Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Установите виджет Поварёнка на Яндексе!

сыр - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов с тэгом сыр: 247
Сортировка рецептов

Панир - домашний сыр  пошаговый

Панир - домашний сыр Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: Легкий / На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Индийская
 
30 января 2009 года
Aron-Space 710334 431 5491
1286 баллов


Маскарпоне в домашних условиях  пошаговый

Маскарпоне в домашних условиях Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне найденный в интернете. Могу сказать, что очень близко получается к оригиналу. Замена отличная! Правда, только завтра буду его в дело применять, тогда скажу окончательно. А так по виду, вкусу и консистенции - то, что надо! Может быть кого-то выручит этот рецепт. Сразу скажу, что аналогов Сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое.

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт

 
Тэги: сыр  
1 февраля 2009 года
xsenia 502257 447 3565
973 балла


Сыр "Маскарпоне"  пошаговый

Сыр "Маскарпоне" На нашем сайте нашла пару рецептов этого великолепного сыра, но мой отличается, поэтому я и решила его выставить. У меня получился необыкновенно-вкусный Маскарпоне, нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него ну просто невозможно оторваться!!! И совсем по вкусу не уступает покупному, на мой взгляд даже вкуснее!

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Специальное питание

 
Тэги: десерт   сыр  
1 апреля 2010 года
elena777 423772 363 4112
900 баллов


Сыр "Сливочный" от бабы Шуры  пошаговый

Сыр "Сливочный" от бабы Шуры Этот очень вкусный домашний сыр, который готовится 15 -20 минут, делала родная сестра моей бабушки - баба Шура. В детстве я очень любила бывать у неe в гостях - она пекла вкусные пироги с вишней и поздникой, а я просила еe сварить любимый сырок. В память о дорогой бабе Шуре, которой уже нет с нами, хочу поделиться этим рецептом.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости
Специальное питание

 
22 сентября 2009 года
elena777 374377 460 3421
802 балла


Домашняя брынза  пошаговый

Домашняя брынза Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит всеми любимый греческий салат. А брынза в доме не всегда есть. Предлагаю Вам за 2 часа сделать брынзу своими руками.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
На завтрак
На праздничный стол
На ужин

 
Тэги: сыр  
1 октября 2009 года
Натуля70 176758 407 2314
711 баллов


Адыгейский сыр (без яиц и уксуса)  пошаговый

Адыгейский сыр (без яиц и уксуса) Автор Валентина, форум SAY-7. Сыр готовится очень легко и просто, получается вкусным, а главное что никаких яиц!

Категория: Закуски -> Закуски из сыра

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: завтрак   сыр  
8 июля 2009 года
Оля-В 123451 143 2871
623 балла


Сливочная рикотта домашняя  пошаговый

Сливочная рикотта домашняя Рикотта – итальянский специалитет, традиционный итальянский сливочный сыр. Без него невозможно представить себе практически ни одно итальянское блюдо - равиоли, лазанья, овощи и десерты. Различают несколько видов рикотты: Ricotta fresca - свежий мягкий сыр белого цвета, используется для начинок, салатов, десертов, пиццы, блюд из пасты; Ricotta salata - зрелый соленый сыр, используется в тертом виде вместо пармезана; Ricotta affumicata - копченый зрелый сыр, используется самостоятельно или в тертом виде. В ассортименте сыров, предлагаемых магазинами нашего города, я встречаю только свежую рикотту (fresca). Её-то я и предлагаю приготовить в домашних условиях. Без лимонного сока!!! (как всего в двух предложенных на сайте рецептах), с добавлением сливок, путем естественного сквашивания у меня получилась, не побоюсь этого слова, ВЕЛИКОЛЕПНАЯ, натуральная, вкусная, нежная сливочная рикотта, в сто раз вкуснее магазинной (даже итальянской, стоящей немалых денег)! Помимо очевидной экономии, моя рикотта имеет гораздо более сливочную текстуру и мягкий вкус! Предлагаю Вам, дорогие поварята, ею насладиться!!!

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Осень в Италии"
На завтрак
На полдник


Кухня: Итальянская
 
Тэги: сыр  
3 ноября 2012 года
Лёля Абильштейн 56966 168 1395
454 балла


Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"  пошаговый

Сыры  "Сулугуни" и "Адыгейский" Что я хочу сказать вам, мои дорогие друзья? Видела много рецептов этих сыров, видела и у нас на «Поваренке» - похожие по ингредиентам, но разные по составу, пробовала разные рецепты, но эти считаю самыми приближенными к оригиналу сыра "Сулугуни" и "Адыгейский". Конечно, сыр можно купить в магазине, но те люди, которые живут в глубинке, не часто могут приобрести этот продукт, я уж не говорю о разнице в ценах. Попробуйте, эти сыры готовить легко, вы не будете разочарованы, т. к. по вкусу и качеству они мало отличаются от оригинала.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости

 
9 января 2010 года
begi 172012 178 1735
435 баллов


Лепешки с плавленными сырками  пошаговый

Лепешки с плавленными сырками Очень просто, быстро и, можно сказать, необычно. Для любителей плавленных сырков.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На полдник
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: выпечка   лепешка   сыр  
15 июня 2010 года
Ольга Бабич 51450 160 1148
396 баллов


Мягкий домашний сыр с укропом  пошаговый

Мягкий домашний сыр с укропом Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
Конкурсные рецепты: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
На обед: На закуску
На ужин: На закуску

 
Тэги: закуска   сыр  
18 марта 2010 года
Натуля70 74758 259 1125
393 балла


Сыр "Бутербродный"  пошаговый

Сыр "Бутербродный" Отличный рецепт мягкого, нежного сыра - за 5 минут, без соды. Решила я сегодня поэкспериментировать и приготовить быстрый сырок на сметане, без соды. Когда попробовала, сама обалдела, как вкусно получилось!

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание

 
Тэги: сыр   закуска  
11 января 2010 года
elena777 73033 178 1116
333 балла


Хрустящие сырные шарики  пошаговый

Хрустящие сырные шарики Ароматные, хрустящие сырные шарики которые все любят!!!

Категория: Закуски

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: сыр   пончики  
29 апреля 2009 года
Mikiutza 121288 155 1162
325 баллов


Домашний твердый сыр  пошаговый

Домашний твердый сыр Технология приготовления твердого сыра в домашних условиях.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
Тэги: сыр   заготовка  
4 мая 2013 года
s-v-e-t-l-i-k 68374 254 645
296 баллов


Сырные лепешки  пошаговый

Сырные лепешки Для любителей сыра и не только!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На ужин: На закуску
Неожиданные гости

 
18 мая 2010 года
Ольга Бабич 35029 149 672
279 баллов


Сырная лепешка на сковороде  пошаговый

Сырная лепешка на сковороде Эта лепешка, готовится очень быстро, получается вкусной, как в горячем, так и в холодном виде! Чудесный завтрак!

Категория: Выпечка

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На полдник

 
Тэги: яйцо   сыр  
24 июня
Светлана1682 17251 118 1155
272 балла








© 2007-2014 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: