокадо

Закуска "Легкие шпроты"

Паштет с плавленым сыром и мармеладом

Паштет из баклажанов и творога

Бутерброды со свекольно-сырной пастой

Попробуйте приготовить вместе

Гороховой суп-пюре со сливочным сыром

Салат "Молдова"

Фаршированные баклажаны наоборот

Фотографии «Ложное фуа-гра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!