Рыбный суп-пюре.
Fifa_25Поваренок 1 уровня
- 16 мая 2010, 15:02
- 5603
Суп из масленой рыбы
Ингредиенты для «Суп из масленой рыбы»:
- Рыба (стейк масляной рыбы) — 1 шт
- Перец сладкий зеленый — 1 шт
- Морковь (тертая) — 1 горст.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1235.4 ккал |
белки
108 г |
жиры
81.9 г |
углеводы
18 г |
| Порции | |||
| ккал 308.9 ккал |
белки 27 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.4 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Суп из масленой рыбы»:
Нарезаем тонкими кружками перец, лук и зажариваем на оливковом масле на медленном огне, в течение 5 минут, затем добавляем туда половину натертой морковки и тушим еще 5 минут. Затем заливаем тушеные овощи водой и добавляем стейк масляной рыбы. Варим в течение 30 минут на медленном огне. По прошествии этого времени, добавляем соль по вкусу, и осторожно из горячего супа достаем рыбу и откладываем еe на тарелку. Суп взбиваем миксером прямо в посуде, в которой он варился, до необходимой Вам консистенции (лично я особо не старалась перетереть весь суп). Аккуратно, помня что рыба может быть еще горячей, достаем из нее кости, разрезаем на 4 части и возвращаем еe в уже перетертый суп. Суп можно подавать как со сметаной, так и без.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2010 года Elvyrka #
17 мая 2010 года Хаврошечка #
16 мая 2010 года Виктория09 deleted #
16 мая 2010 года леди феникс #
16 мая 2010 года ирина66 #
16 мая 2010 года Тато Йа #
16 мая 2010 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: