Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 27 августа 2013, 1:59
  • 83495

Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Рецепт: Шоколадный пирог Эрл Грей

Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:


Рецепт «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:

  • Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл.

  • Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.

  • Растопить шоколад на водяной бане.

  • Смешать сухие ингредиенты.
    Взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца,

  • а затем плавленый остывший шоколад, все хорошо взбить.

  • Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.

  • Влить чай и йогурт

  • И все еще раз взбить.

  • Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки.

  • Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.

  • Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.


Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
Рецепт: Шоколадный пирог Эрл Грей

Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный пирог "Эрл Грей"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Дорогая Нина, спасибо за рецепт! Пекла уже несколько раз, всегда удачно. Внесла некоторые изменения, так как муж не любит запах бергамота заменила сорт чая, есть чаи с ароматом трюфеля или тирамису, очень приятный аромат у кекса получается, попробуйте, не пожалеете, особенно "трюфель". А еще как-то раз разрезала пирог на два коржа и промазала кремом (сметана+сахар) и тоже получилось вкусненько. От души благодарю за все ваши рецепты! Удачи!
Спасибо, Мариночка! Я очень рада, что вам нравится моя стряпня. Отдельное спасибо за совет, попробую поискать такие чаи.
Роскошный пирог! Нежный, очень высокий, красивый, ВКУСНЫЙ !!! сахара положила 1 чашку. Обожаю все Ваши рецепты, всегда удачные!!!
Большое спасибо, приятно слышать такой отзыв.
Скажите пожалуйста, какой йогурт Вы берете?
Я беру йогурт нашего местного производителя, который называется "Белый йогурт" Он довольно густой, очень вкусный и напоминает греческий. Можно взять активию без добавок, натуральную.
Ой, как же вкусно!!!! Не могу оторваться, я уже половину сама сьела. Спасибо огромное за рецепт
На здоровье! Я очень рада, что вам так понравилось!!! Спасибо за отчет!
Нина, повторив в очередной раз Ваш шедевр, я в очередной раз мысленно возблагодарила родителей за гены, благодаря которым, могу лопать этот пирог без зазрения совести. Большой, вкуснейший, ароматный!
Боже мой, как же я рада!!! Спасибо, дорогая, за милейший отчет, я летаю!!!
Это Вам спасибо, у Вас просто фантастические рецепты.
Мне очень приятно, что они вам нравятся. Спасибо за интерес и за верность
Слушайте! Ну это невозможно как вкусно!!! Добавила грецкие орехи, вместо горького взяла обычный шоколад и сахару на чашку меньше.... Елы палы.... Я думала, что умру от обжорства!!)) Спасибо!!
Спасибо большое ха теплые слова, очень рада за вас!
Спасибо за Ваш рецепт. Этот пирог я уже делаю несколько раз и всегда удачно. Только я добавляют грецкие орехи. Веселее получается
Спасибо за отчет! Рада, что вам все удается!
Мука 2 чашки - а сколько это в граммах??
Не знаю, не взвешивала. Какая емкость у чашки, указано в комментарии к первому фото. Стакан емкостью 250 мл вмещает 160 г муки, вот и прикиньте.
спасибо за подсказку! прикинула
спасибо за рецепт!обязательно приготовлю,даже не сомневаюсь,что кекс просто шикарный!
На здоровье! Буду рада, если вам понравится. Удачи!
Очень хочу приготовить по Вашему рецепту!! Но к сожалению не могу разобраться, что значит единица измерения - чашка, это в граммах сколько? Почитала комментарии у всех все так замечательно получилось, видимо у меня как у новичка возникают такие вопросы, все как то разобрались, подскажите пожалуйста как быть))
В комментарии к первому фото поясняется, чему равна чашка.
вот невнимательная!! Спасибо Вам)))
Ничего страшного, со мной тоже бывает - смотрю на вещь и не вижу
Интересное сочетание должно быть - Ерл Грей+шоколад. Надо будет попробовать Спасибо за рецептик
Конечно, попробуйте. Многим это понравилось!
Вкуснейший кекс получился, такой нежный, просто супер. у меня вопросик: а если я без чая сделаю, а например, вишневый сироп водой разбавлю и вишню в тесто положу? А то мне текстура очень нравится, хочется поэксперементировать, но боюсь
Тогда у вас получится другой шоколадный кекс, не Эрл Грэй, ведь не будет аромата бергамота. Но, думаю, что тоже будет очень вкусно. Дерзайте!
у меня, кстати, проблема, не пойму почему, но у меня больше всего вкус чая, ни аромата бергамота как такового (заваривала чай из заварки, на вкус чай, вроде, вкусный, аромат бергамота есть), ни вкуса шоколада (перепроверила себя несколько раз, может я шоколада меньше положила, да вроде нет ). Мы кекс начали есть, когда он еще теплый был, мне очень понравился так, а мужу больше остывший. Я почему еще хотела попробовать заменить чай, думала рецепт использовать для бисквита для торта Но не знаю, может чай кроме вкуса какие-то еще качества тесту дает, поэтому и боюсь менять его на что-то другое. Я один раз в одном рецепте сметану йогуртом заменила (не было у меня ее дома ), так у меня тогда кекс не получился, вот я и боюсь теперь менять продукты в рецептах В любом случае, спасибо вам за рецепт и за ваш ответ, кексик вкуснятина , уже почти не осталось от него ничего
У нас такой в кафе рядом с домом готовят,фантастика,только горячий пирог поливают холодным мятным джемом или сиропом и по желанию шарик мороженного
Да, интересно. Мятный джем, мятный сироп - прям экзотика. Ну, сироп еще можно по интернету заказать, но мятный джем... впервые слышу о таком.
Нина,ваш пирог это что-то необыкновенное!!! Очень вкусно!!! Спасибо от всей моей семьи! Этот пирог обязательно нужно попробовать тем,кто еще не пробовал-вкуснятина!!
Спасибо большое за теплый отзыв, мне очень приятно!!!
Испекла сегодня пирог. Получился вкусный, но почему то внутри влажный, хотя зубочистка сухая была. И по ощущениям он пропекся, но текстура почему то получилась не такая как у вас. Не подскажете, где я напортачила?
Трудно сказать... возможно немного не додержали в духовке. Не знаю. У меня тоже иногда такое случается.
Спасибо за ответ. Буду пробовать еще. А чай горячий надо заливать или охладить?
Да он к тому времени, когда его заливать надо, уже подостынет... нормально будет.
... просто Космос !!! Спасибо за такой подробный и доскональный рецепт вкуснейшего, ароматнейшего кекса !!!
Благодарю вас!!! Такой эмоциональный отзыв! Очень приятно!
Супер-Рецепт от Супер-Кулинара! Спасибо огромное за подробное описание процесса приготовления и такой уникальный рецепт Пирог получился до безумия вкусным, еще раз спасибо. Этот рецепт точно приживется в нашей семье.
Я бесконечно рада за вас! Спасибо большое за отзыв!
Добавила фото https://www.povarenok.ru/photo/11121/
Посмотрела, очень красивый кекс. Спасибо!
И, вкусный-превкусный, спасибо еще раз за рецепт и Вашу оценку, безумно приятно!
Здравствуйте,уважаемая Супер-Ниночка!Хочу поблагодарить Вас за то что поделились рецептом!Пирог получился бесподобным!Нежный,ароматный,очень вкусный!У меня чай был из Арабских Эмиратов,настоящий с бергамотом,в Украине у нас такого нет.Хоть ярко выраженного вкуса чая нет,но такое приятное послевкусие остаётся.Люблю рецепты,которыми Вы делитесь с нами,готовлю с удовольствием,и делюсь с подругами.
Здравствуйте... не знаю, как к вам обратиться... может, Леночка? Я очень рада, что вам понравился рецепт. Спасибо вам за интерес к моей скромной деятельности и за верность. Передавайте привет Украине. Давно там не была. У меня в Черкассах крестные живут.
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Нина, ещё один прекрасный рецепт. Пирог нежный и очень ароматный, легко готовить и отличный результат. Спасибо!!
Очень рада, что все прекрасно удалось, спасибо большое за фото!
Да, красавец-торт
Большое вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки