Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

2 ноября 2011, 9:15
618045

Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода — 100 мл
Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 67.5 г	углеводы 164.5 г
Порции
ккал 152 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 211.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61122/]Лепешки с сырной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61122/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Ингредиенты: Вода, Сок томатный, Масло растительное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Курица, Масло сливочное.
Тэги: закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой" title="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода Сок томатный Масло растительное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Курица Масло сливочное

Тэги: закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8593

Лепешки с сырной начинкой

430
8593
543421

2437

Лепёшки с сыром

329
2437
32859

913

Лепешки с сыром за 5 минут

147
913
48193

237

Лепешки с сыром и укропом

39
237
13343

181

Хачапури по-харьковски

14
181
6198

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Лепешки с сырной начинкой» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июля 2014 года Nyawa25 #

То ли у меня не получилось правильно, то ли сыр был не такой, но вышло совсем не так как на картинке... мне скорее не понравилось то, что получилось(((жаль

1 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Сыр не расплавился? Да, жаль!

1 июля 2014 года Nyawa25 #

ага... у Вас начинка плавленая, аппетитная, а у меня так не получилась(

1 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Это, скорее всего из-за сыра (( Бывает такой, что вообще не плавится... Наши ж производители не любят указывать, что растительные жиры туда бухают (((

28 июня 2014 года chiffa_dn #

вопрос по рецепту

Никак тесто не отлипает.. уже мешу-мешу его - никакого результата( забила, поставила остывать. Может, холодное лучше получится

28 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Это может быть из-за муки. Клейкость низкая. Добавьте муки больше.

28 июня 2014 года chiffa_dn #

проблема была не в тесте, а во мне: делала с томатной пастой и жидкости взяла 200 мл разведенной + еще 100 воды. потом дочиталась, муки добавила. получилось вкусно: делала начинку сыр+зелень и помидоры+сметана+зелень

29 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень рада, что в итоге все получилось и понравилось! Спасибо за доверие!!!

13 июня 2014 года elena25091963 #

2 июня 2014 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

3 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!!

31 мая 2014 года Олька80 #

отличные лепешки! тесто замечательное - нечто среднее между блинчиками и чебуреками - очень нежное и вкусное. я делала с творогом и зеленью. готовила по памяти - поэтому тесто раскатывала теплым, и первые лепешечки жарила на смазанной маслом сковородке. потом исправилась - вкусно и так и так. Если не делать сильный огонь - ничего не подгорает, готовится моментально. Спасибо!!!!!!!!

3 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту!!!!

30 мая 2014 года Vi-Il #

Приготовила, попробовала, подумала, что наврядли мужу понравятся, т. к. это скорее на мой вкус блюда, а не на его. Но, я ошиблась, он действительно был в восторге.

3 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень и очень рада, что угодила своим рецептом всей семье! )))

10 мая 2014 года Моя лакомка #

Вкусно! А, чем цвет то смущает? Я еще взяла и зеленью посыпала сверху в люде, так красота и только!!!

11 мая 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! а у меня муж консерватор в еде! )) Хлеб должен быть либо светлым, либо ржаным )))))))

4 мая 2014 года Ledi Brungilda #

Офигенная вещь! Много раз уже пекла, всегда получается вкусно. И главное сытно!

11 мая 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!! Очень и очень приятно!!!

2 мая 2014 года 7ЖУЖА7 #

Лежал ваш рецептик КК, а сегодня его как раз вовремя нашла. Вечером поезд, думала что бы в дорожку с собой взять, вкусненькое и не хлопотное. Сейчас приготовлю! Обязательно отчитаюсь!

11 мая 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду рада,если рецепт придется по вкусу!!! ))

121 месяц назад кто я 1 #

[+5]

Вкусные и очень просто готовятся! Все пробуйте, не бойтесь! Нашей семье очень понравились, подруге рецепт дала! Спасибо!

30 апреля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие!!!! Очень рада, что Вам понравилось!

22 апреля 2014 года Сусанна Манасерян #

Спасибо за рецепт!Забрала в КК...

8 апреля 2014 года Lexu #

Спасибо за прекрасный рецепт

!Уже три раза готовила!Муж просит постоянно!!!!Муку брала "Предпортовая"-высший сорт(с ней у меня всегда все получается

)

9 апреля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что Вам и Вашей семье понравилось!

9 марта 2014 года Ludmila Gataulina #

Большое спасибо за рецепт! Тесто просто замечательное! Начинки я делала разные, но все было очень вкусно. Рекомендую всем!

9 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень и очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!

7 марта 2014 года tawga #

А у меня, почему-то, сыр еще не начал плавиться, а уже пригорает пятнами

7 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Может быть 2 причины - либо сыр такой, либо сильный огонь

6 марта 2014 года птица феникс #

Дайте, дайте, дайте ДВЕ....!!! С Вашего позвления утащила в КК

6 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Да хоть 4, мне не жалко!!!! Буду рада, если понравится! Только по муке по своей ориентируйтесь! Может чуть больше понадобиться!

6 марта 2014 года птица феникс #

↑Ответ для птица феникс

спасибо еще раз! завтра как раз попробую, на 8-ое на дачу собрались, нада разнообразить менюшку, а то все шашлычок

28 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Подсели на лепёшки,

вчера только готовила, но по другому рецепту, недавно уже все их съели.

Ваш рецепт тоже испробуем, это хорошо, когда муж будет в восторге.

Беру рецепт к себе в КК. Как приготовлю, отпишусь и фото добавлю.

2 марта 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду очень рада, если рецепт придется по вкусу!!!!

24 февраля 2014 года Надежда Миру #

Очень понравились! Муж действительно в восторге

Буду делать 100%

24 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что лепешки пришлись по вкусу!

4 февраля 2014 года marishka200780 #

"Очень интересный рецепт" - согласна полностью. Сколько существует рецептов лепешек с сыром. Отличный вариант закупки , завтрака. Взяла в КК. Спасибо.

4 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится! Быстрые, простые и вкусные и с начинкой можно поиграть)))

31 января 2014 года girlOlya #

Очень интересный рецепт, забираю

Обожаю сыр во всех видах, обязательно попробую! Начинки наверное можно делать любые? (сыр/ветчина, разные виды сыра, сыр/фарш и т.п.)

31 января 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Да, начинку можно изменять по своему вкусу! А вот фарш.. если только уже готовый.. Иначе он просто не успеет пропечься!

12 января 2014 года Алюша1 #

Беруууу)))обязательно попробую))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с сырной начинкой

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Лепешки с сырной начинкой

Лепёшки с сыром

Лепешки с сыром за 5 минут

Лепешки с сыром и укропом

Хачапури по-харьковски

Похожие рецепты

Хычины

Лепешки с рисом, луком и яйцом

Газмах для плова

Лепeшки узбекские

Фокачча-Арт

Постная лепёшка на рассоле

Лепешки с сыром за 5 минут

Молочная лепешка

Лепёшки румяные

Фотографии «Лепешки с сырной начинкой» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!