• 13 сентября 2008, 20:59
  • 9749

Рулетики из красной рыбы

Рецепт: Рулетики из красной рыбы

Рыбные рулетики с сыром.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Рулетики из красной рыбы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
226.2 ккал
белки
7.6 г
жиры
6.5 г
углеводы
32 г
Порции
ккал
113.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
3.3 г
углеводы
16 г
100 г блюда
ккал
251.3 ккал
белки
8.4 г
жиры
7.2 г
углеводы
35.6 г

Рецепт «Рулетики из красной рыбы»:

  • Отбить слегка кусочки лосося, посыпать укропом, сбрызнуть соком лимона, поперчить, положить по 1 ч. л. майонеза и хорошо размазать.

  • Сыр натереть на крупной терке и распределить на отбивных, свеху положить по кусочку сливочного масла.

  • Свернуть отбивные в рулетики. Обсыпать укропом и специями.

  • Хорошо запанировать в муке.

  • Подготовить кляр.

  • 1 яйцо и 1ст. л. крахмала, взбить до пены. Обмакнуть готовые рулетики в кляр

  • и обжарить до золотистой корочки.
    Внутри готового обжаренного рулетика образуется нежный сырный соус.

  • На гарнир можно подать рис, отварной картофель или запеченные овощи.
    Не обязательно брать красную рыбу. Любая другая понравившаяся вам рыба будет такой же приятной на вкус, с нежным сырным соусом внутри.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулетики из красной рыбы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Великолепные рулетики, спасибо за рецепт!
сохраню рецептик, думаю пригодится))
Муррр )) обожю рыбку,рецептик забрала
Спасибо за рецепт!
Это блюдо достойно шикарного ресторана. Это вкснятина оалденная.++++
Аппетитные рулетики
Я то же предпочитаю красную рыбу, потому как мне, в зрелом возрасте, предпочтительно употреблять рыбу красную и желательно жирных сортов. Вкус удивительно насыщенный. Я в рецепте не указала, что надо обсыпать и внутри рулетиков и с наружи укропом.Я допустила ошибку в этом.
Должно быть обалденно вкусно, люблю красную рыбку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки