Чего мы только не мастерим из помидоров... И вариантов фаршировки очень много. Предлагаю свою идею украшения для праздничного стола.
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 12 октября 2010, 14:10
- 7441
Закуска из помидоров "Морские звeздочки"
Ингредиенты для «Закуска из помидоров "Морские звeздочки"»:
- Помидор (средние) — 3 шт
- Творог (у меня 9% жирности) — 100 г
- Чеснок (крупные) — 3 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Маслины (для украшения) — 3 шт
- Листья салата / Салат (листовой, для украшения, у меня были веточки базилика и петрушка)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
571.8 ккал |
белки
29 г |
жиры
29.1 г |
углеводы
45.9 г |
| Порции | |||
| ккал 190.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Закуска из помидоров "Морские звeздочки"»:
-
Изготавливаем наши "звёздочки".
Помидор разрезаем на 5 долек не до конца, наподобие, как делать цветочек, и отделяем кожицу от серединки. -
Затем укорачиваем лепесточки - для морских звёздочек они слишком длинные.
-
Вот такие звёздочки у нас получаются.
Теперь готовим начинку. Растираем творог и добавляем к нему пропущенный через чесночницу чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем. -
Затем раздвигаем серединку помидорчика и максимально заполняем смесью из творога. В серединку каждой звёздочки вставляем маслинку. Выкладываем на блюдо. Очень красиво смотрится, если разместить на листьях салата, но у меня его не было (как назло не смогла найти) и я использовала базилик и петрушку.
На столе смотрится очень ярко и красиво!
Если кому то идея пригодится - буду рада!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Если кому то идея пригодится - буду рада!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2010 года Тигренок на подсолнухе #
13 октября 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
13 октября 2010 года мисс #
13 октября 2010 года венера71 #
13 октября 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Кенга-а #
13 октября 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Ялиэто #
12 октября 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Marina Pi #
12 октября 2010 года Татиана- deleted #
12 октября 2010 года Татьяна Самойлова #
12 октября 2010 года nastena0205 #
12 октября 2010 года Goddess666 #
12 октября 2010 года Эллиса deleted #
12 октября 2010 года ArinaR #
12 октября 2010 года Аринкана #
Название "Закуска из помидор "Морские звeздочки"
Категория Закуски -> Из сыра
Ингридиенты Пoмидoры, Творог, Чеcнок, Майонез, Маслины, Листья салата для украшения
12 октября 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
12 октября 2010 года malush #
12 октября 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: