Эти простые и вкусные рыбные котлеты с добавлением печени трески можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а еще можно сделать с ними бутерброд для перекуса.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 27 октября 2014, 8:22
- 37126
Котлеты из трески
Ингредиенты для «Котлеты из трески»:
- Треска (филе) — 600 г
- Печень трески (120 г) — 1 бан.
- Петрушка — 30 г
- Масло растительное
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1687 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
135 г |
углеводы
5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.7 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Котлеты из трески»:
-
Филе трески измельчить в блендере.
-
Печень трески отцедить от масла, измельчить и добавить к рыбе.
Туда же добавить измельченную петрушку, черный перец и соль. С солью будьте аккуратнее, т. к. печень трески уже соленая. -
Добавить в фарш яйцо, перемешать.
Сформовать небольшие котлеты (удобно делать это влажными руками) и запанировать их в сухарях. -
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле на небольшом огне, с обеих сторон, до полной готовности.
На гарнир можно подать рис "Жасмин" от ТМ Мистраль и овощную сальсу, приготовленную по этому рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/97182/
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2014 года Janecheh #
27 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года тататима #
27 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Демурия #
27 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: