Сок томатный

Всего рецептов: 72
Сортировать по:   

Баклажаны в томатном соке с перцем и луком  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Великолепный салат на зиму. Отличная закуска. Жена делала, а я взял фотик и решил сюда выложить.

Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Сок томатный Сахар Соль Уксус

Томатный сок замороженный  

Категория: Заготовки Заморозка

Предлагаю вариант заготовки на зиму сока (с мякотью) из помидоров, без всякой варки и закрутки. Посмотрела по поиску и, если честно, удивилась, что нет такого варианта рецепта. Такой вариант подойдет любой хозяйке - как начинающей, так и опытной. Использовать такой сок можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки, в соусы.

Помидор

Смаженка с фаршем и томатным соком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

С этим блюдом я познакомилась около полугода назад совершенно случайно, когда мы с мужем колесили по городу в поисках новогодних подарков для родных. Ездили - ездили, как обычно полдня, наездили волчий аппетит. Заглянули перекусить в одну кулинарию, и там на витрине среди массы другой выпечки меня привлекли эти... даже не знаю, как назвать - то ли мини-пиццы, то ли открытые пирожки. И название "СМАЖЕНКА"... Какое-то старославянское на мой взгляд, и очень мелодичное. Купили попробовать - и вкус их был просто расчудесный!! Спросила у девушки-продавца в кулинарии, что за слово-то такое диковинное? Она говорит, эта такая белорусская "пицца". Приехав домой, тут же понеслась в интернет - и правда! Стала искать разные варианты этой чудесной выпечки - и вариантов миллион! Хоть с колбаской, хоть с мясом, хоть с чем! Это блюдо поселилось прочно в моей семье!

Мука пшеничная Вода Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Фарш мясной Лук репчатый Сок свежевыжатый Картофель Огурец маринованный Специи Сыр твердый

Куриные крылышки, маринованные в томатном соке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вот и я решила выложить рецепт крылышек, которым пользовалась неоднократно. Можно сказать, проверено временем.

Крылья куриные Соевый соус Сок томатный Паприка сладкая Порошок чесночный Базилик Орех мускатный Перец чили

Пирог на томатном соке с картофелем и беконом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Яркий, ароматный пирог. Начинку можно делать по своему вкусу.

Мука пшеничная Масло растительное Сок томатный Соль Картофель Бекон Лук репчатый Зелень Перец черный

Закусочные пышки на томатном соке  

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Это универсальные пышки, их можно готовить и сладкие, и соленые. Очень вкусные!

Помидор Сметана Сода Соль Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр колбасный Зелень

Огурцы консервированные в томатном соке  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

И закуска, и питьe.

Огурец Чеснок Перец душистый Перец болгарский Перец чили Сок томатный Соль Сахар

Томатный сок  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

С детства это мой самый любимый сок. Но только в прошлом году нашла на просторах интернета рецепт домашнего томатного сока. С магазинным не сравнить.

Помидор Соль Сахар

Баклажаны в томатном соке  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Этот рецепт сперва показался мне не очень... Но... я очень быстро изменила своe мнение после того, как попробовала)))

Баклажан Сок томатный Сахар Масло подсолнечное Уксус Соль Чеснок

Сельдь, маринованная в пряном томатном соке  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Очень люблю сельдь в разных маринадах, собираю интересные рецепты. Этот рецепт пригодится не только в повседневной жизни, его не стыдно поставить на праздничный стол.

Сельдь Сок томатный Соус ягодный Сахар Соль Уксус Перец душистый Перец розовый Кардамон Бадьян Лист лавровый Корица Перец чили Лук белый Базилик
Сок томатный. Сок томатный – очень вкусный и питательный овощной сок, который одинаково хорош как в самостоятельном виде, так и в составе различных блюд. Особенно полезен томатный сок домашнего приготовления, который не содержит ни консервантов, ни каких-либо иных вредных добавок. Такой сок можно готовить как в соковарке, так и в мультиварке. Пригодятся в данном случае и мясорубка либо соковыжималка. Правда, после использования мясорубки дополнительно придется воспользоваться и металлическим ситом – именно оно поможет избавить протертую массу от семян.

Домашний томатный сок готовят из перетертых томатов – его сначала фильтруют, а затем нагревают до 85 градусов. А простейший рецепт приготовления томатного сока заключается в его получении из томатной пасты, которая просто разводится нужным количеством воды.

Свежеприготовленный томатный сок можно смело подавать к различным вторым блюдам – особенно хорошо он сочетается с рыбой либо мясом. А хранят его обычно в холодильнике (если это неконсервированный сок).

Многие хозяюшки с превеликим удовольствием заготавливают томатный сок и на зиму, разливая его в тщательно вымытые и простерилизованные банки. Нередко в такой сок добавляют и некоторые фрукты или другие овощи: яблоки, тыкву, огурцы и т. д. Не менее активно идут в ход и всевозможные специи, которые делают вкус томатного сока еще интереснее и ярче. При этом количество соли, сахара и специй в нем можно варьировать по своему усмотрению.

Для того, чтобы томатный сок получился удачным во всех отношениях, для его приготовления необходимо брать мясистые, сочные и чуть переспелые томаты. Как правило, из полутора килограммов таких плодов получается около литра сока. А перед тем, как начать готовить сок, все томаты следует хорошенько промыть и удалить с них плодоножки и подпорченные участки.

Томаты наделены поистине уникальным свойством, которым могут похвастаться редкие овощи – их полезные качества во время термической обработки не снижаются, а, наоборот, только возрастают!

Систематическое употребление томатного сока сослужит хорошую службу при самых разнообразных проблемах с кишечником, сердцем либо нервами. Такой сок отлично помогает восстановить и происходящие в организме обменные процессы, что делает его особенно желанным продуктом для всех представительниц прекрасного пола, мечтающих как можно скорее распрощаться с лишним весом. А курильщикам томатный сок поможет предотвратить эмфизему легких!

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3499 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки