Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Lana StarПоваренок 5 уровня

6 октября 2013, 20:00
13873

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

Предлагаю рецепт мясной закуски в виде рулетиков с начинкой из грибов, зелёного лука в брусничном соусе. Такая закуска красиво будет смотреться на праздничном столе.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе»:

Свинина (мякоть) — 250 г
Шампиньоны — 150 г
Лук зеленый (большие перья) — 4 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное
Соус (брусничный ТМ "D'arbo ") — 2 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Брусника (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 789 ккал	белки 59.4 г	жиры 58 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 121.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 8.9 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе»:

Сначала приготовим начинку, для этого грибы нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить мелко нарезанный зелёный лук, посолить и перемешать.
Мякоть свинины нарезать тонкими пластинами, отбить и посолить с обеих сторон. Мясо нарезать легче, когда оно немного заморожено.
Равномерно выложить начинку.
И свернуть в рулет. У меня получилось 2 рулета.
Рулеты завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 170 -180 градусов 25-30 минут.
Далее для запекания нам понадобится брусничный соус ТМ "D'arbo "
Сыр натереть на мелкой тёрке.
И смешать с брусничным соусом.
Готовые мясные рулеты обмазать со всех сторон брусничным соусом с сыром и отправить в духовку для запекания ещё на 10 - 15 минут при температуре 150 градусов.
Рулетики охладить и нарезать на кусочки. Подавать с брусничным соусом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79111/]Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79111/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/06/37/524930_39792-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Предлагаю рецепт мясной закуски в виде рулетиков с начинкой из грибов, зелёного лука в брусничном соусе. Такая закуска красиво будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты: Свинина, Шампиньоны, Лук зеленый, Соль, Масло растительное, Соус, Сыр твердый, Брусника.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/06/37/524930_39792-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе" title="Рецепт: Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт мясной закуски в виде рулетиков с начинкой из грибов, зелёного лука в брусничном соусе. Такая закуска красиво будет смотреться на праздничном столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79111/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе»:

Свинина Шампиньоны Лук зеленый Соль Масло растительное Соус Сыр твердый Брусника

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7666

Закуска "Пенечки"

397
7666
710873

469

Мясные рулеты "Пенёчки"

77
469
33442

397

"Пеньки карпатские"

114
397
29910

324

Крученики с омлетом и грибами

28
324
10417

133

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

52
133
10347

Рулетики из свинины с грибами "Пенечки"

40
99
6738

Лесные пенечки

13
92
4255

Мясной рулет по-чешски

14
84
3600

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

612

Охотничий суп

85
612
20317

2419

Салат «Эльтон»

174
2419
68338

1110

Картофель с копченым салом в СВЧ

146
1110
25977

Комментарии и отзывы

8 октября 2013 года tomi_tn #

Великолепно, очень красиво! Удачи дорогая!

9 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

8 октября 2013 года мисс #

супер, удачи

8 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2013 года vilkamanka #

Очень Красиво, прекрасные рулетики!!!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2013 года avani #

Красиво и вкусно

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2013 года Rencha1 #

Светочка, я за простоту и красоту!!!

Удачи в конкурсе!!!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2013 года lagoon #

Очень понравились рулетики!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

7 октября 2013 года Olga Ka #

Красивые рулетики!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

7 октября 2013 года mixrutka #

Светик, очень вкусно и на удивление просто! Забрала, спасибо тебе и удачи в конкурсе!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Мариночка!

7 октября 2013 года KLEEO #

Очень красивые рулетики.

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2013 года DAISY # (модератор)

Очень красивое и аппетитное блюдо! Удачи!!!!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2013 года Бэбита #

Светочка, рулетики очень красивые и аппетитные!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

6 октября 2013 года Елена Сергевцева #

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

6 октября 2013 года Лада16 #

И красиво, и аппетитно, и, главное, просто!!!

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

6 октября 2013 года hto33 #

7 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

6 октября 2013 года terry-68 #

Красивая,аппетитная закуска!

Удачи!

6 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

6 октября 2013 года asesia2007 #

Очень красиво получилось

6 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

6 октября 2013 года лялич #

Красиво.

6 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

6 октября 2013 года белошвейка #

Красиво, вкусно, празднично

6 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

6 октября 2013 года Pingvin72 #

Отличные рулетики получились!!!

Удачи в конкурсе!!!

6 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Рада,что понравилось!

Спасибо за пожелание!

6 октября 2013 года diana1616 #

Светик, очень красивое блюдо у тебя получилось!

Удачи!

6 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

Ингредиенты для «Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе»:

Другие варианты рецепта

Закуска "Пенечки"

Мясные рулеты "Пенёчки"

"Пеньки карпатские"

Крученики с омлетом и грибами

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

Рулетики из свинины с грибами "Пенечки"

Лесные пенечки

Мясной рулет по-чешски

Похожие рецепты

Сервелат варено-копченый куриный

Свиные копытца по-карпатски

Запеченная пряная буженина с морковью

Куриные крылья "Мулен Руж"

Соленая грудинка с чесноком

Мясо по-японски

Буженина "По-домашнему"

Строганина по-украински

Эскимо из индейки "Индилайт"

Попробуйте приготовить вместе

Охотничий суп

Салат «Эльтон»

Картофель с копченым салом в СВЧ

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!