Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Заварной торт
  • 31 октября 2008, 13:20
  • 500589

Торт "Дамские пальчики"

Рецепт: Торт Дамские пальчики

Вкусный торт из заварного теста. Очень нежный. Попробуйте, кто не пробовал!

Категория: Десерты Торты Заварной торт

Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5434.6 ккал 		белки
103.3 г 		жиры
336.8 г 		углеводы
493.1 г
100 г блюда
ккал
262.5 ккал		 белки
5 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
23.8 г

Рецепт «Торт "Дамские пальчики"»:

  • Воду, масло и соль, перемешивая, нагреть до кипения,
    всыпаем муку и все тщательно вымешиваем в течение 5 минут, следя при этом, чтобы не образовывалось комков.

  • Заваренную массу охлаждаем примерно до 80 градусов, после чего в массу, помешивая, в несколько приемов вбиваем яйца.

  • Подготовленное тесто кладем в кондитерский мешок и отсаживаем из него пальчики. Ставим в хорошо разогретую духовку на 20 минут, выпекаем при температуре 200 градусов

  • Складываем торт в виде поленницы, каждый слой промазываем сметаной, можно класть фрукты, кусочки шоколада, у меня была замороженная вишня. Я ее предварительно засыпала сахаром, немного подогрела и оставила на пару часов, сироп от вишни смешала с частью крема.

  • Украсьте на ваш вкус.
    Чтобы написать имя из шоколада или дату, или просто рисунок, нанесите на бумагу то, что вы хотите видеть на торте, жирно обведите, положите на рисунок пергаментную бумагу и по контуру выдавливайте из корнетика шоколад, расплавленный со сливочным маслом. После застывания перенесите на торт.
    Приятного аппетита!!

  • ...

  • Осталось немного теста... сделала профитроли ))) Без начинки, просто посыпала сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: нежный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Дамские пальчики"
Рецепт: Торт Дамские пальчики

Вкусный торт из заварного теста. Очень нежный. Попробуйте, кто не пробовал!

Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Дамские пальчики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Как все просто и при этом представив себе вкус этого тортика не могу удержаться от восторга. Обязательно приготовлю! Очень люблю заварное тесто!
Подружка испекла этот тортик по вашему рецепту,ОЧЕНЬ вкусненький.Завтра сама его испеку.Спасибо за классный рецепт!!!
Очень аппетитный у Вас тортик ,просто слюнки потекли,забрала в копилочку вашу вкуснотищу,спасибочки
СПАСИБО..завтра буду готовить подружке !!!!
очень классный рецепт! Вот хочу попробовать, а можно класть бананы или киви? как получиться! Еще хотела спросить для крема просто надо перемешать сметану с сахаром да???
Конечно ..кладите любые фрукты на Ваш вкус)))Спасибо)))
это вам большое спасибо за рецепт))))
Оооо,просто шедевр!!!Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт!!!
На здоровье))Надеюсь что понравится)))
Наташенька, я тоже испекла
Вкуснотища
спасибо за рецептик Фото добавила
Спасибо огромное за отзыв)))Очень рада))))
Большое спасибо за рецепт! Моей семье понравилось!Выставляю фото)))
Юленька спасибо большое за отзыв и фото)))))Извини что не сразу ответила))
Сама идея интересная, но тесто (пальчики) совсем не пропитывается, да и вкус у него не понятный.
Почему не пропитывается???Вы просто не ждите пока остынет горячие смазывайте кремом..и не торопитесь в холодильник убирать )Пусть постоит )))
Шикарный рецепт !!! Утащила !!!
Спасибо Роксоланочка0)))))
вкусный тортик
Спасибо))))
Тортик очень вкусный,но у меня сметана 30%, когда я ее взбила с сахаром, стала как вода и стекла вся на поддон,на торте осталось очень мало. Я так расстроилась,ведь делала подружкам к 8 Марта.Может в сметанку нужно что то добавлять,чтоб она была гуще?
Нет просто в следующий раз в холод ее поставьте не надолго..она все равно загустеет ))Спасибо)))
Чудесный тортик!!! А сметану какой жирности лучше брать?
Ну это на ваш вкус )))конечно лучше пожирнее)))Спасибо)))
Наташик!Представляю какой вкусный торт.Спасибки тебе,милая, за рецептик!
Спасибо Танечка))))
возьму на заметку)))спасибо)))
На здоровье)))
обожаю заварное тесто, но не очень люблю сметану,а можно заменить заварным кремом или еще каким-нибудь?а то я не очень опытный поваренок
Можно заварным))Сливочным )))Крем должен быть достаточно жидким..Что бы пропитать торт)))
Спасибо...очень вкусный тортик...продолжайте в том же духе!
Спасибо)))
Спасибо...очень вкусный тортик...продолжайте в том же духе!
СУПЕРские пальчики!.. я тоже хочу !
Спасибо)))
Спасибо за прекрасный рецептик!!!
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"
Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки