Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 27 августа 2013, 1:59
  • 83495

Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Рецепт: Шоколадный пирог Эрл Грей

Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:


Рецепт «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:

  • Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл.

  • Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.

  • Растопить шоколад на водяной бане.

  • Смешать сухие ингредиенты.
    Взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца,

  • а затем плавленый остывший шоколад, все хорошо взбить.

  • Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.

  • Влить чай и йогурт

  • И все еще раз взбить.

  • Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки.

  • Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.

  • Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.


Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
Рецепт: Шоколадный пирог Эрл Грей

Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный пирог "Эрл Грей"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо Вам за рецепты!!!!!!Я уже готовила торт "Наполеон",слов нет, даже у меня" безрукой" получилось нечто,вкууууусно!!!!!!Завтра же приготовлю этот кекс.Я и дочу по Вашим рецептам учу выпекать вкуснятину!!!!Ещё раз спасибо за Ваш талант:просто,доступно,понятно,ВКУСНО!!!!!
И вам спасибо, Виктория, за теплый отзыв! Приятно читать такие слова, чего уж греха таить.
Шикарный пирог! Очень нежный и очень ароматный! Спасибо Вам огромное от всей моей семьи!
И вам спасибо огромное за отчет и за фото!!!
Очень вкусный пирог!!! Такое количество сахара не решилась класть в тесто, взяв только половину от количества, указанного в рецепте. Получилось по нашим вкусам. Спасибо, что поделились...
На здоровье! Спасибо за отчет и за фото!!! Очень приятно!
я просто поклонница ваших рецептов!!
необыкновенно вкусный кекс, очень простой в приготовлении)
правда у меня он был совсем не эрл грей,а рождественский чай со специями
вкус получился очень интересный
спасибо!
Большое спасибо за интерес к моей скромной персоне и верность. Я думаю, что чай тут можно действительно взять любой ароматизированный. Эрл Грэй не все любят.
Ниночка! Действительно, восхитительный пирог! И мои близкие, и коллеги по работе без ума от него! Спасибо тебе огромное! Это теперь один из моих любимых пирогов!
Светик, здорово у тебя получилось! Только мне кажется или на самом деле он светлее, чем у меня. У меня-то совсем шоколадный был.
Нина, он очень темный, я добавила света, чтобы было видно структуру в разрезе.
Аааа... тогда понятно. Ну, я рада, что угодила твоему вкусу.
Спасибо большое за рецепт! Супер вкусно! Вчера приготовила, угощала подруг - рецепт пошел по рукам.
На здоровье! Очень рада, что вам удалось удивить подруг.
Дорогая Ниночка-супербабулечка, вчера пекла Ваш пирог, очень просто, дешево, получилось все как на ваших фото. Все просто супер: нежный вкус, аромат бергамота и шоколада, воздушное пористое тесто!!! Это уже второй Ваш рецепт взятый мною у Вас (еще великолепный торт "Птичье молоко"), описание очень подробное, для самых неумелых хозяек. Добавлю только, что тесто жидкое и в разъемной форме подтекало, соответственно дымилось, пришлось влезть на ходу в духовку и подсунуть под форму противень, в следующий раз буду выпекать в силиконовой форме. В общем, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Новички по тортикам, все дружно на урок к Нине-супербабушке!!!
Дорогая Мариночка, очень рада, что вам все удалось и понравилось. Спасибо за подробный и такой сердечный отчет!
спасибо большое за рецептик,кекс получается чудным
На здоровье!!! Очень рада, что вам нравится!!! Спасибо за отзыв!
Просто и вкусно, кексик вечерний
Выглядит чудесно! Это мороженое на нем? Отличная идея, подать с пломбиром!!!
Да именно оно горячая выпечка с пломбиром или морожеными ягодамиивыше всех похвал
Соглашусь на све 100%. Только вчера испробовала в Будве в китайском ресторане жареное мороженое. Та еще вкуснотень!!!
Выглядит просто волшебно
Вкус соответствует, честное слово!!! Попробуйте, вам понравится!
Спасибо,очень вкусно
Благодарю вас!
Красиво и вкусно! Спасибо!
На здоровье!!!
Ура! Сегодня приготовила эту вкуснятину! Кекс получился ни на что не похожим на те кексы, что пекла раньше. Ребенок обожает все шоколадное, а муж не любит шоколадные выпечки и мне приходится каждый раз выбирать- кому из них угодить. Но в этой выпечке совместились все их вкусы- шоколад не сильно выражен, нежная нотка бергамота и нежная, сочная основа- просто не передаваемые ощущения! Обязательно буду и дальше его печь. Мой уровень к сожалению не позволяет выложить фото.
Спасибо большое за восторженный отзыв! Кекс и правда стоит таких слов. Ничего, что нет фото, главное, всем понравилось - это дорого стоит!!!
Спасибо за интересный рецептик. Обожаю шоколадные кексы...
Растопить шоколад на водяной бане.
Подскажите,пожалуйста - можно растопить шоколад в микроволновке?И как это сделать?
Растопить шоколад в микроволновке можно, моя дочка все время так делает, только надо очень внимательно следить, чтобы не передержать, иначе шоколад может сделаться крупинками и его уже будет не исправить. Она ставит на короткое время и проверяет... Мне проще растопить на водяной бане: мисочка со слабокипящей водой и в ней ковшичек с шоколадом.
Спасибо за пояснение.Будем пробовать...
↑Ответ для Marino4ka1973
Я растапливаю шоколад на функции "разморозка".
Спасибо!
аппетитно выглядит, будем печь! спасибо!
Удачи!!!
рецепт чем-то похож на "шоколад на кипятке", чай же горячим в тесто наливается? вечером будем готовить с дочками!
Да, не особо горячим, он уже подостывает к тому моменту. Мне трудно сравнивать, никогда не делала "шоколад на кипятке"
↑Ответ для IreneD
пожалуйста, дайте рецепт "шоколад на кипятке"
ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды или разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 стакана растительного масла
Всё смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать 60 минут
Очень аппетитно выглядит, да и сам рецепт не обычный, обязательно попробую испечь, спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень надеюсь, что разочарованы не будете!!!
Нина, а в другой форме можно печь? И поскольку я не "ас" в выпечке, просветите- для чего форма с дыркой в центре? Середина не пропекается?
Это классическая форма для кекса. Конечно, можно и в другой. Пеките до сухой зубочистки.
Можно ли чем-нибудь заменить йогурт? у нас он не продается. Только фруктовые.
Кефир, простокваша... желательно погуще. Если слишком жидкие, то поменьше класть.
Моя дочь обожает подобную выпечку. Передам ей этот рецепт, и сама полакомлюсь.
Дочери понравится, наверняка!!! Я не сомневаюсь!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки