Найдено 892 рецепта.

Сок клубнично-персиковый с грушами  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Вкусный, сладкий, полезный и очень ароматный густой сок.

Сок свежевыжатый Персик Груша Вода

Сок из кабачков и кабачковые оладьи  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Сок из кабачков "Разгрузочный день" + кабачковые оладьи из жмыха. Почти все садоводы задаются вопросом «Куда девать кабачки»? Хочу вам предложить супппер способ 2 в 1. Как вы поняли, сегодня у меня разгрузочный день на кабачковом соке. И наконец, я придумала отличный рецепт кабачковых оладий. Мне больше не надо ждать и отжимать кабачки, не нужно бояться, что тесто потечёт, и т. д.. Мои домашние оценили всю нежность оладий, может и вам понравится. А кабачковый сок, кстати, можно пить, не переставая и не разбавляя, в отличие от многих соков.

Кабачок Сок лимонный Яйцо куриное Мука пшеничная

Сок "Томатный-автоматный"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Начала я свой тест-драйв соковыжималки Scarlett с приготовления любимого мной в детстве "автоматного" сока. Именно так я его и называла! Получилось очень вкусно, совершенно без соли и с приятным неожиданным, но очень уместным вкусовым оттенком. Заходите!

Помидор Апельсин Лимон Лед

Сок позитивный  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Яркий, витаминный и очень вкусный сок.

Морковь Яблоко Груша

Сок "Витаминка"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Очень полезен сок в период весеннего авитаминоза!!! Сегодня у нас есть сок на сайте :) так вот у меня, глядя на свежевыжатый сок, разыгрался аппетит :) я пошла и приготовила!!! Спасибо за напоминание о соковыжималкe :)

Яблоко Морковь Апельсин

Сок "Свежести глоток"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Соки-кладезь витаминов и микроэлементов, и приготовленные дома, своими руками -натуральные на все 100%. У вас усталость, апатия, авитаминоз, низкий гемоглобин, вы раздражены? А может себя надо побаловать живительным коктейлем из витаминов? Это и вкусно и приятно! Наслаждайтесь!

Морковь Свекла Сельдерей корневой Яблоко

Сок-суперфуд арбузный с семенами чиа  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Сегодня я хочу познакомить вас с суперфудом. Полезный арбузный сок благодаря семенам чиа превращается в питательный, освежающий элексир – то, что нужно для лета! Заходите, разберём всё более подробно.

Арбуз Семена

Сок из нектаринов с манго  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ура! У меня новая соковыжималка – новый источник витаминов и заряда энергии! Вот она пришла, новенькая и готовая к работе, а в фруктовой вазе есть манго и нектарины. Не терпится испробовать её в работе, значит, первым будет сок из нектаринов с манго.

Нектарин Манго

Сок из ревеня  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Это мы сейчас добавляем в заправку для салатов лимонный сок, а советские времена с фруктами было туго. Поэтому бабушка делала сок из ревеня, употребляя его для заправок вместо уксуса и лимона. Только процесс был трудоёмкий с прокручиванием через мясорубку и с отжиманием в марле. С появлением соковыжималок этот процесс значительно ускоряется. Если вы не решили что делать с ревенем, этот рецепт может пригодиться.

Ревень Вода

Сок-коктейль "Трио"  

Категория: Напитки

Легкий, вкусный, полезный, нежный и густой сок- коктейль. Иногда, в пятницу вечером после трудовой недели я люблю в бокальчик с соком, добавить мартини и наслаждаясь этим наивкуснейшем коктейлем посмотреть интересную киношку.

Сок свежевыжатый Банан
Соки. Сок – это невероятно популярный и очень вкусный напиток, одинаково любимый как детьми, так и взрослыми, как поклонниками здорового питания, так и далекими от него людьми. Его можно готовить практически из любых фруктов и ягод, из различных овощей и даже кореньев или ботвы (морковной либо свекольной). Существует несколько способов получения сока:

Посредством отжима. Для этих целей применяется соковыжималка, которая отлично помогает извлечь сок из любых фруктов либо овощей.

Посредством измельчения. В данном случае используются мясорубка либо сито, а сок таким способом получают преимущественно из богатых клетчаткой и крахмалом продуктов.

Посредством надлома растения. Данным образом добывают кленовый и березовый соки.

В современных магазинах можно найти следующие варианты соков: непосредственно соки (в том числе и стопроцентные), нектары (количество сока в них может варьироваться от двадцати пяти до пятидесяти процентов) и сокосодержащие напитки (в них массовая доля сока колеблется от десяти до двадцати пяти процентов).

Соки можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, а можно готовить с их добавлением всевозможные коктейли – как с содержанием алкоголя, так и вовсе без него. Достаточно часто соки используются и для приготовления вкуснейшей выпечки, а также различных кремов или десертов. Вполне реально найти их и в составе маринадов либо соусов. Иногда соки могут выступать в качестве салатных заправок, а порой они могут пригодиться и при тушении рыбы или мяса.

Так как наибольшей пользой обладают лишь свежеприготовленные соки, не стоит стремиться делать их сразу на несколько дней вперед – концентрация полезных веществ в соках, контактировавших с воздухом на протяжении десяти минут и более, заметно снижается.

Приготовление домашних соков дает отличную возможность вдоволь поэкспериментировать со вкусами, делая их слаще, кислее или добавляя к ним приятные пряные нотки. Можно подсолить либо подсластить сок, а также щедро приправить его различными специями. Однако не стоит забывать о том, что для любого свежевыжатого сока крайне важно соблюдение вкусового баланса сладости, горчинки, кислоты и солоноватости. В связи с тем, что кожура, цедра и косточки цитрусовых достаточно сильно горчат, не стоит отправлять данные плоды в соковыжималку целиком – перед тем, как прибегнуть к помощи этого незаменимого кухонного гаджета, все цитрусовые необходимо очистить от кожуры. Еще один вариант – воспользоваться специальной соковыжималкой для цитрусовых.

И, конечно же, перед приготовлением любого домашнего сока все сырье необходимо тщательнейшим образом очищать от грязи. Если же это не удается сделать даже при помощи щеточки (особенно это касается овощей), необходимо либо срезать неподатливый участок, либо очистить плод от кожуры целиком.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 851 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки