Если приготовить кексы по этому рецепту, то они непременно получаются с хрустящей верхушкой и нежной и воздушной сердцевиной. В традиционном рецепте присутствует масло или маргарин. Здесь нет ни того, ни другого. Просматривала рецепты "Кекс на сгущенке", но именно такого не нашла. Может плохо смотрела конечно)) Если уж что - извините. Удалю.
Анфиска_24Поваренок 1 уровня
- 4 сентября 2014, 20:39
- 3391
Кексы на сгущенке
Ингредиенты для «Кексы на сгущенке»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (Без верха) — 1.5 стак.
- Сметана — 200 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука (Без верха) — 3 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 36
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5037.4 ккал |
белки
107.4 г |
жиры
102.8 г |
углеводы
933.7 г |
| Порции | |||
| ккал 139.9 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 56.9 г |
Рецепт «Кексы на сгущенке»:
Необходимо смешать все ингредиенты кроме муки, соды и уксуса. Когда добавляем муку, то сразу не перемешиваем, а делаем небольшую воронку, в нее насыпаем чайную ложку соды и гасим сверху уксусом. Затем все перемешиваем в однородную массу. Тесто должно стекать с ложки.
Делим тесто на две части. В одну досыпаем какао и перемешиваем.
Разлить тесто в формочки примерно на 1/3, т. к. во время выпекания оно очень поднимается.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать 15 мин. Затем выключить и дать постоять мин 10.
Делим тесто на две части. В одну досыпаем какао и перемешиваем.
Разлить тесто в формочки примерно на 1/3, т. к. во время выпекания оно очень поднимается.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать 15 мин. Затем выключить и дать постоять мин 10.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2017 года Калинуська #
12 марта 2017 года Анфиска_24 # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Pe4eniushka #
Единственное я держала их больше времени в духовке,минут так 30.
Забираю в к.к
Буду готовить чаще.
Жаль только фото не могу выкладывать.
Спасибо вам большое
3 ноября 2014 года Анфиска_24 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: