Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 7 сентября 2015, 16:40
  • 9922

Скумбрия под польским соусом

Рецепт: Скумбрия под польским соусом

Во всех блюдах, во всех видах люблю рыбу. На этот раз готовила её в микроволновой печи, получилось невероятно вкусно! При её приготовление порадовал такой момент, что отсутствовал специфический рыбный запах.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия под польским соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2172.4 ккал 		белки
229.1 г 		жиры
128.9 г 		углеводы
24.9 г
100 г блюда
ккал
120.7 ккал		 белки
12.7 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
1.4 г

Рецепт «Скумбрия под польским соусом»:

  • Поставить отварить яйца, пока они варятся, займемся рыбой.
    Рыбу вымыть, убрать внутренности, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки толщиной 2 см.

  • Рыбу посолить, сбрызнуть лимонным соком, приправить специями.

  • Морковь нарезать колечками, лук полукольцами.

  • Форму пригодную для СВЧ смазать растительным маслом, выложить слой нарезанного лука, слегка присолить и поперчить. На лук положить морковь, сбрызнуть растительным маслом, добавить 2 ст. л. воды и поставить в СВЧ на 7 мин при мощности 800. Готовить до мягкости моркови, при необходимости добавить ещё 30 сек.

  • Сверху выложить нарезанную рыбу, толстой частью расположить к краю формы, чтобы она равномерно приготовилась. Поставить на 5 минут при той же мощности, 800В, затем дать ещё 5 минут постоять в отключенной микроволновке.

  • Для соуса к рыбе, вареные яйца очистить, измельчить. Нарезать зелень.

  • В чашку положить 100г сливочного масла и растопить в СВЧ

  • В растопленное масло положить измельченные яйца и зелень

  • Посолить, поперчить, добавить 1/2 ч. л лимонного сока, хорошо перемешать.

  • Готовую рыбу достать из микроволновки

  • Выложить рыбу на тарелку

  • Сверху на рыбу пристроить вкусный соус

  • Подавать рыбу с любым гарниром, с овощами

  • Рыба хороша и в холодном виде.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: второе

Вкусы: яичный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия под польским соусом
Рецепт: Скумбрия под польским соусом

Во всех блюдах, во всех видах люблю рыбу. На этот раз готовила её в микроволновой печи, получилось невероятно вкусно! При её приготовление порадовал такой момент, что отсутствовал специфический рыбный запах.

Ингредиенты для «Скумбрия под польским соусом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия под польским соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Людмила!Очень понравился и заинтересовал рецепт!
Попробуйте приготовить, не разочаруетесь.
Отлично!! Людочка , с удовольствием опробую сразу после рыбалки в рыбном магазине !!
От души советую, всем оч понравилась. СпасиБ!
Людочка, вкусный рецепт ,с удовольствием забрала в КК, спасибо!
Забирай забирай, рыбка-чудо, как вкусна.
Людочка, прекрасный рецепт! Фотографии шикарные!
Мария, солнце, спасибо!
Замечательный рецепт!
Большое спасибо!
Вот и я...любую рыбу, в любом виде...Люд, классно! Фотки тоже шикарны!
Ташка, делов то на 15 минут, а как вкусно... Спасибо, солнце!
Безумно аппетитно!!! Рецепт унесла в КК, так как скумбрию люблю, а запекать ее не всегда хочется!
Готовьте на здоровье, уверена, что понравится.
Людочка, прекрасная рыбка! Замечательный рецепт! Очень вкусно и ароматно!
Спасибо, солнце! Вкусноооо.
И тебе милая спасибо, за такой прекрасный рецепт!
Великолепная рыбка
Большое спасибо!
Superbe!!!
Большое спасибо!
Какая вкусняшка! Людмил, великолепный рецептик!!!
рецепт прост, результат всем понравился. Спасибо!
Людочка,очень интересный рецепт
Большое спасибо!
Очень вкусно! Мы такую рыбку по-польски делаем давно, но на плите, в основном хека готовили... А тут скумбрия, да в свч! Свежая идея!
Большое-большое спасибо!
Очень красиво и аппетитно
Спасибо, Елена!
Какая аппетитная подача, вроде ничего сложного, но в тоже время и оригинально. Людмила, удачи в конкурсе!
Спасибо, Мария! Рекомендую.
Людочка, очень интересный рецепт. Утащила.
Женя, сама была приятно удивлена, как вкусно получилось.
Людочка, обожаю рыбу, так же, как и ты! Скумбрия, да еще под соусом - очень, очень вкусно! Жаль, нет микроволновки. Выбросили во время ремонта. И как-то мне ее немного не хватает.
Галинка, так давно тебя не было видно... А я благодаря этому конкурсу, стала осваивать свою микроволновку раньше только размораживала, да разогревала, а тут такие возможности открываются, даже не представляла. Спасибо!
Вкусненько!
Беспорно, вкусно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки