Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 27 августа 2013, 1:59
- 83491
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:
- Чай в пакетиках ("Эрл Грей" или 2 ст. л. заварки "Эрл Грей") — 6 шт
- Вода — 240 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (чашки) — 2 шт
- Шоколад темный — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (чашки) — 2 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Йогурт (чашки) — 1/2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
Рецепт «Шоколадный пирог "Эрл Грей"»:
-
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл.
-
Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.
-
Растопить шоколад на водяной бане.
-
Смешать сухие ингредиенты.
Взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца, -
а затем плавленый остывший шоколад, все хорошо взбить.
-
Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.
-
Влить чай и йогурт
-
И все еще раз взбить.
-
Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки.
-
Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.
-
Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.
Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2013 года мисс #
27 августа 2013 года ElizabethII #
Я вот тоже эрл грей не люблю, так что даже не знаю, понравится ли мне такой пирог...
27 августа 2013 года Silverina1 #
27 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 августа 2013 года ElizabethII #
27 августа 2013 года Silverina1 #
27 августа 2013 года мисс #
27 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 августа 2013 года Хаврошечка #
27 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 августа 2013 года belka_jane #
27 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 августа 2013 года belka_jane #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: