Версия для печати
  • 3 августа 2022, 9:35
  • 1504

Паштет с плавленым сыром и мармеладом

Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом

А не устроить ли романтический пикник? На закуску предлагаю паштет из куриной печени с плавленым сыром в тарталетках, украшенный мармеладом из красной смородины. Сочетание кисло-сладкого мармелада с куриной печенью настолько для меня волшебное, что хочется растягивать и растягивать это удовольствие. Угощайтесь!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет с плавленым сыром и мармеладом»:

Паштет

Мармелад

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2700.5 ккал
белки
128.6 г
жиры
144.1 г
углеводы
221.5 г
100 г блюда
ккал
200 ккал
белки
9.5 г
жиры
10.7 г
углеводы
16.4 г

Рецепт: Пицца с сыром и болгарским перцем
Пицца с сыром и болгарским перцем
Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром

Рецепт «Паштет с плавленым сыром и мармеладом»:

  • Для начала агар-агар развести в теплой воде, хорошо перемешать. Дать постоять 15 минут.
    Красную смородину промыть, обсушить. Поместить в блендер и измельчить.

  • Процедить через ситечко смородиновый сок.

  • Добавить сахар, перемешать. Поставить на огонь, варить 2 мин. на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавить разведенный агар-агар, при частом перемешивании массу проварить еще минуту, после уберать с плиты.

  • Дать массе немного остыть и разлить по формочкам. Затем дать полностью остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник на 1 час.

  • Куриную печень хорошо помыть, нарезать кусочками. Переложить печень в сковороду,
    посолить и обжаривать в растительном масле на среднем огне мин 10.

  • Лук почистить, помыть, нарезать кубиками и добавить к печени. Обжаривать минуты 3.

  • Морковь почистить, помыть, натереть на крупной тёрке. Добавить к печени с луком, обжарить ещё 2 мин. и снять с плиты.

  • Поместить печень с овощами в блендер, измельчить до однородной массы.

  • Переложить паштет из блендера в другую ёмкость и добавить плавленый сыр. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 20-30 мин.

Паштет разложить в тарталетки и украсить мармеладом из красной смородины



Получается очень вкусно



И красиво



Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом

А не устроить ли романтический пикник? На закуску предлагаю паштет из куриной печени с плавленым сыром в тарталетках, украшенный мармеладом из красной смородины. Сочетание кисло-сладкого мармелада с куриной печенью настолько для меня волшебное, что хочется растягивать и растягивать это удовольствие. Угощайтесь!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет с плавленым сыром и мармеладом»:

Комментарии и отзывы

Красота!
Благодарю!
вкусно всё ! Замечательно!
Спасибо большое
Катя, ярко, интересно, соблазнительно!
Света, спасибо большое
Какие яркие, аппетитные корзиночки , Катюша!
Нелличка, спасибо большое

Ух, какие звезды алые!
Красота!
Большое спасибо за внимание
Катюша, очень нарядно и красиво
Наташа, благодарю от души
Катюша, как изысканно и очень интересно!
Ирочка, мне очень приятно
Катя, как красиво! Мне даже Новый год напомнило больше
Спасибо большое, Тоня!
Катериночка! Красота какая! Очень оригинально и вкусно!
Ирочка, мне очень приятно Спасибо
Очень изысканно. Вкусное сочетание. Аппетитные фото.
Света, благодарю
Это очень вкусное сочетание! И прекрасно оформленное, кстати!
Леночка, спасибо большое за приятные слова
Ох....романтично. вкусные фото. Вроде и лёгкий рецептик. Надо взять на вооружение.
Готовьте на здоровье И спасибо за внимание
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Слоеные подушечки с сосисками для перекуса
Слоеные подушечки с сосисками для перекуса
Рецепт: Колбаса в кляре с яйцом-пашот
Колбаса в кляре с яйцом-пашот
Рецепт: Сэндвич с ветчиной и яблоком
Сэндвич с ветчиной и яблоком