Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

квашеный вкус - кулинарные вкусы

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов со вкусом квашеный: 55
Сортировка рецептов

Самая простая и вкусная квашеная капуста  пошаговый

Самая простая и вкусная квашеная капуста Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделиться с неопытными. Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Засолка овощей

Назначения: Для детей
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание

 
13 ноября 2016 года
Ялорис 152182 504 4593
488 баллов


Теплый салат в немецком стиле  пошаговый

Теплый салат в немецком стиле Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо.. Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
16 января 2017 года
stark2 42148 265 2192
370 баллов


Капуста квашеная "По-мужски"  пошаговый

Капуста квашеная "По-мужски" У нас в семье капусту делает супруг. Долго он хранил свой рецепт в тайне. Несколько лет. Но сегодня, после долгих уговоров, тайну открыл. Особенность его в том, что не нужно перетирать с солью, мять, искать гнeт. Ещe мне нравится, что она не сильно кислая. Это не всем может и понравится. Вот, например, моему отцу покислее подавай, а мне больше такая нравится.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Засолка овощей

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание

 
14 ноября 2011 года
Vinolga78 85852 96 940
236 баллов


Квашеные фаршированные перцы по-великолукски  пошаговый

Квашеные фаршированные перцы по-великолукски Умопомрачительная закусочка! С мясом, с картошечкой, под рюмочку холодненькой! Ароматные и пикантные квашеные овощи, никакого уксуса – сплошная польза. Очень вкусны здесь кабачки! Ну а перец просто бесподобен! И рассольчик – моя слабость…)) Заходите - всё расскажу, покажу и угощу!

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
25 августа 2017 года
Зиглата 13619 99 1325
235 баллов


Закуска "Одесская"  пошаговый

Закуска "Одесская" Что скрывать, люблю и выпить и закусить. Корейские закуски не люблю - один уксус, магазинные - вообще жуть, уксус, непонятные специи... Делаю сам, рецепт подсказала местная газетка (я сам из Волгограда, но живу в Москве, а сейчас, ибо отпуск, отдыхаю в родных краях). Этот закусон делаю каждое лето, под водочку идeт только так, да и под пивко тоже неплохо. На конкурс "Овощной светофор".

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание

 
Тэги: закуска  
8 июля 2009 года
Макс Кречетов 14825 158 287
151 балл


Рыба в сметанно-огуречном соусе  пошаговый

Рыба в сметанно-огуречном соусе Дорогие поварята, сегодня хочу вас угостить блюдом из моего детства - рыбой в соусе из сметаны и соленых огурцов, добавление в соус которых убирает нелюбимый многими "рыбный дух". Блюдо готовится быстро и просто, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Латышская
 
6 декабря 2017 года
Кир Рояль 4868 133 886
136 баллов


Квашеная капуста  пошаговый

Квашеная капуста "Хороша закуска - кислая капустка. И подать не стыдно, и сожрут - не жалко." - поговаривала моя бабушка. Перечитала рецепты на сайте и честно скажу, есть пара-тройка похожих на мой вариант, но всё же у меня другой. И ещё поделюсь своими традициями в квашении капусты.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Засолка овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

 
31 октября 2014 года
ТРИНАДЕСЯТАЯ 35666 78 474
118 баллов


Картофельный салат с квашеной капустой  пошаговый

Картофельный салат с квашеной капустой Картофельный салат с квашеной капустой и зеленым горошком. Очень вкусный, полезный и питательный «зимний» салат, в который входят квашеная капуста, зеленый горошек, картофель и другие продукты, которые без труда можно найти в зимний период. Салат можно употреблять непосредственно как основное блюдо, а также подавать как закуску перед основными блюдами.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

 
Тэги: ужин   обед   салат   закуска  
19 января 2013 года
Convallaria 40172 93 383
110 баллов


Баклажаны "Готовим впрок"  пошаговый

Баклажаны "Готовим впрок" Как назвать такую Еду? Баклажаны соленые? Или Квашеные? А может быть и вовсе маринованные? Хотя «маринованные» - нет, уксуса ни капли, если по этому признаку судить. Поэтому пусть будет – «ВПРОК».

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: закуска  
24 августа 2016 года
ИВАН ИВАНЫЧ 6977 57 525
110 баллов


Арбуз квашеный с горчицей  пошаговый

Арбуз квашеный с горчицей Я опять к вам с арбузом. Это мой самый-самый любимый рецепт из всех солений-квашений. Он возвращает меня в детство, когда родители осенью заготавливали арбузы, квасили их в огромных бочках, а зимой папа вечером приносил с мороза холодненький, ядреный, хрустящий арбузик и вся семья с удовольствием им лакомилась. За окном хрустел снежок, а мы хрустели арбузиком... И уж конечно, ни одно застолье не обходилось без таких арбузов. Прошли годы, погребов у нас уже давно нет, а любовь к арбузам осталась. Я пробовала многие рецепты консервированных арбузов - вкусные, но не те... Пока не нашла я этот рецепт. И арбузы получаются именно ядреные, вкусные-превкусные, как из бочки... Заходите, с удовольствием угощу. И как всегда, готовить их очень просто и быстро и в условиях обычной квартиры.

Категория: Закуски -> Фруктовые закуски

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Идеальное осеннее сочетание"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
Тэги: закуска   ядреный  
6 октября 2014 года
в744нт 19681 90 494
109 баллов


Салат с квашеной капустой и сыром  пошаговый

Салат с квашеной капустой и сыром Вы знаете - я когда впервые увидела этот рецепт - ничего интересного не ожидала. Как-то вечером перелистывала свои кулинарные записки и подумала - ну что меня останавливает - буду пробовать... Приготовила, попробовала - и даже не поняла, как съела всю пробную партию. Нарубила еще порцию и "подсунула" тарелочку мужу к картошке... Через 5 минут слышу: "Марин, а салатика больше нет?" А в следующий раз к нам друзья пришли - мужчины под горячительные напитки быстро все уничтожили... Давайте пробовать!

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из сыра

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола"
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: салат   закуска  
26 декабря 2016 года
Арина А 6742 137 735
107 баллов


Квашеная капуста

Квашеная капуста Сезон квашеной капусты уже открыт, и я Вам очень рекомендую приготовить квашеную капусту по рецепту Оли Стихаревой.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Засолка овощей

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

 
Тэги: закуска  
7 ноября 2015 года
Алла 1976 9764 102 342
103 балла


Пироги с квашеной капустой  пошаговый

Пироги с квашеной капустой Вкусные пироги с квашеной капустой станут отличным дополнением к тарелке супа на обед, а также и отличным перекусом в течении дня

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску

 
13 мая 2017 года
natalimala 4969 33 590
99 баллов


Салат "На зимнюю рыбалку"  пошаговый

Салат "На зимнюю рыбалку" Этот салат, я впервые попробовал в конце 90-х годов на зимней рыбалке. Собрались как обычно выпить за первую рыбку, Николай открыл баночку и все ахнули, оооооо наконец-то любимый салат. Вроде и все просто, но на рыбалке, да под стопочку- просто непередаваемо. Я потом уже и на летнюю рыбалку его делал, да и практически любой выезд на природу без него не обходится. В основном жены моих друзей просят приготовит этот салатик, чтобы было чем закусить по прибытию на место.. Пока приедешь, костер разведешь, приготовишь. А здесь дома в течении 20 минут повозился, зато закуска готова и дешево и вкусно и замечательно. Домой конечно на праздник такой салат на стол не поставишь, но как походный вариант-думаю он имеет право на существование. Охотникам, рыболовам, да и всем кто любит отдохнуть на природе посвящается.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
21 января 2017 года
chapushil 8227 61 1004
99 баллов


Огурцы в огурцах  пошаговый

Огурцы в огурцах Рецепт этой заготовки я нашла на сайте Хлебопечка. ру. Огромное спасибо автору рецепта- Stafa. Очень вкусные огурчики получились. Теперь хочу и с вами поделиться.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Огурцы соленые

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Специальное питание

 
10 августа 2013 года
vorobyshek 30350 91 416
95 баллов










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты