Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

orudakvaПоваренок 5 уровня

21 февраля 2014, 8:30
80176

Домашняя ветчина в мультиварке

Для приготовления этого блюда нам понадобится практически ничего, а результат прекрасно удивит. Моей помощницей стала мультиварка VITEK 4212-BK.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Домашняя ветчина в мультиварке»:

Свинина (окорок или шейка) — 1 кг
Соль — 100 г
Вода — 1 л

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2570 ккал	белки 160 г	жиры 217 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 122.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 0 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Мультиповар (240 минут)

Рецепт «Домашняя ветчина в мультиварке»:

В 1л холодной питьевой воды развести 100г соли.
В приготовленный рассол положить мясо, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12ч.
Вынуть мясо из рассола, придать куску цилиндрическую форму, обвязав каждые 3см кулинарным шпагатом.
Положить мясо в рукав для запекания, плотно обернуть и снова обвязать.
Включить режим "Мультиповар", установить температуру 80гр. Положить подготовленное мясо в чашу мультиварки, влить воду так, чтобы она только покрывала пакет, и готовить 4 часа.
Готовую ветчину вынуть из мультиварки и оставить в рукаве до полного охлаждения. Затем развернуть, переложить в подходящую емкость или завернуть в пергамент и убрать в холодильник на 2-3ч.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85111/]Домашняя ветчина в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85111/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/30/654790_98004-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке
Для приготовления этого блюда нам понадобится практически ничего, а результат прекрасно удивит.
Моей помощницей стала мультиварка VITEK 4212-BK.

Ингредиенты: Свинина, Соль, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашняя ветчина в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/30/654790_98004-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашняя ветчина в мультиварке" title="Рецепт: Домашняя ветчина в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для приготовления этого блюда нам понадобится практически ничего, а результат прекрасно удивит.
Моей помощницей стала мультиварка VITEK 4212-BK.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/330/">
          Блюда из свинины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашняя ветчина в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85111/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашняя ветчина в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Домашняя ветчина в мультиварке»:

Свинина Соль Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3447

Тушеная свинина в рукаве в мультиварке

307
3447
244631

2743

Альтернативная свинина

170
2743
54607

835

Домашняя ветчина в мультиварке

114
835
61256

640

Буженина "Бутербродная"

118
640
33156

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Домашняя ветчина в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2014 года s-v-e-t-l-i-k #

Очень здорово! А если вырезку взять, то еще и диетично будет! Забрала в КК и удачи!!!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

24 февраля 2014 года Ninzonka #

Аппетитьненько!!!!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Угощайся!

23 февраля 2014 года barska #

Натурпродукт! Оленька, здорово!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Супер-натур! Спасибо, Нинулька!

24 февраля 2014 года barska #

удачи тебе!

23 февраля 2014 года AnnaSi #

Олечка, как красиво! Молодец!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Анют!

22 февраля 2014 года TatyankaC #

Красота!!!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо!

22 февраля 2014 года SeLena T #

Замечательный рецепт и готовится без особых хлопот!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Да-да, хлопот вообще никаких!

21 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусное мяско!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Есть такое!

21 февраля 2014 года Zhanna58 #

Очень аппетитно!!!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

21 февраля 2014 года lubashka55 #

Супер-вкусное мясо!!!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Любашечка!

21 февраля 2014 года tomi_tn #

Ингредиентов почти ничего. а результат просто замечательный.

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Да, результат впечатляет!

21 февраля 2014 года лялич #

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года asesia2007 #

Отличное мясо

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Олесечка!

21 февраля 2014 года avani #

Здорово

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Самое главное - просто!

21 февраля 2014 года Ирушенька #

Очень красивая ветчина!

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

И вкусная, Ириш!

21 февраля 2014 года гурман1410 #

24 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года DIALux #

Ветчина - супер!!! Восхитительно, нежно! вкусно!

21 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Да, именно так! Спасибо!

21 февраля 2014 года DIALux #

21 февраля 2014 года olka-turk #

Столько ингредиентов и такая вкусняшка получилась!!!

21 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Ага, очень просто и очень вкусно!

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Рецепт супер!

21 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо!

21 февраля 2014 года в744нт #

Красивая какая ветчина!!!

Оль,

Знаю, что это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Столько рецептов шикарный за день выложили - глаза разбегаются!

21 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Это точно!

21 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Просто,вкусно и красиво!

Бутерброд просто поразил,ооочень классно смотрится!

21 февраля 2014 года orudakva # (автор рецепта)

Он ещё вкусный был!

21 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Да я и не сомнЮваюсь!

Я ж завидую

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашняя ветчина в мультиварке

Ингредиенты для «Домашняя ветчина в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Домашняя ветчина в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Тушеная свинина в рукаве в мультиварке

Альтернативная свинина

Домашняя ветчина в мультиварке

Буженина "Бутербродная"

Похожие рецепты

Буженина "Мафия"

Сладкий филей из свинины

Ребрышки свиные с гречкой и кабачком

Свинина с рисом "Ягодный пирог"

Свинина в чечевичном пюре

Буженина в мультиварке "Раз-два и готово"

Мясо по-Гусарски

Быстрая буженина в мультиварке

Королевский "плов" в лаваше в мультиварке

Фотографии «Домашняя ветчина в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!