Рецепт взят из старого журнала "Shape-меню ". Простой в приготовлении, вкусный и полезный, яркий и красочный, он украсит стол и подарит Вам удовольствие!
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 26 февраля 2012, 20:34
- 42170
Салат "Шейп"
Ингредиенты для «Салат "Шейп"»:
- Семга (слабой соли, филе) — 200 г
- Помидоры черри — 250 г
- Оливки зеленые (небольшая банка, вес нетто оливок без жидкости - 120 г) — 1 бан.
- Листья салата / Салат (примерно по 50 г руккола и айсберг) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
- Горчица (французская) — 1,5 ст. л.
- Перец черный (молотый, по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1284.1 ккал |
белки
69.7 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
22.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат "Шейп"»:
-
Итак, приступаем. Рыбу нарезаем на кусочки, сняв кожу и удалив кости, если они имеются.
-
Помидоры черри и оливки нарезаем половинками. Я взяла оливки с лимоном и не пожалела.
-
Рукколу тщательно промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем. Я очень люблю этот салат, единственный его недостаток это цена.
-
Затем аккуратно, руками, рвем листья.
-
Точно такую же процедуру (промыли - обсушили - нарвали аккуратно) проделываем с другим салатом - айсбергом.
-
Часть салата я делала без добавления яйца, часть с ним. Поэтому сначала про заправку. Французскую горчицу (с зернышками) смешиваем с маслом и уксусом. По желанию можно добавить перец. Соль я не кладу, в рыбе и оливках на мой вкус ее достаточно.
-
Аккуратно смешиваем все продукты и заправку. Салаты с нежными листьями рекомендуют перемешивать не ложкой, а двумя вилками, очень-очень аккуратно.
Часть салата - без яйца.
-
А в другую часть добавлены отварные яйца, нарезанные крупными дольками. Вкусно и так, и так.
Приятного аппетита!
Крепкого здоровья! Отличного настроения! Всегда!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2012 года swetik-semizwetik #
27 февраля 2012 года мисс #
27 февраля 2012 года barska #
27 февраля 2012 года olia999 #
27 февраля 2012 года белошвейка #
26 февраля 2012 года semsvet #
26 февраля 2012 года Ттшка #
26 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2012 года Жанночкин # (модератор)
26 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2012 года Sugar #
26 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2012 года ЛюдмилаЮ #
26 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: