• 8 июня 2013, 20:13
  • 49079

Творожный кекс с вишней или черешней

Рецепт: Творожный кекс с вишней или черешней

Кекс получается очень вкусный, не трудоемкий! А какой аромат витает на кухне, когда кекс вот-вот будет готов!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс с вишней или черешней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3092.5 ккал
белки
55.6 г
жиры
118.8 г
углеводы
447.2 г
100 г блюда
ккал
329 ккал
белки
5.9 г
жиры
12.6 г
углеводы
47.6 г

Рецепт «Творожный кекс с вишней или черешней»:

В миску миксера положить масло и взбивать с сахаром около 2 минут до образования воздушного крема.

По одному добавлять яйца, взбивая после каждого добавления.

Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, лимонную цедру, слегка перемешать, до получения почти однородной массы.

Добавить творог, сметану и еще немного перемешать.

Добавить вишню, аккуратно перемешать ложкой.

Массу выложить в форму, выстеленную пергаментом (Форма English cake длиной 30 см), разровнять поверхность.

Печь в духовке при 180 градусов примерно 50 минут, или до тех пор, пока зубочистка не выйдет из центра с небольшим количеством влажных крошек.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный кекс с вишней или черешней
Рецепт: Творожный кекс с вишней или черешней

Кекс получается очень вкусный, не трудоемкий! А какой аромат витает на кухне, когда кекс вот-вот будет готов!

Ингредиенты для «Творожный кекс с вишней или черешней»:

Фотографии «Творожный кекс с вишней или черешней» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
У меня было много вишни, и я рискнула испечь сразу двойную порцию. И не пожалела! Спасибо за рецепт!
Хотела испечь кексом, но семейство попросило маленькими кексиками, чтобы удобнее брать с собой. Пожалуйста, испекла. Все точно по рецепту, брала вишню замороженную, слегка присыпав ее крахмалом. Выпекала 35 минут при 180 градусах. Замечательные получились кексики. Очень вкусные!
Воть))) Еще раз спасибо! 🤗🍒☀️
Здравствуйте) Кекс получился обалденным!!! Влажным и сочным, как мы любим! Один делала пустым - сын не любит ягоды, а второй - с вишней) Супервкусно!!! Спасибо!!!
Кекс получился влажный, хотя делала с изюмом и обезжиренным творогом (а он сухой, как стиральный порошок). Пропекся равномерно, практически не опал после выпечки. Но нужно сказать, что притом, что терпеть не могу влажную выпечку и обычно тут же отправляю в мусорку, этот кекс съедим, т.к. вкусно (и мужу очень пришлось по вкусу).
Но повторять не буду, что-то пошло не так =(((
Очень вкусный кекс, спасибо за рецепт!
Делала с домашним творогом и свежей черешней. Тесто нежное, с ягодами отлично сочетается. Никаких проблем с приготовлением не возникло. Тесто от начала до конца замешивала миксером (не такое уж оно и плотное), в духовке кекс поднялся и немного треснул, но пока остывал, немного опал (без провалов) и трещинки стали незаметными. Внутри не влажный, пропекся равномерно.
Испекла Ваш замечательный кекс, продукты брала в двойном размере, кекс с черешней. Всей семье понравился! Спасибо Вам! +++++++++++++++++++
Классный кекс, готовила два раза, во второй раз сразу двойную порцию. Брала цельнозерновую муку, тоже вкусно
Неудачный кекс у меня получился, сильно влажный в середине. Думаю, что я много вишен положила. Несмотря на это, мои домашние его ели и хвалили. Спасибо Вам за рецепт!
Линочка, а ты вишню размораживала? И заодно скажи, пожалуйста, объем твоего стакана (это из предыдущего твоего кекса), а то меня в последнее время часто просят кексы готовить, вот и собираю разные рецепты.
Если не считать, что он влажный, то получился очень даже симпатичный в твоей формочке !
Галочка, от всей души благодарю за поддержку! Вишня у меня консервированная в собственном соку, летом специально для выпечки заготавливаю, я лишнюю жидкость для кекса сцедила и перетрусила вишню крахмалом.
А стаканы у меня дома разные 220мл и 250мл и когда вижу в рецепте измерение в стаканах, передо мной дилемма, какой именно имеется в виду.В этом рецепте меня смутило, что сметана с творогом добавляются после муки, обычно мука добавляется на завершающем этапе.
Спасибо, Линочка, буду думать !
Ответ для lina0710
Лина, и я твой кексик хвалю, мне понравился!
Юленька, спасибо, дорогая, за поддержку!
Вкусный домашний кекс !
А вот и наш красавец! !! 😉
Вкуснятина!спасибо за рецепт я еще сверху хрустящий штрейзель добавила. Супер!фото добавлю позже
Подскажите нужно ли размораживать вишню?
Да обязательно и лишнюю жидкость сцедить
получился розовый
Очень вкусно, хочется прям теплым съесть
Спасибо за рецепт.
Рецепт весьма неплохой, остаётся в кулинарной книге. А Вам большое спасибо!
Кекс получился восхитительным) Спасибо за рецепт!
Он хорошо пропекается внутри? а то по фото не особо пойму, вроде как плотный немного! и сколько цедры нужно? А то в ингредиентах ничего о ней не нашла... Спасибо!
Пекла кекс по вашему хорошему рецепту!Кекс немного потрескался,но для меня это не критично -на вкус не влияет!)))Брала творог с абрикосом и добавляла кокосовую стружку получилось вкусно!Аромат стоял на весь дом пока пекся кекс!))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки