Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Чешская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Чешская: 59
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Рецепт дня

"Медвежьи Ушки"  пошаговый

"Медвежьи Ушки" Это блюдо я готовлю очень давно, где-то с 80-х годов. Не стыжусь поставить его в Пост и гостям! Вкусно, сытно и полезно!

Категория: Горячие блюда

Назначения: Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед
На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
Тэги: второе   обед   ужин  


"Чешский рулет"  пошаговый

"Чешский рулет" Мой молодой человек с ума сходит по "Чешскому рулету" из супермаркета "Перекресток", и я решила обрадовать его домашней версией. Не нашла такого рецепта здесь, но обнаружила его на livejournal (автор Чадейка). Надеюсь, вас тоже обрадует этот шоколадный десерт!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Чешская
 
Тэги: десерт   обед   ужин  


Трдло  пошаговый

Трдло Да-да. Именно трдло. И это не опечатка:-) Трдло – это сладкая булочка в форме цилиндра с дыркой посередине. Выпекается на металлических (а ранее – буковых) основах путем наматывания на них полосок теста по спирали. Кроме того, «трдлом» чешские мамы называют шаловливых неугомонных деток, сравнивая их с «веретеном». В переводе «трдло» - «бестолочь», «балда». На конкурс «Новогодние вкусы планеты».

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На праздничный стол: Рождество


Кухня: Чешская
 
Тэги: выпечка  


Брамбораки  пошаговый

Брамбораки Иногда даже летом хочется чего-то... эдакого "брутального" в меню, привычного, но с новыми акцентами. Когда я третий день подряд слышу, что никаких особых пожеланий ни у кого нет, то вспоминаются сразу магические домашние рецепты-выручалочки, типа картофельного пюре, жареного картофеля или ... драников. Брамбораки - это драники по-чешски, со своими особенностями и тонкостями. Большая часть мужской половины человечества не отказалась бы посмотреть футбол с холодным пивом и брамбораками вприкуску! Ну да ладно, пусть будет иногда и на их улице праздник! Спасибо Машеньке/манюша за этот магический мужской рецепт!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости


Кухня: Чешская
 
Тэги: ужин   обед   второе   гарнир  
26 июля 2012
20:04
barska 16846 126 421
182 балла


"Гамбовцы" дрожжевые с вишней  пошаговый

"Гамбовцы" дрожжевые с вишней Вкусное постное блюдо? Легко! Простые в приготовлении, вкусные, ароматные паровые гамбовцы. В детсве, когда дома готовились дрожжевые гамбовцы, для меня это было праздником (в отличие от творожных гамбовцев, такие редко бывали на нашем столе).

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Чешская
 
Тэги: завтрак   обед   ужин   пост  


Торт " Прага"  пошаговый

Торт " Прага" Этот рецепт тоже из копилки моей бабушки. "Прагу" я пеку уже 40 лет. Его любит вся моя семья, мои друзья. А сын Паша, ему 26 лет, теперь уже сам печет для своей жены и друзей. Надеюсь, что и вам, он очень понравится.

Категория: Десерты -> Торты

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День рождения / Новый год
На ужин: На десерт


Кухня: Чешская
 


Капуста краснокочанная по-чешски  пошаговый

Капуста краснокочанная по-чешски Это безумно вкусная капуста. В Праге в ресторанах подают эту капусту с уткой или свиным коленом и кнедликами. Безумно вкусно. Рекомендую приготовить. Готовится очень легко. Вкусно и полезно. Подойдет и как закуска, и как гарнир.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее / На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание


Кухня: Чешская
 
Тэги: обед   ужин  
16 июля 2013
12:24
avani 19648 119 478
136 баллов


Капуста с тефтелями  пошаговый

Капуста с тефтелями Одно из названий этого блюда - "Капуста по-северословацки". Получается сытно, сочно, безумно вкусно. И неотъемлемой частью чешских блюд являются соусы, которые очень выиграшно подчeркивают вкус. Простое и неожиданное сочетание разнообразит любой стол.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вокруг света за 30 дней"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На горячее


Кухня: Чешская
 
Тэги: второе   обед   ужин  


Фазан "По-охотничьи"  пошаговый

Фазан "По-охотничьи" Я долго хвасталась, что у меня муж - охотник. И вот начался охотничий сезон, вчера муж и Гоша (золотистый ретривер) принесли двух фазанов.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из дичи

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Чешская
 
Тэги: обед   второе  


Пражское рождественское печенье  пошаговый

Пражское рождественское печенье Очень вкусное печенье. Попробовали в Праге на Рождество, очень понравилось. Рекомендую к Рождеству. Коринка - мелкий изюм из кишмиша без косточек.

Категория: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье

Назначения: Для детей: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Рождество


Кухня: Чешская
 
Тэги: десерт   печенье  


Сыр в панировке  пошаговый

Сыр в панировке Это чешское национальное блюдо "смаженный сыр", т. е. жареный.

Категория: Закуски -> Закуски из сыра

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Чешская
 
Тэги: закуска  


Катув шлях в деруне  пошаговый

Катув шлях в деруне Катув шлях - довольно распространенное в Чехии блюдо. Впервые его я попробовала в чешском ресторане. Понравилось очень! Но над тем, чтобы приготовить его дома, как-то не задумывалась. Прошло время, ресторан тот посещать нет возможности, так почему бы не перенести хоть кусочек Чехии в дом? Блюдо приготовлено по рецепту шеф-повара ресторана "Старомак".

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Чешская
 
Тэги: горячее   второе   ужин  


Тортик "Ромашек"  пошаговый

Тортик "Ромашек" Назван по фамилии мамы любимого мужчины, которая всегда делает этот тортик в дорогу. Простой рецепт, главное – дать пропитаться бисквитам. Идеален в качестве летнего десерта.

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак
На обед: Легкий / На десерт
На полдник


Кухня: Чешская
 
Тэги: десерт   обед   завтрак  


"Утопенцы" по-чешски  пошаговый

"Утопенцы" по-чешски «Утопенцы» - это маринованные шпикачки в натуральной оболочке. По сути это качественные сардельки с кусочками жира в ароматном остреньком маринаде, с добавлением маринованных огурчиков, колечек лука, чесночка. В маринаде их оставляют как следует пропитаться на несколько дней (от 3 суток при комнатной температуре до 3 недель в холодильнике). Утопенцы - традиционная чешская закуска, не только к пиву, но и к крепким напиткам. Остренькие, очень ароматные и необычные!

Категория: Закуски -> Закуски с колбасными изделиями

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell"
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Чешская
 


Лангоши  пошаговый

Лангоши Это блюдо в Чехии продают на улице наравне с гамбургерами и хот-догами. Очень нравится сынишке как в соленом, так и в сладком варианте.

Категория: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали

Назначения: Для детей: На полдник / На ужин
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Чешская
 
Тэги: второе   обед  


Кнедлики  пошаговый

Кнедлики Лазила, в общем, по инету.. вижу кнедлики, думаю, название какое т незнакомое.. а тут папка проходит мимо и грит, ааа.. вкусная вещь! мы такие в Чехословакии кушали!... с чем кушали, говорю?... С гуляшом!.. Ну, сами понимаете, меню было составлено за 5 минут. Вообще, не знала, что получится.. да и получится ли вообще! И папка ходил и подзуживал: Нет.. у тебя так не выйдет, как там давали.. нет-нет... Разозззлилась и сделала!! Очень нежные штучки, которые (по рассказу папA) заказывали в Праге с утреца товарищи.. с похмелья)) Макали в гуляш и кушали! Вот и вам предлагаю чуть-чуть приобщиться к чехословацкой кухне! (з. ы. а что перед этим вечером делать.. вы уж как-нить сами... )))

Категория: Горячие блюда -> Гарнир

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Чешская
 
Тэги: второе   обед  









© 2007-2014 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: