• 19 октября 2017, 20:14
  • 6625

Баклажаны с морковью в соусе

Рецепт: Баклажаны с морковью в соусе

Очень вкусная и быстрая в приготовлении закусочка. С минимальными затратами. Очень рекомендую приготовить.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с морковью в соусе»:

Основа блюда

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
597.9 ккал
белки
10.6 г
жиры
31.2 г
углеводы
368.8 г
Порции
ккал
299 ккал
белки
5.3 г
жиры
15.6 г
углеводы
184.4 г
100 г блюда
ккал
62.9 ккал
белки
1.1 г
жиры
3.3 г
углеводы
38.8 г


Рецепт «Баклажаны с морковью в соусе»:

Баклажаны помыть, протереть салфеткой, нарезать брусочками.

Сложить брусочки баклажанов в миску и залить кипятком на одну минуту.

Воду слить, а баклажаны выложить на бумажное полотенце и промокнуть.

Разогреть сковороду с маслом и выложить баклажаны. Помешивая, обжарить на сильном огне в течение 2-3 минут.

Морковь нашинковать и выложить к баклажанам, перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Огонь убавить до среднего.

Пока жарятся баклажаны с морковью, приготовить соус:
соединить с водой соевый соус ТМ Киккоман легкий, уксус, крахмал и соль.

Добавить соус в сковороду к овощам, перемешать и тушить еще 2-3 минуты на маленьком огне, изредка помешивая.

Тем временем выдавить чеснок и нарезать острый перец кольцами, выложить к овощам, перемешать и выключить огонь.
Накрыть и дать немного остыть.

Выкладываем закуску в салатницу или тарелку, сверху присыпаем нарезанным мелко укропом и подаем.
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с морковью в соусе
Рецепт: Баклажаны с морковью в соусе

Очень вкусная и быстрая в приготовлении закусочка. С минимальными затратами. Очень рекомендую приготовить.

Ингредиенты для «Баклажаны с морковью в соусе»:

Фотографии «Баклажаны с морковью в соусе» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Обожаю баклажаны 🍆
Не обошла, конечно же, и ваш рецепт.
Просто и потрясающе вкусно!
Весьма симпатичная и остренькая закуска - салат.
Спасибо за рецепт 🌻
Спасибо огромное за шикарно приготовленную закусочка. Очень рада, что пришлась по вкусу. Готовьте в удовольствие.
Великолепные баклажанчики получились! Очень ароматные, остренькие и очень вкусные! Галочка, спасибо большое за прекрасный рецепт!
Маришка, какая прелесть получилась, замечательная тарелочка. Спасибо тебе огромное за внимание и доверие к рецепту. Супер дорогая!!!!
Галюня, дорогая, рецепт - супер!
"Приглашаю в гости -50"!
Спасибо моя хорошая
Вкусные баклажаны, укропа не было.
Великолепные баклажанчики! Галочка, очень вкусные, ароматные, остренькие! Быстро и просто приготовила. Супер! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, шикарная тарелочка, очень аппетитная Очень порадовала, что рецепт понравился Спасибо дорогая за выбор моего рецепта СПАСИБО Людочка
Вкусное, остро-пряное, насыщенное блюдо! Нам очень понравилось!
Спасибо
Олечка я очень рада. что понравилось. Спасибо тебе дорогая за столь шикарный фото-отчет и внимание к рецепту.
Галина, спасибо за такую вкуснотищу! вот, с пылу-жару)) очень вкусно и сочно, остренько, ярко! Наконец-то я приготовила!)) Отлично!!!
Катюш, какая прелесть пучилось, замечательно, аппетитно. Спасибо тебе огромнейшее за внимание и поддержку, очень порадовала
Баклажаны с морковью получились с невероятным вкусом и ароматом - чесночок, жгучий красный перец придал закуске особую пикантность. Соус прекрасно замариновал баклажаны. Нам было очень вкусно. Спасибо, Галина за прекрасный рецепт.
Ух-ты, Свет!!! Шикарно дорогая. Очень аппетитная тарелочка получилась. Спасибо тебе огромное за внимание и доверие. Очень рада, что понравилась закуска
Очень вкусно, пикантно , нравится и в горячем виде - гарниром , и как закуска. Галочка, спасибо огромное за рецептик.
Людочка,дорогая моя, спасибо тебе огромнейшее за шикарную, аппетитную тарелочку баклажанчиков, я очень рада, что закусочка понравилась Спасибо дорогая моя, за внимание и доверие
Ответ для yugai ludmila65
Людочка! Отличное, аппетитное блюдо!
Спасибо, Юленька. Вкусно, быстро скушалось...
Хорошая закуска! Вкусно, сытно, быстро, ярко. Спасибо!
Миланочка, очень летнее блюдо!!!
точно, Лилечка
Ответ для Cherry Berry 2017
Милана, великолепная закуска!
спасибо
Ответ для Cherry Berry 2017
отличное блюдо!!!
спасибо
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка, как же красиво оформила и какое шикарное получилось блюдо Я в восторге Спасибо огромное за внимание и доверие к рецепту Я очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Спасибо!!!
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка, очень аппетитно, красиво и вкусно!
Спасибо, Лорик
Галочка, великолепная закуска, вкусная, сочная, в меру пикантная !!! Только я морковь порезала как и баклажаны брусочками и немного время жарки увеличила, очень вкусно получилось !!!Галочка, спасибо за рецепт !!!
Галочка, вкусная и сочная закуска!!!
Жанночка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка великолепное блюдо получилось
Танечка, спасибо , очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галечка, какое чудесное и шикарное блюдо получилось. Морковочка очень даже хорошо смотрится. Вот спасибо тебе огромное за такой чудесный сюрприз. Спасибо и за доверие к рецепту
Ответ для felix032
Ах, какая красота!!! Галочка, очень аппетитные баклажанчики!!!
Спасибо, Людочка, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Ух, как вкусно и ароматно ! Прекрасное фото, Галочка !
Спасибо, Ларочка, очень приятна твоя похвала !!!
Ответ для felix032
Галочка, специально увеличила фото, чтобы полюбоваться на результат! Шикарно!
Олечка, спасибо огромное за высокую оценку, очень, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка,фото чудесное получилось ,как и блюдо конечно
Спасибо большое, Алечка !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень-очень аппетитно! Вкуснятина!
Спасибо, сестренка, за похвалу !!!
Ответ для felix032
Отменная закуска, Галочка! Остренько и так вкусно!
Светочка, благодарю от души за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитно и вкусно!
Ларочка, спасибо большое !!!
Красота какая! Забрала!
Спасибо Моя хорошая за внимание. Замечательный выбор
Чудесная закусочка, эх сейчас бы с хлебушком отведать!
Ой, самой так хочется, а они уже по 200руб. сегодня глянула и обомлела. Спасибо, что забежала
У нас они уже давно дорого, а я даже не заморозила в этом сезоне. Так что буду только заготовки баклажановые поедать
Как бы не хотелось, но можно пережить. Набираемся терпения
Ага, точно! Будем ждать лета
Очень ароматные,нежные баклажанчики!Отличная закуска,быстро,сытно и очень вкусно!
Ниночка, солнышко, спасибо огромное за прекрасный фото отчет. Я так рада, что понравилась закусочка. Спасибо большое за внимание к рецепту.
Галочка,очень,очень понравилась закуска!Кажется уже столько вариантов перепробовано,а нет,вот новинка и такая вкуснющая!!!Спасибо,что поделилась!
Нинуль, я безумно рада, что понравилось.С удовольствием делюсь с вами. Готовь милая в удовольствие.
Спасибочки!!!
Галочка,чудесный рецепт!!!Приготовила,с радостью съели.
Спасибо солнышко за теплую поддержку и внимание
Спасибо моя хорошая
Галочка спасибо за рецепт очень вкусно и быстро класс!!!!!!!!!
Галочка спасибо за рецепт очень вкусно и быстро класс!!!!!!!!!
Ларисочка, спасибо моя хорошая за внимание к рецепту. Спасибо солнышко
Галочка, аппетитный рецепт! Забрала!!! Потом отчитаюсь!
Олечка, я рада, что обратила внимание на рецептик Готовь, дорогая в удовольствие, пока еще можно баклажанчики купить
Замечательная закуска! ОБОЖАЮ баклажаны, и все, с ними связанное! Спасибо большое за рецепт! Буду обязательно повторять.
Танечка, солнышко, какая красота на тарелочке!!!! Спасибо тебе огромное за внимание к моему рецепту. Я очень рада, что понравилась закусочка. Спасибо дорогая моя
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 838 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки