Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

korolinaПоваренок 5 уровня

3 августа 2013, 13:49
222714

Ложные куриные ножки

Хочу предложить легкий в приготовлении, необычный и вкусный рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ложные куриные ножки»:

Фарш мясной (для начинки) — 500 г
Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
Перец черный (для начинки)
Соломка — 1 упак.
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 350 г
Кефир (для теста) — 250 г
Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2300.3 ккал	белки 54.6 г	жиры 11.4 г	углеводы 362.7 г
100 г блюда
ккал 179.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 0.9 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Ложные куриные ножки»:

Продукты, необходимые для приготовления.
Замешиваем тесто из кефира, соды, соли (на кончике ножа) и муки. Тесто должно получится мягким и не должно липнуть к рукам.
В фарш добавляем перекрученный лук, перец, соль и перемешиваем.
Чтобы повысить липкость фарша, надо покидать его об стол.
Затем берем небольшие кусочки фарша и лепим на соломку.
Должно получится примерно так.
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
Режем на полоски, примерно по 2-3 см.
Берем соломку с фаршем и от середины оборачиваем тестом.
Должно получится примерно так.
Ну или так.
Затем обжариваем в разогретом масле, на медленном огне, с двух сторон, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77314/]Ложные куриные ножки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77314/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/03/26/484450_35541-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Хочу предложить легкий в приготовлении, необычный и вкусный рецепт.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Перец черный, Соломка, Мука пшеничная, Кефир, Сода, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ложные куриные ножки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/03/26/484450_35541-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ложные куриные ножки" title="Рецепт: Ложные куриные ножки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить легкий в приготовлении, необычный и вкусный рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ложные куриные ножки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5067">Соломка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ложные куриные ножки

Хочу предложить легкий в приготовлении, необычный и вкусный рецепт.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ложные куриные ножки»:

Фарш мясной Лук репчатый Перец черный Соломка Мука пшеничная Кефир Сода Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1879

"Ножки перепёлок" ложные

49
303
5388

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

648

Салат "Нарцисс" с морской капустой

153
648
81941

1367

Отварной язык с соусом по-австрийски

157
1367
177633

1518

Фотографии «Ложные куриные ножки» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 мая 2019 года biotech #

О, супкр! Можно слегка изменить рецепт: в середину фарша вложить кусочек замороженного сливочного масла и готовить во фритюре. Получатся ложные котлеты по-киевски. Спасибо автору за рецепт и идею.

7 марта 2018 года imwing #

Спасибо за интересный рецепт.
Сегодня сделал. Пока готовил, мои девчонки малость скептически отнеслись к сему деликатесу. 😸
Но когда запек в духовке с кунжутом, да салатик "Глехурад" настрогал в компанию...
Вобщем, ножки почти кончились.😺😺😺

8 марта 2018 года korolina # (автор рецепта)

imwing! Спасибо за доверие к рецепту!!!!!
Очень рада,что понравилось!

26 июля 2017 года Лисичка 1001 #

Спасибо за рецепт! Надо было что-то красивое и вкусное, нашла Ваш рецепт и не пожалела.

Единственное изменение, что делала в духовке.

29 июля 2017 года korolina # (автор рецепта)

Лисичка,я рада,что пригодился и понравился рецепт!!!!

4 июня 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

6 июня 2017 года korolina # (автор рецепта)

Инночка,спасибо что заглянули!

4 июля 2016 года alysya #

Сегодня лепили с внучкой с слоеным тестом и запекали в духовке. Понравилось всей семье, спасибо за рецепт.

4 июля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось!!!!!!

Готовьте на здоровье!

5 марта 2016 года Tanya1833 #

Кто нибудь пробовал эти ножки в слоеном тесте жарить на сковороде? Можно или нельзя, подскажите, пжл

7 марта 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!

Конечно можно!

18 февраля 2016 года Валерия Тоскина #

Жареное в моей семье не едят, а вот в духовочке надо попробовать! Выглядит очень вкусненько!

Вопрос ктому, кто в духовке запекал: не сухо получается?

22 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо ,что заглянули!!!!!

Посмотрит ниже комменты девочек,есть кто и пёк в духовке.

16 февраля 2016 года frencic #

))))))) До чего же оригинально! Спасибо! Обязательно сделаю. А то все котлеты...котлеты...

16 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!!

27 января 2016 года Шпиль #

[+5]

Сделала всё, как в рецепте, но, чтобы хоть немного уменьшить калорийность блюда, "ножки" не жарила, а запекала в духовке. Получилось сногсшибательно! Непременно буду готовить ещё!

28 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Юлия,фото очень аппетитное!!!!!!

Очень рада,что вам понравилось!

28 января 2016 года Шпиль #

Вам спасибо за новое блюдо в нашем семейном меню!

27 января 2016 года Ирина Чаева #

вопрос по рецепту

А чем можно заменить кефир?

28 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Ирочка,можно заменить кислым молоком.Но вкус теста измениться.

28 января 2016 года Ирина Чаева #

Спасибо))) нашла кефир))) получилось восхитительно! Муж просит еще)))

28 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Ириночка,я рада,что вам понравилось!!!!!

Готовьте на здоровье!!!!

17 января 2016 года Kura07 #

Очень привлекательно, надо в духовке попробовать. Забираю в кк

21 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!!!!
Буду рада,если понравится!

11 января 2016 года Dinni #

ААааа, крутизна необыкновенная!!! спасибо за рецепт!!!

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо огромное,за такой эмоциональный комментарий!!!!!

11 января 2016 года Максимова1969 #

Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули!!!!

Буду рада ,если понравится!

11 января 2016 года ириник1 #

Когда-то оч давно пробовала у подруги на свадьбе,такие ножки ( название только почему-то было - хвостики

) очень понравилось, но рецепт так ни кто и не подсказал, родственнички невесты, которые все готовили, из другого города... А ТЕПЕРЬ РЕЦЕПТ У МЕНЯ ПОЯВИЛСЯ , ДА ЕЩЁ И В ПОДРОБНОСТЯХ, БЛАГОДАРЯ ВАМ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ

НАЧИНАЮ ГОТОВИТЬ

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Ирочка,я так рада,что вам пригодился рецепт!!!!!!

11 января 2016 года Русалмаз #

Вот это рецепт! Я понимаю. Ну очень вкусные "ножки" получились! Просто слов нет. Жаль фотографий нет, а то посмотрели бы какие чудесные ножки получились. Делали мы в 2-х вариантах...в духовке и жарили на сковороде. И те и другие супер! Спасибо за рецепт!

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!!!!!!

Очень рада ,что понравился рецепт!!!!
А вы можете в альбом добавлять свои фото,пока не перейдете на другой уровень!

13 января 2016 года Русалмаз #

Пожалуйста. В дальнейшем всё что буду готовить буду фотографировать весь процесс приготовления, и буду добавлять в альбом. Спасибо. Удачи!

14 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Конечно,а потом оформите фотоотчет по рецептам и выложите.

11 января 2016 года Олег Разин #

Спасибо! Оригинально. С Рождеством Христовым!

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Олег,спасибо что заглянули!!!!

И вас с Рождеством!!!!!

11 января 2016 года irbis19511703 #

Ну прост отличное оформление, Думаю вкусно.Идея для дальнейших кулинарных фантазий.Спасибо!

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!!

Если хорошо обмакнуть в кляр,то сок не вытекает при жарке,а вот когда кусаешь,то такая вкусовая сочность получается

11 января 2016 года uggi #

Интересный рецепт, спасибо! Забрала.

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Буду рада,если понравится!

11 января 2016 года monika monya #

Для меня Ваш рецепт-находка !!! Благодарю !!!!!

12 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо большое,что заглянули!!!!!!!!!

Буду рада,если пригодится!

27 декабря 2015 года nastya magic23 #

а что если обваливать их в сухарях, а потом жарить?

27 декабря 2015 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!

Ну тогда это будет совсем другой рецепт!

Я думаю,что весь сок вытечет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ложные куриные ножки

Ингредиенты для «Ложные куриные ножки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ложные куриные ножки»:

Другие варианты рецепта

Ложные куриные ножки

Пирожки "Куриные ножки"

Универсальная "Штучка"

"Ножки перепёлок" ложные

Похожие рецепты

Мясная запеканка "Паштидот"

Макароны со свиным фаршем

Котлеты "Насыщенные"

Котлеты в горчичном соусе

Мясная подлива "90-е"

Мясные зразы из говядины

Фрикадельки в сливочном соусе

Котлеты с яичной начинкой и зеленью

Котлеты с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нарцисс" с морской капустой

Отварной язык с соусом по-австрийски

Шоколадная колбаска "Сосед"

Фотографии «Ложные куриные ножки» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!