Этот простой и вместе с тем необычный рецепт станет идеальным сопровождением домашнего киносеанса или весeлой вечеринки с друзьями. Нежность вкуснейшего супчика, хруст солнечного попкорна — и классное настроение обеспечено!
Клюква в сахареПоваренок 5 уровня
- 27 октября 2010, 23:31
- 12777
Крем-суп с попкорном «Билетик в кино»
Ингредиенты для «Крем-суп с попкорном «Билетик в кино»»:
- Кукуруза (консервированная) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон (овощной или куриный) — 350 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки — 100 мл
- Попкорн (готовый или полуфабрикат, солёный) — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2210 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
101.9 г |
углеводы
265.4 г |
| Порции | |||
| ккал 736.7 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 34 г |
углеводы 88.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Крем-суп с попкорном «Билетик в кино»»:
-
В глубокой кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем на нём нарезанный лук.
-
Как только лук стал прозрачным, добавляем кукурузу и обжариваем всё вместе минут 5-7. Жидкость из банки с кукурузой надо слить в отдельную посуду (она потребуется позже).
-
Заливаем кукурузу бульоном, солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 20 минут.
-
После этого измельчаем содержимое кастрюли блендером до однородной массы. Добавляем жидкость, которую мы слили из банки с кукурузой. Если её слишком много, то всё добавлять не надо, примерно трёх столовых ложек будет достаточно.
-
Готовый суп фильтруем через сито, но котором должна осесть вся кукурузная шелуха. Ни в коем случае не пропускайте этот шаг. Иначе суп не получится таким нежным.
-
Добавляем горячие сливки.
-
Перемешиваем всё до однородной консистенции и оставляем под крышкой, чтобы суп не остыл.
-
И, наконец, готовим попкорн! Я использовала полуфабрикат для приготовления в микроволновке.
-
Горячий суп переливаем в чашки, пиалы или тарелки. И подаём к домашнему киносеансу вместе с попкорном, который будем бросать прямо в суп, как гренки. Хороших Вам фильмов и приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)
28 октября 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
28 октября 2010 года maskadom deleted #
28 октября 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
27 октября 2010 года Нина Владимировна #
27 октября 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
28 октября 2010 года Нина Владимировна #
28 октября 2010 года Seagull_L #
28 октября 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
27 октября 2010 года Масяся #
27 октября 2010 года nuf_nuf #
27 октября 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
А фильм только про зиму. Уже снежка хочется.
27 октября 2010 года nuf_nuf #
27 октября 2010 года Клюква в сахаре # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: