Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 8 августа 2010, 19:23
  • 14130

Рулет "Кабачок в шоколаде"

Рецепт: Рулет Кабачок в шоколаде

Очень меня заинтересовало совершенно необычное сочетание кабачка и шоколада при прочтении одной статьи в немецком журнале. Я испекла этот рулет, поменяв некоторые ингредиенты на более доступные для нас. И моей семье он очень понравился. Кабачка там не почувствовал никто. Если я Вас заинтересовала пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3626.6 ккал 		белки
66.4 г 		жиры
226.7 г 		углеводы
322 г
100 г блюда
ккал
315.4 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
28 г

Рецепт «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:

  • Кабачок моем и трём на мелкой тёрке.

  • Размягчённое сливочное масло растираем миксером вместе с сахаром.

  • По одному вводим яйца, каждый раз тщательно перемешивая массу.

  • Добавляем в массу кабачок, тёртый шоколад (или шоколадную стружку) и измельчённые орехи. Всё тщательно перемешиваем.

  • НЕБОЛЬШОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ.
    Шоколадная стружка выглядит вот так (на всякий случай, если кто не знает). Если добавляете тёртый шоколад, то советую шоколадку на 10 минут положить в морозилку, а потом тереть тёрке.

  • Берём блинную муку и смешиваем с какао (лучше вместе просеять через сито). Высыпаем нашу сухую смесь во взбитую массу. Всё тщательно перемешиваем.

  • Получаем вот такое тесто. Очень коричневое и очень шоколадное. :-)

  • Духовку разогреваем до 180*С.
    Форму смазываем маслом и посыпаем манкой (или мукой, как привыкли). Выкладываем в форму наше тесто. И ставим в разогретую духовку. У меня кекс пёкся 55 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

Получаем вот такой кекс! Посыпаем его сахарной пудрой.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт кексы

Вкусы: сладкий ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет "Кабачок в шоколаде"
Рецепт: Рулет Кабачок в шоколаде

Очень меня заинтересовало совершенно необычное сочетание кабачка и шоколада при прочтении одной статьи в немецком журнале. Я испекла этот рулет, поменяв некоторые ингредиенты на более доступные для нас. И моей семье он очень понравился. Кабачка там не почувствовал никто. Если я Вас заинтересовала пробуйте!

Ингредиенты для «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень своевременный рецептик,кабачков так много,что фантазия заканчивается куда бы его присторить,а тут Вы с шоколадным кабачком.Здорово!
Да, самое время отведать что-нибудь новенькое.
Интересно как это я умудрилась пройти мимо вашего рулета
только сейчас в дневниках увидела и вспомнила что я его уже где то видела, видимо жара так действует.
Очень хороший рецепт, я давно хотела попробовать выпечку с кабачком. Спасибо
Машенька, я тоже, к сожалению, много пропускаю. Но потом всё равно нахожу хороший рецепт и пробую его.
Буду экзаменовать своих. Так ведь любопытно, угадают ли?
Нет, не угадают (конечно, если не подсмотрят)
Как интересно Наверное, действительно вкусно..
Да, приятный шоколадно-ореховый рулет влажненький. Кто такое любит тому понравится.
Леночка, отличный пирожок! Очень люблю шоколадную выпечку, пусть даже с кабачком! Обязательно испеку на выходных. Хи-хи, своим тоже ничего не расскажу из чего! Спасибо тебе большое за рецепт!
Наташенька, пеки на здоровье!
Отличный рецепт, пекла пирог из кабачков, получилось вкусно (все думали, что он яблочный) этот тоже попробую с удовольствием
Оленька, пробуй и делись впечатлениями.
Ух ты, какая находка!!! "Кабачок в шоколаде" звучит настолько необычно, что похоже на шутку. Здорово!!!
Спасибо! И необычно, и вкусно. Я своим не говорила, что в составе кабачок. Они все ингредиенты отметили, а о нём ни слова. Только удивлялись почему он влажненький. А когда узнали были сильно удивлены. Но сказали:"Надо как-нибудь в ближайшее время повторить".
Ленок,оченъ впечатляет!А вкус,наверное такой влажно-шоколадный?
Анечка, да, вкус действительно влажно-шоколадный. Ты права.
Ухты, как необычно,даже не слышала о таком))))
Я тоже не слышала. Но черпаю по чуть-чуть сведения из иностранных изданий.
Я тоже шерстю иностранные сайты)))Заодно английский подтягиваю)))
Вот-вот, я тоже стараюсь не забыть что знала и запомнить новое.
А я вот уже все почти забыла, и что то так тяжко идет,вообще !!!!
Ничего по капельке всё вспоминается. Я правда ещё журналы почитываю, подруга приносит.
Мне нравится по этому поводу высказывание Ю.Высоцкой: "Никогда не поздно начать учить ин. язык, 5 слов в день - 1825 в год".[x]22:10 08.08.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]
Тоже хорошо, жаль у меня нет подруг разделяющих мои пристрастия к кулинарии)))
Ищи на сайте! Здесь таких много
Ага, тут и ищу!!!! Надо дать объявление!!!
Да зачем оно тебе! Люди так видны без объявлений. Комменты почитаешь и всё ясно.
Леночка, симпатичный и необычный кекс! Умничка!
Ирмочка, большущее спасибо!
Смело и необычно! +++
А я что-то такую стружку шоколадную и не видела...
Спасибо, Ирочка! У нас она только в "Ашане" продаётся, больше не встречала ни где. Нет, вру, в интернет магазине.
Леночка,очень интересный и необычный рецепт ты нашла!Спасибо!С удовольствием попробую!Мне больше всего нравится(по мимо шоколада конечно),что вкус кабачка не чувствуется!
Да, Танечка, он не чувствуется. А рулет за счёт кабачка получается влажный. Я очень люблю такой. Пробуй и делись впечатлением.
Оригинальное сочетание! Забираю!
Берите на здоровьице! Буду рада, если придётся по вкусу.
Вот это рецепт!Забрала, это необходимо попробовать!
Делитесь впечатлениями! Очень интересно.
Леночка!Заинтриговала рулетиком!Необычно и наверняка вкусно!!!
Да, Иришка, шоколадно-орехово! Очень вкусно.
вот так кабачок!
как уже их только не готовят люди спасибо за рецепт
Пожалуйста. Если понравится рулет буду рада.
интересное сочетание продуктов!!! Надо попробовать...
Пробуйте и делитесь впечатлениями. Очень интересно!
Занятно! Стоит рискнуть!
Риск благородное дело. Кекс действительно вкусный, очень шоколадный. [x]18:40 08.08.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]
я уже делала когда-то выпечку с кабачком и корицей...типа влажного пирога очень понравился и не чувствовался кабачок...а чем можно заменить блинную муку или чем она отличается от обычной?
Это так называемая самоподнимающаяся мука. В её составе уже находится разрыхлитель и улучшитель муки.
а что делать если ее нет
В магазинах она не является дефицитом. Если не хотите покупать, то берёте обычную муку + разрыхлитель теста (1 ч.л) и по возможности улучшитель муки (1 ч.л) (в продаже он тоже бывает, фирмы "Домашняя кухня").
Спасибо!Вероятно у нас конечно есть блинная мука в крупных супермаркетах...туда же еще выбраться надо,да поискать)) А вот про улучшитель муки я первый раз слышу..может до Украины еще не дошло это изобретение или я не обращала внимание...
Значит без него. Я Украину люблю (всё детство там у родственников отдыхала), но к сожалению не была в ней уже лет 20. Не могу сказать о таких тонкостях (где купить).
Ну спасибо за подробный ответ)!
Интересненько! Как любитель кексов забираю рецептик в КК
Очень рада, что рецептик заинтересовал!
Как необычно, красиво, и , наверняка, вкусно
Да, вкус орехов и шоколада.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки