Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

3 мая 2016, 11:34
31468

Пицца "Солнце"

Пицца готовится очень просто, продукты для теста имеются в каждом доме. Это мука, вода, растительное масло, дрожжи, соль. Сегодня я покажу как можно приготовить вкусную и одновременно красивую пиццу, по форме напоминающей солнце ( подсолнух). Начинку для пиццы, Вы можете использовать любую на Ваш вкус.

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пицца "Солнце"»:

Для начинки

Бекон (или копченная колбаса) — 100 г
Фета (или моцарелла) — 100 г
Лук красный (или чуть больше) — 1/3 шт
Оливки черные (любые без косточек) — 10 шт
Помидор — 1 шт
Сыр мягкий — 80 г
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/4 ч. л.

Для теста

Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 350 г
Вода (теплая, при необходимости добавить) — 100 мл
Дрожжи (сухие или свежие в соотношении 1:3) — 7 г
Соль (+) — 1/2 ч. л.
Сахар (+) — 1 ч. л.
Масло оливковое (или подсолнечное) — 4 ст. л.

Для смазки

Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2859.8 ккал	белки 82.9 г	жиры 160.9 г	углеводы 295 г
Порции
ккал 357.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 20.1 г	углеводы 36.9 г
100 г блюда
ккал 262.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 14.8 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Пицца "Солнце"»:

Приготовим тесто
Для этого муку просеиваем в глубокую миску. Добавляем соль, перемешиваем.
Отдельно смешиваем теплую воду, дрожжи и сахар. Размешиваем и вливаем смесь в муку. В конце добавляем оливковое масло
Замешиваем средней мягкости, эластичное тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Если тесто получается чересчур липким, то нужно добавить муки или наоборот, если тесто получается жестким, то нужно добавить воды.
Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Пока тесто подходит приготовим начинку. Бекон ( колбасу), помидор порезать на небольшие части. Лук очистить порезать полукольцами. Оливки порезать на 4 части. Фету раскрошить. Сыр натереть на крупной терке.

Тесто и начинка готова, приступаем к формированию пиццы.
Готовое тесто делим на 2 одинаковые части. Из каждой части раскатываем круглую лепешку, диаметром 40-45 см. При помощи ножа для пиццы делаем надрезы как показано на фото.
Кладем начинку, солим, перчим
Отрезки центральной части лепешки кладем на начинку. Концы каждого треугольника соединяем, залепляем так, чтобы получился закрытый треугольник
Оставляем на 10-15 минут.
Смазываем взбитым желтком. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкусно и удобно. Готовый порционный кусочек

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе

Теги: выпечка

Вкусы: оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126088/]Пицца "Солнце"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126088/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/34/1565505_24540-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Пицца готовится очень просто, продукты для теста имеются в каждом доме. Это мука, вода, растительное масло, дрожжи, соль. Сегодня я покажу как можно приготовить вкусную и одновременно красивую пиццу, по форме напоминающей солнце ( подсолнух). Начинку для пиццы, Вы можете использовать любую на Ваш вкус.

Ингредиенты: Бекон, Фета, Лук красный, Оливки черные, Помидор, Сыр мягкий, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Сахар, Масло оливковое, Желток яичный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пицца "Солнце"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/34/1565505_24540-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пицца Солнце" title="Рецепт: Пицца Солнце"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пицца готовится очень просто, продукты для теста имеются в каждом доме. Это мука, вода, растительное масло, дрожжи, соль. Сегодня я покажу как можно приготовить вкусную и одновременно красивую пиццу, по форме напоминающей солнце ( подсолнух). Начинку для пиццы, Вы можете использовать любую на Ваш вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пицца "Солнце"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126088/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пицца "Солнце"

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Солнце"»:

Бекон Фета Лук красный Оливки черные Помидор Сыр мягкий Соль Перец черный Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Масло оливковое Желток яичный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1954

Пицца "Солнце"

209
1954
23597

1212

Пицца "Твист"

130
1212
22334

1019

Пицца "Донна Роза"

127
1019
29753

901

Пицца "Улитки"

100
901
10914

865

Пицца "Часы"

145
865
11634

194

Мини-пиццы

68
194
4664

106

Пицца "Корона" с кабачками и луковые кольца в кляре

54
106
2620

Лица-пицца

30
62
8930

Пицца "Елочка"

32
26
1495

Пицца-портрет

53
23
4935

Пицца — новогодняя елка

21
12
5054

Пицца "Снеговик"

42
4
4779

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Пицца "Солнце"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

97 месяцев назад NastyuShik #

Великолепная пицца! Фото просто супер!

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Благодарю!

97 месяцев назад angy munteanu #

Светочка, супер супер

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Анжелочка!

97 месяцев назад mariannika99 #

Восхитительно!

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

97 месяцев назад ЛК201014 #

Светлана, Вы волшебница, необыкновенно красивое оформление пиццы!

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

97 месяцев назад Kcuxen #

Шикарная пицца, Светлана!! Поздравляю с Рецептом Дня!!

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо большое!

97 месяцев назад ariel7777 #

какая интересная формовка пиццы!

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

97 месяцев назад Nikitkaswet #

Формовка

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

97 месяцев назад sudarina #

Очень красиво!

Такое весеннее, праздничное блюдо!

Забрала в свою копилочку. Спасибо огромное!

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

97 месяцев назад barska #

ну просто солнышко!!!!!!!!!

97 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2016 года Raysk #

Феерично!

Ещё ни разу не видела такой пиццы и фото у вас великолепные. Супер, супер. Молодец! Маленький вопросик, а как вы переносили тесто на противень, насколько я вижу оно раскатано не на бумаге и не на коврике?

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Можно раскатать прямо на противне, предварительно застелив его бумагой. А можно перенести, но это сложнее.

Спасибо за отзыв!

3 мая 2016 года Юта-2015 #

Очень красивая формовка, забираю с благодарностью!

фото бесподобны!

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

3 мая 2016 года Svetlr #

Ой, какая прелесть! Светочка, спасибо за отличный рецепт.

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!

3 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Светочка, шедевральная пицца

!!!

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

3 мая 2016 года Kuss #

Восхитительный "Подсолнух"!

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

СПАСИБО!

3 мая 2016 года veronika1910 #

Великолепный рецепт

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

3 мая 2016 года наташа лучко #

великолепно! от меня ++++++++++++

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Наташечка, спасибо!

3 мая 2016 года julcook #

Бесподобная пицца!!!

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 мая 2016 года MioRica #

Очень удобная пицца)))Взял кусочек, и ничего нигде не вываливается.

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Действительно удобная формовка. Спасибо!

3 мая 2016 года Lili Riz #

Идея формования интересная! спасибо

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Спасибо!

3 мая 2016 года начинающий повар-нок #

Пицца прямо ух! Как Вы думаете, а слоёное тесто здесь подойдёт?

3 мая 2016 года inulia68 #

Светик,извини влезла....
Сто процентов подойдёт,и готовое.Работаю с ним часто,поэтому позволила себе комментарий.

3 мая 2016 года начинающий повар-нок #

Спасибки, что "влезли"

3 мая 2016 года inulia68 #

Готовьте на здоровье!

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

↑Ответ для inulia68

3 мая 2016 года inulia68 #

Рада,что не обиделась!)))

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Наоборот.

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

↑Ответ для начинающий повар-нок

Любое тесто. Формовка хороша для всех видов теста

3 мая 2016 года начинающий повар-нок #

Спасибо!Обязательно удивлю своих

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Удачи и спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пицца "Солнце"

Ингредиенты для «Пицца "Солнце"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пицца "Солнце"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пицца "Солнце"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов