Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

Lzaika45Поваренок 7 уровня

27 ноября 2009, 18:19
36349

Снежки - десерт из детства

В детстве мне бабушка всегда готовила "Снежки" . Было так вкусно... как бывает только в детстве... с тех пор это мое самое любимое лакомство. Бабушки уже давно нет, а я, иногда, балую себя и свою семью этим необычным и вкусным десертом...

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Снежки - десерт из детства»:

Яйцо куриное — 5 шт
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1974.9 ккал	белки 74.7 г	жиры 39.4 г	углеводы 328.7 г
100 г блюда
ккал 122.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 2.4 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Снежки - десерт из детства»:

Белки отделяем от желтков. Охлажденные белки взбиваем с маленькой щепоткой соли в густую пену.
Молоко доводим до кипения. Столовой ложкой берем взбитые белки и опускаем в кипящее молоко по 2-3 ложки. Переворачиваем шумовкой. Белки завариваются и увеличиваются в объеме. Варим минуты 3.
Аккуратно шумовкой вытаскиваем снежки и выкладываем в глубокую тарелку.
Желтки растираем с сахаром добела. Затем добавляем муку и какао. Вливаем (не переставая мешать) немного горячего молока. Всю смесь выливаем в кипящее молоко (которое осталось после варки белков) и варим 3 минуты, интенсивно помешивая. Кремом заливаем "снежки". Посыпаем тертым шоколадом и хорошенько охлаждаем.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35930/]Снежки  - десерт из детства[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35930/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2376/237604.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
В детстве мне бабушка всегда готовила "Снежки" . Было так вкусно... как бывает только в детстве... с тех пор это мое самое любимое лакомство. Бабушки уже давно нет, а я, иногда, балую себя и свою семью этим необычным и вкусным десертом...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Снежки  - десерт из детства
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2376/237604.jpg" alt="Рецепт: Снежки  - десерт из детства" title="Рецепт: Снежки  - десерт из детства"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В детстве мне бабушка всегда готовила "Снежки" . Было так вкусно... как бывает только в детстве... с тех пор это мое самое любимое лакомство. Бабушки уже давно нет, а я, иногда, балую себя и свою семью этим необычным и вкусным десертом...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Снежки  - десерт из детства»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Снежки - десерт из детства

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Снежки - десерт из детства»:

Яйцо куриное Молоко Сахар Мука пшеничная Какао-порошок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

293

Десерт "Плавучий остров"

79
293
22716

278

Снежки - десерт из детства

81
278
19492

274

Десерт "Плавающий остров"

77
274
15644

203

Десерт "Плавающий остров"

29
203
4487

172

Десерт "Плавучие острова"

82
172
5285

150

Десерт "Ванильное облако"

72
150
6652

117

Молочный суп "Облачко"

46
117
44152

Десерт "Плавающие острова" с кедровыми орешками

15
84
1178

"Снежки" под шоколадом

1
83
4884

Десерт "Плывущие острова"

20
80
5792

"Облака" в шоколадной смеси

64
66
5036

Белковые "сугробы" с отрубями

48
65
1670

"Плавучие острова" в малиновом соусе

26
49
1366

Плавающие "острова" в соусе из конфитюра

32
29
1400

Показать все варианты рецепта (14)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2009 года olmora #

Ларисочка, замечательный десерт, забрала на заметку с удовольствием, спасибо

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Рада,что тебе понравилось!!!

27 ноября 2009 года elena777 #

Ой, Ларисочка, забираю! Побалую своих девочек! Спасибо тебе!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Твои детки будут рады!!! Спасибо, дорогая!!!

27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

А я такие делала когда то ,а потом рецепт затерялса,очень вкусно.

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, Светульчик! Ну правда, вкусно!!!!

27 ноября 2009 года пани Кася #

Как прикольно! А они мягонькие получаются, да?

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Да... нежные и воздушные... ну и в заварном креме...Очень вкусно! Спасибо!!!!

27 ноября 2009 года inna_2107 #

Нужно попробовать!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Попробуй, вкусно будет!!!! Спасибо, солнышко!

27 ноября 2009 года Еленка77 #

Да, надо попробовать, утянула к себе. Вам ++++++++

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибочки большущее!!!!

27 ноября 2009 года Кофеманка #

Абсолютно простые продукты - и.. раз.. - готов десертик! Браво!!!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо, СПАСИБО!!!!!!

27 ноября 2009 года mishiel #

Класс! Ларочка, очень интересно икакие они вареные в молоке... Буду пробовать!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Попробуй, дорогая! Уверена, тебе понравится!!!

27 ноября 2009 года Ольга6119 #

Мне бабушка в детстве тоже делала такие снежки.Большое спасибо,что напомнили мне вкусное детство.Я даже зарегистрировалась для комментария .

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за добрые слова! Мне очень приятно!!!!

27 ноября 2009 года oksik028 #

мне здесь (в рецепте)очень понравилось то что нечего не проподёт,даже из молоко ,и то заварной соус

выгодный десертик!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Это точно, раньше люди экономные были...

27 ноября 2009 года Sea-green #

Захотелось попробовать

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

27 ноября 2009 года Sea-green #

Очень интересно

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Премного благодарна!!!!!

27 ноября 2009 года leonata #

Действительно очень интересный рецепт!

И красивый!

И простой!

Спасибо!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо!!!!!!

27 ноября 2009 года oksik028 #

бедные мы обделённые

не ели никогда такого вкусного десерта!!!надо исправить это!!!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Надо исправить! Результат того стоит!!!!!

27 ноября 2009 года lena_martynova # (модератор)

Есть у меня подобный рецепт в старой кулинарной книжке и всю жизнь меня мучает вопрос - что должно получиться в итоге,а приготовить ни разу руки не дошли.Может хоть теперь решусь...

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Решись! Тем более это действительно очень просто а то, что вкусно...гарантирую!

27 ноября 2009 года lena_martynova # (модератор)

Да наверное придётся,а то так и умру,не попробовав такую вкусность

27 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

классссс!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!!!!!

27 ноября 2009 года Яркая #

Как интересно!!!! Никогда не пробовала!!!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо, дорогая!!!!

27 ноября 2009 года Lill #

И меня таким чудом в детстве не баловали, обязательно попробую! Спасибо Ларисонька, пригодится!!!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Попробуй, дорогая! Легко готовится и очень вкусно!!!

27 ноября 2009 года smirn deleted #

Вкуснятина!!!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибки большое!!!

27 ноября 2009 года begi #

Да, это очень вкусный десерт!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Огромадное спасибо за оценку!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Снежки - десерт из детства

Ингредиенты для «Снежки - десерт из детства»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Снежки - десерт из детства»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов