В этот несложный в приготовлении кекс можно добавлять что угодно - сухофрукты, цукаты, шоколад, орехи, мак и т. д. Вкусная выпечка к чаю порадует вас в любую погоду!
- 29 июля 2013, 20:12
- 36737
Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами
Ингредиенты для «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Крахмал картофельный — 50 г
- Разрыхлитель теста (10-12 грамм) — 1 пач.
- Соль (щепотка)
- Цукаты (или сухофрукты, шоколад и т.д.) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3088.8 ккал |
белки
82.7 г |
жиры
107 г |
углеводы
458.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 286 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Творожный кекс с шоколадом и сухофруктами»:
-
Размягченное масло взбить добела с сахаром.
-
По одному добавить яйца, каждый раз взбивая массу.
-
Затем понемногу добавить в тесто творог, продолжая взбивать.
-
Муку, разрыхлитель, крахмал и соль смешать в миске.
-
Всыпать через сито в творожную массу и тщательно размешать.
-
Добавить в тесто наполнитель. В этот раз я использовала чернослив, изюм, вишню и горький шоколад. Вы можете взять то, что вам больше по вкусу, к примеру, 200 г кураги или 200 г вяленой клюквы, или же использовать смесь любых компонентов.
-
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
-
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180° духовке в течение 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
После 40 минут выпечки я накрываю верх кекса фольгой, чтобы он не подгорел.
Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решетке.
Затем нарезать на кусочки и подавать.
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
Комментарии и отзывы
14 февраля 2017 года J-F #
18 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года J-F #
10 февраля 2017 года dashok 1611 #
18 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года zyabka #
14 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 октября 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
12 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
25 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 мая 2016 года Лилия Нагорская #
24 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 мая 2016 года Vishnja #
13 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 мая 2016 года Сурик #
12 мая 2016 года акчуч #
12 мая 2016 года Сурик #
13 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Violl #
1 июня 2016 года Сурик #
10 мая 2016 года bosco #
10 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Ну, и разрыхлитель, конечно, Вы зря уменьшили, тесто тяжелое, да еще с наполнителями, неудивительно, что кекс плохо поднялся. Попробуйте сделать все по рецепту, если будет желание повторить. Удачи!
8 мая 2016 года акчуч #
8 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 мая 2016 года Покусаева Ольга #
8 мая 2016 года акчуч #
8 мая 2016 года Покусаева Ольга #
9 мая 2016 года Сурик #
9 мая 2016 года акчуч #
1 июня 2016 года Violl #
1 июня 2016 года акчуч #
1 июня 2016 года Violl #
1 июня 2016 года акчуч #
1 июня 2016 года Violl #
1 июня 2016 года акчуч #
7 мая 2016 года Lanka F #
7 мая 2016 года Mary Stone #
7 мая 2016 года Lanka F #
7 мая 2016 года lelikloves #
8 мая 2016 года Lanka F #
8 мая 2016 года lelikloves #
8 мая 2016 года Violl #
8 мая 2016 года Lanka F #
8 мая 2016 года Violl #
8 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Сибиркина2015 #
4 февраля 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года margoritka88 #
25 ноября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 июня 2015 года Анастасия Клюева #
10 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Eugenita #
23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 мая 2015 года КИС-КИСС #
23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 мая 2015 года ceburacka #
23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Alena Mila #
7 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года felix032 #
7 апреля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года ирина таджибова #
7 апреля 2015 года felix032 #
7 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
7 апреля 2015 года felix032 #
18 апреля 2015 года Violl #
18 апреля 2015 года felix032 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: