Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 18 января 2010, 12:02
- 2036179
Лимонные маффины
Ингредиенты для «Лимонные маффины»:
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3365.2 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 187 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Лимонные маффины»:
-
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
-
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
-
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
-
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. -
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
-
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся -
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2015 года Сурик #
28 ноября 2015 года акчуч #
30 ноября 2015 года Сурик #
24 ноября 2015 года Ирушенька #
24 ноября 2015 года Сооолнышко #
21 ноября 2015 года shemet777 #
17 ноября 2015 года inna skoroplyas #
Рецепт просто сказка! Все доступно, легко и просто! Готовлю уже 3й раз, и каждый раз получаются разными, но одинаково вкусными)))
P.S. только делаю с цедрой апельсина, и сок апельсина добавляю в тесто, и готовые кексики поливаю соком апельсина! Очень сочно, попробуйте!
12 ноября 2015 года mari pchelkina 87 #
27 октября 2015 года Тамара-кошмара #
Спасибо за прекрасный рецепт, за понятные объяснения и за отличные фотографии. )))
18 сентября 2015 года KRISTO4KA #
15 сентября 2015 года iriska_vl #
8 сентября 2015 года Мирабелла #
6 сентября 2015 года swet221063 #
8 сентября 2015 года Людмила Наумова #
19 сентября 2015 года swet221063 #
4 сентября 2015 года Людмила Наумова #
27 августа 2015 года Галченок 2014 #
25 июля 2015 года MarinaLina #
12 июля 2015 года rara_avis777 #
28 июня 2015 года anna vekua #
27 мая 2015 года collraz #
17 июля 2015 года Габриэль # (автор рецепта)
17 июля 2015 года collraz #
3 мая 2015 года katrine29 #
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/44691/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/03/42/1129473_60578-350x350.jpg" border="0"></a>
27 апреля 2015 года whisper_of_scream #
И такие красивые, румяные!
Очень рекомендую любителям лимонной выпечки!
Спасибо Вам за этот чудесный рецепт!
25 апреля 2015 года Рауфиля #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: