Я когда-то работала в кафе поваром, и это блюдо пользовалось большим успехом. Откуда о нeм узнали, не знаю. Но даже иностранцы часто спрашивали его рецепт. Так как вкус у курицы совершенно меняется в лучшую сторону. Секрет в маринаде.
JanetПоваренок 6 уровня
- 3 июля 2009, 17:10
- 39352
Куриное филе в апельсине
Ингредиенты для «Куриное филе в апельсине»:
- Филе куриное — 1 кг
- Апельсин — 1/2 шт
- Приправа (для курицы, по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1172 ккал |
белки
232.8 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.7 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Куриное филе в апельсине»:
-
Продукты для приготовления.
-
Апельсин порезать на дольки. Куриное филе или окорочка (отделить мясо от костей и кожи) пересыпать специями, посолить, поперчить, выдавить сок апельсина. Вместе с кожурой мариновать не менее чем на 12 часов. Я мариную на ночь. Мясо должно плавать в соке.
-
Панировать в сухарях.
-
Обжарить на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать с рисом, картофелем, кашами или овощами.
-
Приятного аппетита!
Блюдо подходит и на праздничный стол и на каждый день. Мясо храню маринованным в холодильнике до 2 -х суток. Пришло время ужина, достала, обваляла в сухарях и пожарила свежим к столу! Очень удобно и экономит время. Попробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2009 года tat70 #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Anjelina deleted #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года fana deleted #
3 июля 2009 года Konniia #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года badboy20001 #
3 июля 2009 года Натуля70 #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Sweet_Lana_2 #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Венерик #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года badboy20001 #
3 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года eva77 #
3 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: