Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 27 августа 2013, 1:59
  • 83492

Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Рецепт: Шоколадный пирог Эрл Грей

Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:


Рецепт «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:

  • Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл.

  • Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.

  • Растопить шоколад на водяной бане.

  • Смешать сухие ингредиенты.
    Взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца,

  • а затем плавленый остывший шоколад, все хорошо взбить.

  • Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.

  • Влить чай и йогурт

  • И все еще раз взбить.

  • Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки.

  • Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.

  • Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.


Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
Рецепт: Шоколадный пирог Эрл Грей

Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный пирог "Эрл Грей"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Интересное сочетание в выпечке чай и шоколад, надо попробовать. У всих получается,значит можно смело к духовке.Спасибо за рецепт
На здоровье! Обязательно пробуйте, получится!
Божественно! Все домашние просят добавки на ночь-то глядя. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, Оля! Я очень рада, что вам понравилось.
Люблю аромат бергамота, люблю чай и конечно же люблю кексы! Результат очень порадовал. Также вкусно, как красиво
Замечательно у вас получилось! Спасибо большое за чудесный отчет!
спасибо за рецепт попробую прямо сейчас
Надеюсь, что все получилось!
Спасибо за замечательный рецептик. Не люблю чай ерл , но в пироге не чувствуется. Буду готовить и не раз. Пыталась сверху полить белой глазурью, но какая-то она странная. Но вкуса это не испортило.
Спасибо большое, рада, что вам понравилось! Однако, я бы не советовала использовать для этого кекса глазурь, у нее слишком яркий вкус! он может перебить удивительный вкус и аромат этого кекса. Пудры вполне хватит, у нее нейтральный вкус!
Спешу с отчетом! Спасибо , дорогая Ниночка! Вот только собралась , еще с весны промышляла об этом чудо пирожочке, но сразу почему-то мне хотелось сделать его с вишней ,даже форму персонально для него приобрела. Но она (форма) оказалась мелковатой, за счет выемки , пришлось еще кекс отдельный испечь( опять крестной маме подфартило....) , и она попробовала....! В общем , очень приятный кексик ! (если кому пригодиться, вишня из компота, мармелад сделан на самом компоте из агар-агара) . Такой нееежный, мелкопористый !!!! Домашние все оценили. Вот только , он почему-то не такой темный получился, как у вас на фото, хотя само тесто было вылитое , как у вас. Я даже все составляющие в точности, как у вас приобрела , и шоколад в том числе ....! спасибо огромное!!! до встречи на ваших очередных чудо-рецептах !
А и правда, чего это он не такой темный? Странно. Но, все равно, какой красавец!!! Неудивительно, что домашние так на него запали. Я очень рада за вас!
Сделали по свежим следам с соблюдением технологии, делюсь результатом: если все просто смешать в кучу и взбить, то тесто получается как у кекса: более плотная структура, - а если по правилам, то больше похоже не бисквит (не по вкусу, а по структуре, тесто более пористое). Мне, как ни странно, больше понравился вариант кекса
Спасибо большое! Значит так и надо вам делать, как кекс!
Однозначно отнесла сахар к сухим ингридиентам, которые надо смешать Оказалось, смешать надо только муку, соду и разрыхлитель Из-за этого вся технология пошла коту под хвост, пришлось все просто смешать и засунуть в духовку... посмотрим, что получится...
Ой-ёй-ёй... надеюсь, что все удастся.
Сравнивать не с чем Поднялось, пропеклось, домашние слопали и были довольны,
↑Ответ для Нина-супербабушка
В общем, при нарушении всех возможных технологий (просто свалил все в миску и сбил миксером, половину шоколадки заменили какао), пирог получился обалденно вкусным, точно будем повторять!
Очень за вас рада! Спасибо за позитивный отчет!
Еще напишу что вкус очень хорош,из опавшего теста сделала картошку ,аромат бергамота проходит красной летной.попробую еще разок приготовить
Благодарю вас за комментарий! Я рада, что выход нашелся.
Очень люблю шоколадную выпечку и чай Эрл Грей. Вы прям угодили с рецептом Потрясающий вкус и аромат!!! А детей приходилось силой оттаскивать от пирога, чтоб не объелись . Не было под рукой йогурта - взяла ряженку 4% - все отлично получилось.
Я очень за вас рада! Спасибо большое за сердечный, позитивный отчет!
Мимо такой красоты пройти просто невозможно!!! Утащила в к/к, испеку отчитаюсь
Буду ждать отчета. Удачной вам выпечки!
Теперь ясно почему опал
Теперь увидела ,почему бы сразу в ингредиентах не написать?
Ой,все пропало,пирог опал.почему?может это дело в чашках.странно ,что автор с таким опытом сразу не написал хоть примерные граммы.
Печально, конечно, я весьма сожалею. Неудачи случаются и у меня, хотя я ОЧЕНЬ внимательно читаю описание перед тем, как начать делать. Вчера, например, у меня совершенно не пропекся огромный, на противень 20х35 см, пирог с черникой. Тесто осталось совершенно сырым, хотя пирог сидел в духовке 50 минут. Бывает.
Уточните,пожалуйста,чашка-это сколько?
По разным источникам это 240-250 мл. Вообще-то, в комментарии к первому фото это указано. Вы комментарии читали?
Добрый день! Только что поставила оставаться ароматнейший шоколадный пирог. Спасибо огромное за это чудо, пока стоял в духовке на аромат начали приходить соседи с нелепыми просьбами, по моему вечерком планируют попить чай с пирогом Еще раз спасибо и продолжайте вдохновлять всех поварят своими рецептами.
И вам спасибо за чудесный, позитивный отчет. Улыбнуло ваше предположение насчет соседей
Здравствуйте, Нина! Пирог замечательный! Прост в приготовления и вкусный! Спасибо за рецепт!
Мне кажется что в него можно добавить "изюминку" в виде свежей / замороженный вишни. Мне кажется это будет изумительные сочетание шоколад + вишня. Но как это сделать? Как Вы думаете? Может быть вишню отжать хорошенько, потом обвалять в сахаре смешанном с крахмалом и, когда тесто залили в форму, сверху положить ягоды. Они должны бы утонуть. Или чуть притопить их.
Кто -нибудь знает как это делается?
Думаю, что таков вариант возможен. Ягоды, конечно, надо хорошо отцедить от сока. Думаю, что их можно просто замесить в тесто.
Здравствуйте, Нина. Хотела бы увидеть и другие Ваши рецепты, но такая тёмная, что не пойму как это сделать. Зашла к Вам на страничку, посмотрела и Рецепты, и дневник, и стену, и все, что можно было, но Ваших рецептов не увидела. Или так не бывает, чтобы рекомендованные Вами, были отдельно? Пирог забрала, спасибо всего хорошего!
Да, нет же, бывает. Вам надо именно зайти на мою страничку, т. е. мой профиль и кликнуть на иконку "Рецепты" на нижней желтой полосе. Вот тут вам и откроются все мои рецепты. Изучайте и пользуйтесь на здоровье
О! Спасибо зла оперативность. Обязательно пороюсь у Вас в загашнике.
Надеюсь, найдете что-нибудь по своему вкусу. Там больше 800 рецептов.
Я это смотрела немного, у меня самой их, наверное столько же( жадность бежит впереди меня, когда их готовить только!), я думала, что отдельно где- то существуют рецепты, которые представляете , именно, Вы. Наверное это можно увидеть только по Вашим ответам на комментарии поварят. Как- нибудь поиграюсь Всего хорошего!
Я что-то вас не поняла. Вы может путаете рецепты с Кулинарной книгой. В моей Кулинарной книге собраны рецепты других поварят, которые меня привлекли. А в рубрике "Рецепты" на моем профиле выставлены именно мои рецепты.
Нет, я не перепутала, я заглядывала и туда , и туда. Просто мне в голову не пришло, что Вы представили такое количество рецептов, а открыть и увидеть кто их представил, я не догадалась спасибо и удачи!
А, понятно. Нет, все эти рецепты выставлены мной.
Не сомневаюсь, пирог будет великолепный. Испеку-напишу, но заранее ПОБЛАГОДАРЮ! Прочла ингредиенты и весь рецепт приготовления. Уверена в его НЕОРДИНАРНОСТИ. Бла-го-да-рю! С уважением, Георгина.
Уважаемая Георгина,я буду бесконечно рада, если пирог вам понравится! Спасибо большое за чудесный комментарий и за интерес к рецепту!
Какая красота! Так и хочется его еще и кремом перемазать, ну чтоб совсем уж тортик получился!!!! +++++++Спасибо Вам Ниночка огромное за рецепт
Ну, и вам спасибо огромное за интерес. Кремом, думаю, промазать можно. Каким-нибудь сливочным, легким.
Да в выходные попробую!
Удачи вам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки