Рулет из куриного филе в беконе можно подать как холодную нарезку, так и как горячее блюдо. В качестве гарнира к основному блюдо прекрасно подойдет копченое пюре из зеленого горошка. В обоих блюдах перекликаются ингредиенты, поэтому они гармонично дополняют друг друга.
Vicky KПоваренок 3 уровня
- 20 ноября 2019, 5:41
- 12518
Рулет из куриного филе в беконе
Ингредиенты для «Рулет из куриного филе в беконе»:
- Филе куриное — 2 шт
- Бекон (сырокопченый) — 150 г
- Горчица (зернами) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 2 ст. л.
- Зелень — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Перец чили (по желанию) — 1 шт
- Фенхель (семена)
- Паприка сладкая (копченая) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1438.9 ккал |
белки
161.6 г |
жиры
77 г |
углеводы
16.6 г |
| Порции | |||
| ккал 359.7 ккал |
белки 40.4 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.1 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Рулет из куриного филе в беконе»:
-
Для приготовления рулета используем пергаментную бумагу, чтобы аккуратно его свернуть.
Выкладываем полоски бекона слегка внахлест.
На бекон выкладываем отбитое куриное филе. -
Смазываем филе горчицей.
-
Посыпаем зеленью и натертым сыром.
-
Из помидора убираем сердцевину, нарезаем кубиком. У меня половинки красного и желтого помидоров.
У перца чили вычищаем семена и срезаем перегородки.
Выкладываем помидор и чили.
Солим и перчим по вкусу. -
С помощью пергамента сворачиваем аккуратный рулет.
Переносим рулет на противень. -
Чтобы рулет получился красивого цвета, посыпаем копченой паприкой и украшаем семенами фенхеля.
Солить рулет сверху я не стала, бекон довольно соленый. -
Запекаем рулет в предварительно разогретой до 200⁰С духовке в течении 20 минут.
-
Осталось нарезать рулет и подать в качестве холодной закуски или основного блюда.
-
Рулет получился очень сочный и ароматный.
Если подаете рулет как основное блюдо, дополните его гарниром из копченого пюре из зеленого горошка.
Рецепт копченого пюре из зеленого горошка можно посмотреть по ссылке:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160839/
Рецепт копченого пюре из зеленого горошка можно посмотреть по ссылке:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160839/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2020 года ilahina #
31 декабря 2019 года n nana 2017 #
21 ноября 2019 года ingrida abraityte #
20 ноября 2019 года mariana82 #
20 ноября 2019 года ved-marina #
20 ноября 2019 года Kuss #
20 ноября 2019 года Кир Рояль #
20 ноября 2019 года топиарий #
20 ноября 2019 года lelika # (модератор)
Шикарные фотографии!!!
20 ноября 2019 года nelliundco #
20 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года мисс #
20 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года julika1108 #
20 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Okoolina #
20 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года obukhov11 #
20 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: