Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Oleska2112Поваренок 7 уровня

16 января 2011, 10:52
129254

Кекс на минеральной воде

Здесь на сайте я уже показывала блины на минералке ( http://www.povarenok .ru/recipes/show/414 35/ ), многим девочкам они понравились. Большое спасибо им за слова благодарности. Сегодня я решила показать кекс на минералке. Его вкус просто волшебный! Пеку его уже несколько лет и равнодушным он не оставил никого. Угощайтесь! И ещe, по словам подруг, этот кекс долго не черствеет. Правда, в моей семье он и не залeживается.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на минеральной воде»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1,5 стак.
Масло растительное (рафинированное) — 1 стак.
Вода газированная (минеральная, любая, у меня "Сенежская") — 1 стак.
Ванилин (ванильный сахар) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 10 г
Фрукты (вишня, ананас или мандарин в сиропе)
Шоколад молочный / Шоколад (тёртый тёмный или шоколадные капли для выпечки, а можно и без шоколада)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5450.4 ккал	белки 86.8 г	жиры 241.5 г	углеводы 737.7 г
100 г блюда
ккал 351.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 15.6 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Кекс на минеральной воде»:

Рецепт незатейлив и до безобразия прост (как я люблю :-) )

В чашу миксера добавляем все сухие ингредиенты, а сверху жидкие и смешиваем миксером. Получаем вот такое пузырчатое тесто.

Шоколад можно не добавлять, вкус будет замечательный! В этом кексе шоколад - каприз моих домашних. :-)
Форму для кекса смазываем маслом и посыпаем манкой или мукой (я люблю манкой). Затем выливаем смешанное миксером тесто.

ВНИМАНИЕ: КОЛИЧЕСТВО ТЕСТА НА БОЛЬШОЙ КЕКС! Если у Вас маленькая форма, то можно выпечь один большой кекс и кучу маленьких порционных.
Духовку разогреваем до 180*С.

По поверхности теста раскладываем фрукты. У меня сушёная вишня, но как я писала, можно взять вишню или мандарины (ананас) из сиропа, будет тоже очень вкусно. Фрукты слегка вдавить в тесто.

Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем. В моей духовке это занимает 40 минут (у Вас время может быть другое). Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Подозреваю, что меня могут спросить о "Шоколадных каплях для выпечки". Выглядят они вот так. Это маленькие кусочки шоколада, которые при выпечке расплавляются и получается жидкий шоколад внутри кекса. Очень вкусно!
Получаем вот такой ароматный, нежный, сладкий и очень волшебный кекс!
А это разрез.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: выпечка кекс

Вкусы: ванильный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53667/]Кекс на минеральной воде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53667/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/39/51599_94134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Здесь на сайте я уже показывала блины на минералке ( http://www.povarenok .ru/recipes/show/414 35/  ), многим девочкам они понравились. Большое спасибо им за слова благодарности. 
Сегодня я решила показать кекс на минералке. Его вкус просто волшебный! Пеку его уже несколько лет и равнодушным он не оставил никого. Угощайтесь!

И ещe, по словам подруг, этот кекс долго не черствеет. Правда, в моей семье он и не залeживается.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Вода газированная, Ванилин, Разрыхлитель теста, Фрукты, Шоколад молочный.
Тэги: выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на минеральной воде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/39/51599_94134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на минеральной воде" title="Рецепт: Кекс на минеральной воде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здесь на сайте я уже показывала блины на минералке ( http://www.povarenok .ru/recipes/show/414 35/  ), многим девочкам они понравились. Большое спасибо им за слова благодарности. 
Сегодня я решила показать кекс на минералке. Его вкус просто волшебный! Пеку его уже несколько лет и равнодушным он не оставил никого. Угощайтесь!

И ещe, по словам подруг, этот кекс долго не черствеет. Правда, в моей семье он и не залeживается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на минеральной воде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53667/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на минеральной воде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс на минеральной воде»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло растительное Вода газированная Ванилин Разрыхлитель теста Фрукты Шоколад молочный

Тэги: выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2250

Шоколадный кекс на минералке

254
2250
140264

105

Шоколадный кекс на минералке

33
105
2872

Sprudelkuchen-Кекс на минеральной воде

58
76
5268

Фотографии «Кекс на минеральной воде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 ноября 2011 года Yulya #

Вау! Очень интересный кекс!!

19 декабря 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

О, он ещё и очень вкусный. Буду рада, если понравится.

14 октября 2011 года Карелина #

Испекла Ваш кекс! Получился отлично! Чуток модифицировала его: вместо масла растительного положила на пол рецепта 130 г сливочного, и вместо шоколада и прочих добавок - положила клюкву. Очень вкусно! Спасибо!

19 декабря 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста. Модификация бесподобна.

13 июня 2011 года SNEJKA #

Такой аппетитный ммм...забираю...буду печь!!Вам большое спасибо за рецепт!!!

19 декабря 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста. Буду рада если кекс понравится.

5 февраля 2011 года Lanalegr #

Ленок,забрала с удовольствием.Завтра испеку!!!

13 февраля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Надеюсь, что всё получилось...

15 февраля 2011 года Lanalegr #

Леночка,все получилось,было очень вкусно!!!!Но сахара немножко больше бросила(сладкоежка я )

15 февраля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо за сообщение! Очень рада, что кекс получился и понравился.

27 января 2011 года Леночек #

Приготовила вчера такой кекс. Только сделала я из половины ингредиентов. В тесто положила несколько порезанных шоколадных конфет. Думала, что в холодильнике все еще стоит банка с ананасами, но нет, детишки ее съели... В наличии был только виноград, так что пришлось его использовать. Кекс нам понравился, только на мой вкус сахара побольше надо было. Фото прилагаю. Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно

29 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ого, тут же и сообщение. Спасибо, Леночек! Рада, что кекс понравился, ну, а сахара можно в другой раз и побольше добавить. По своему вкусу.

1 февраля 2011 года Леночек #

ну да, чего ж откладывать в долгий ящик-то?

Ага, сахарку в след. раз добавлю

26 января 2011 года Леночек #

Обожаю рецепты, когда все просто и вкусно! Забираю в копилочку не раздумывая!

29 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Леночек, конечно бери!

25 января 2011 года annaudav #

Спасибо за рецептик! Легко и , наверное, очень вкусно. на выходных буду печь.

29 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пеките кекс и делитесь впечатлениями.

25 января 2011 года lorochkam #

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, ТАК ЛЮБЛЮ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТИКИ!

29 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Рада, что я не одинока.

25 января 2011 года maxiki #

Очень впечатлило! Забираю себе, думаю, что нам понравится. Спасибки за рецепт !!!

25 января 2011 года Верулица #

Спасибо за такой интересный рецепт.
Обязательно испеку.Вам +++

25 января 2011 года Алан #

Спасибо!

29 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста, пеките и делитесь впечатлениями.

25 января 2011 года AYXAN #

Леночка спасибо за вкусный кекс вчера испекла вкусный и сдобный кекс очень всем понравился

+++++++++++++

29 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Эсмира, очень рада, что кекс вам всем понравился! Спасибо за сообщение.

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором dolphy

22 января 2011 года нати27 #

Удивительно, кекс без сливочного масла и маргарина.Нужно обязательно попробовать!Спасибо за рецепт!

22 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуйте. Кекс очень вкусный!

21 января 2011 года cat-cat #

Сегодня испекла по Вашему рецепту, Очень вкусно!

22 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА СООБЩЕНИЕ! РАДА, ЧТО КЕКС ПОНРАВИЛСЯ!

20 января 2011 года мисс #

Интересный рецепт

20 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, он ещё и очень вкусный!

18 января 2011 года victorr123 deleted #

Удалено модератором Ируня

17 января 2011 года boa63 #

Лена! Сегодня испекла по Вашему рецепту с консервированными персиками, а сверху положила красную смородину половину порции. Очень вкусно!

Всем понравилось!

Спасибо!