Овощи - кладезь всех витаминов, плюс фасоль - это белок и, конечно же, селедочка, которая хорошо оттеняет сладость свеклы, фасоли и яблок. Для поста очень хороший вариант закуски или как самостоятельное блюдо на завтрак и на ужин.
L SПоваренок 4 уровня
- 21 марта 2013, 16:48
- 6251
Винегрет с белой фасолью и сельдью
Ингредиенты для «Винегрет с белой фасолью и сельдью»:
- Фасоль (белая Мистраль ) — 100 г
- Свекла (небольшая) — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Сельдь (филе) — 1 шт
- Лук красный — 0.5 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (красный винный) — 2 ч. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Перец белый (черный по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Огурец (свежий) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2254.8 ккал |
белки
132.3 г |
жиры
130.2 г |
углеводы
138.5 г |
| Порции | |||
| ккал 375.8 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 23.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Винегрет с белой фасолью и сельдью»:
-
Замочить фасоль, приготовить, как рекомендовано на упаковке.
-
Сварить или запечь в духовке свеклу, картофель и морковь.
-
Заправка: смешать горчицу, чуть - чуть молотого перца, соль, винный уксус и оливковое масло.
-
Филе сельди разрезать на тонкие полоски.
-
Нарезать овощи, яблоко, огурец и лук небольшими кубиками.
-
Добавить вареную фасоль, филе сельди, полить винегрет заправкой и перемешать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2013 года barska #
22 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
21 марта 2013 года СНежк_а #
22 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
21 марта 2013 года karin1612 #
21 марта 2013 года Люлюша #
22 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
21 марта 2013 года nusha-tg #
21 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Marioka82 #
21 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
21 марта 2013 года yohoho # (модератор)
очень так люблю! новое для меня яблочко, кукумбер и заправка
на чёрном фоне оч красиво смотрятся продукты!
21 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
21 марта 2013 года taisiy #
21 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Galinka1705 #
и оригинальный рецепт винегрета
21 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: