• 1 апреля 2012, 11:19
  • 32566

Салат "Испанские страсти"

Рецепт: Салат "Испанские страсти"

Очень легкий, невероятно вкусный салатик. Делала дочке на ДР. Все были в восторге, а внучка только его и ела!!! За рецепт спасибо и низкий поклон моей подруге из Санкт-Петербурга Маше Заславской, замечательному кулинару и потрясающему человеку.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Испанские страсти"»:



Рецепт «Салат "Испанские страсти"»:

Чечевицу промыть и сварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Слить, промыть холодной водой и обсушить. Смешать 2 ст.л. масла и 1 ст.л. лимонного сока и небольшим количеством заправить чечевицу.

Лук нарезать тонкими четвертинами колец, а чеснок тонкими пластинками. Спассеровать лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности.

От рыбки отрезать несколько длинных тонких полосок для украшения, остальную рыбку нарезать тонкими ломтиками.

Огурец разрезать вдоль пополам, а затем поперек на тонкие ломтики.

Салат нарвать руками на кусочки.

В большой широкой миске аккуратно и легко смешать салат, огурец, чечевицу, лук с чесноком и рыбу. Выложить на блюдо. Сверху разложить помидорчики. Из длинных полосок рыбы свернуть розочки и выложить на салат. Сверху полить остатками заправки.

Это очень вкусный и легкий салатик. Смешивать его надо непосредственно перед подачей.


Кстати, если семгу заменить креветками, вы получите "Каталонский салат".
Приятного аппетита!!!!!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Испанские страсти"
Описание: Очень легкий, невероятно вкусный салатик. Делала дочке на ДР. Все были в восторге, а внучка только его и ела!!! За рецепт спасибо и низкий поклон моей подруге из Санкт-Петербурга Маше Заславской, замечательному кулинару и потрясающему человеку.


Фотографии «Салат "Испанские страсти"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Выглядят заманчиво, обязательно попробую!
Говорю с полной ответственностью - это замечательный салатик. Все мои гости всегда в восторге))) Даже моя искушенная Нью-Йоркская подруга очень его оценила)))
Очень вкусный салатик, приготовила и даже не ожидала, что мне так понравится. До этого всегда считала, что семга в салатах теряется, а ваш салат теперь готовлю с удовольствием, он хоть и легкий, но очень сытный. Спасибо Вам большое за рецепт.
На здоровье!!! Я очень рада. Мы тоже очень любим этот салатик. Я даже как-то делала с горбушей и ничуть не хуже получается.
Суперрские страсти! Но мы добавили побольше лимона!
Ух, ты, как красиво у тебя получилось)))
Ну типа того, но вот "розочки" не заворачивались!
Да Бог с ними, с розочками, это ведь просто антураж... Главное, салат понравился)))
Салатик - очень вкусный! И мне, и мужу понравился!
Ниночка, а только такая чечевица подойдёт под "испанские старасти"?
Нинуль, тут нужна именно черная чечевица, так как она по внешнему виду напоминает черную белужью икру... Может попробовать красную? Как ты думаешь, напомнит она по виду красную икру?
...может, по вкусу подойдёт? Ты как считаещь, есть разница между этими сортами?
Мне кажется, что во вкусе разницы нет. Чечевица и есть чечевица... Просто черная контрастнее смотрится. Главное, её не переварить.
...ну я прям "запала" на испанские страсти!
Да, ты чё!!! Готовь, не сомневайся. Очень легкий салатик. Мф сегодня, вернее, уже вчера, Катюху с Ритулей домой привезли. Она у меня там в больничке сосвес оголодала. Еще месяц назад попросила приготовить на выписку чего-нибудь вкусненького, а выписали внезапно. Думали, что сегодня выпишут. Так что окрошку и мятный чизкейк я ей уже сделала, завтра поеду к ней готовить курицу в слоеном тесте и салат. Надо ребенка откармливать после больничных харчей)))
Поздравляю вас всех с этим замечательным событием. Дома и стены лечат... а вот то, что ты быстренько поставишь свою дочь на ноги, благодаря своим золотым рукчкам и умению, я в этом даже и не сомневаюсь! Крепитесь!!! Всех благ, здоровья и любви!
Спасибо большое, Ниночка!
Обязательно приготовлю+++++++++++++
Очень интерессно!
Великолепно смотрится и очень аппетитно!
Вкусный и эффектный салатик!
Красивый салатик!
Очень красиво и аппетитно!!!
Начинаю подозревать у Вас поварское образование! Очень красиво! Или это талант?
Абсолютно никакого поварского... только неуемная любовь к кулинарии, граничащая с помешательством))) По образоваванию я бухгалтер-экономист железнодорожного транспорта.
Му-и-му!!!Значит, талант.Я-увы-совершенно без фантазии...Ну, если только содрать у кого.Вашему таланту можно только
Ну, спасибо!!! Мне приятно такое отношение к моей страсти)))
ну, как всегда, красотища!+
Восхищаюсь Вашими рецептами, не только очень вкусно, но и очень-очень красиво!
Спасибо за доверие и интерес, мне очень приятно)))
Очень симпатично и необычно.
Спасибо. Очень приятная ваша похвала.
Вкусный салат недавно готовила только лаймой.
Очень красиво оформление!
Здесь все очень просто, никаких наворотов.
Красивый ,яркий,свежий салатик! Очень вкусно!
Благодарю вас)))
Ниночка, отличный рецепт! Подаса супер!
Большое спасибо!!!
Отличный салатик!!
Вот только чечевицу я такую ни разу не встречала!
Я думаю, что в крайнем случае подойдет любая чечевица, лучше темная. Здесь "Белуга" берется для имитации черной белужьей икры. Она, действительно похожа, почему и названа так.
Ниночка, превосходный салат вне всяких сомнений!
Спасибо большое!!!
ещё с конкурса лежит пачка этой чечевицы, всё думала, куда применить. Спасибо.
На здоровье! Это будет превосходное применение!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1227 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки